కూర‌గాయ‌లు

Gongura : ఆకు కూర‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూర‌ల్లో గోంగూర కూడా ఒక‌టి. ఈ ఆకు...

Mint Leaves : వంట‌ల త‌యారీలో ఉప‌యోగించే పుదీనా ఆకుల గురించి మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. ఈ ఆకు చ‌క్క‌ని వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసేట‌ప్పుడు...

Ash Gourd : మ‌న‌లో చాలా మంది ఇంటికి దిష్టి త‌గ‌ల‌కుండా ఉండ‌డానికి ఇంటి ముందు బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌ను క‌డుతూ ఉంటారు. ఇంకొంద‌రు బూడిద గుమ్మ‌డి కాయ‌తో...

Onions : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో ఉల్లిపాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి లేనిదే వంట పూర్తి కాదు. ప్ర‌తి కూర‌లోనూ ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వాడాల్సిందే....

Cucumber Seeds : వేస‌వి కాలం రాగానే చాలా మందికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి.. కీరదోస‌. ఇవి మ‌న శ‌రీరానికి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు....

Sweet Potato : చిల‌గ‌డ దుంప‌లు.. ఇవి మిగిలిన ఇత‌ర దుంప‌ల్లా కాదు. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని పచ్చిగా నేరుగా అలాగే తిన‌వ‌చ్చు. కొంద‌రు వీటితో...

Spring Onions : మ‌నం నిత్యం కూర‌ల్లో ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వేస్తుంటాం. అయితే మ‌న‌కు ఉల్లికాడ‌లు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఉల్లిపాయ‌లు పూర్తిగా పెర‌గ‌క ముందే మొక్క‌గా ఉన్న...

Capsicum : మ‌నం వంటింట్లో ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాప్సికం ఒక‌టి. ఈ క్యాప్సికాన్ని బెల్ పెప్ప‌ర్‌, సిమ్లా మిర్చి, పెద్ద మిరప‌, బెంగుళూరు మిర్చి వంటి ర‌క‌ర‌కాల...

Broccoli : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో బ్రొకొలి ఒక‌టి. ఇది కాస్త ధ‌ర ఎక్కువ‌గానే ఉంటుంది. అయిన‌ప్ప‌టికీ ఇది అందించే ప్ర‌యోజ‌నాలు మాత్రం...

Sweet Potato : చిలగడ దుంపలు అంటే ఇష్టం లేని వాళ్లు ఉండరు. వీటిని చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. వీటిని ఇతర దుంపల్లా ఉడకబెట్టాల్సిన...