Ayurvedam365
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Aloo Methi Masala Curry : ఆలూ మేథీ మసాలా కర్రీ.. అన్నం, చపాతీ, పులావ్ లోకి సూపర్ గా ఉంటుంది..!

D by D
May 23, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Aloo Methi Masala Curry : మెంతికూర మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. దీనిలో పోష‌కాలతో పాటు ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. మెంతి కూర‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల చ‌క్క‌టి ఆరోగ్య ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు మెంతికూర‌తో కూడా ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మెంతి కూర‌తో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. అందులో భాగంగా మెంతి కూర‌తో మ‌నం ఆలూ మేతి మ‌సాలా క‌ర్రీని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ఆలూ మేతి మసాలా క‌ర్రీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

మెంతి ఆకు – పావు కిలో, బంగాళాదుంప‌లు – 2 ( మ‌ధ్య‌స్థంగా ఉన్న‌వి), నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, జీల‌క‌ర్ర -అర టీ స్పూన్, బిర్యానీ ఆకులు – 2, దాల్చిన చెక్క – ఒక ఇంచు ముక్క‌, ల‌వంగాలు – 3, యాల‌కులు – 3, చిన్న‌గా త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 3, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక టేబుల్ స్పూన్, ట‌మాట – మ‌ధ్య‌స్థంగా ఉన్న‌ది ఒక‌టి, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌, కారం – 2 టీ స్పూన్స్, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, గరం మ‌సాలా – అర టీ స్పూన్, ప్రెష్ క్రీమ్ – 3 టేబుల్ స్పూన్స్,నీళ్లు – అర కప్పు.

Aloo Methi Masala Curry recipe in telugu make in this way
Aloo Methi Masala Curry

ఆలూ మేతి మ‌సాలా క‌ర్రీ త‌యారీ విధానం..

ముందుగా మెంతి ఆకుల‌ను చిన్న చిన్న‌గా క‌ట్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత బంగాళాదుంప‌ల‌పై ఉండే చెక్కును తీసేసి మ‌రీ చిన్న‌గా కాకుండా క‌ట్ చేసుకుని నీటిలో వేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక జీల‌క‌ర్ర‌, మ‌సాలా దినుసులు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉల్లిపాయ, ప‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన త‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ప‌చ్చి వాస‌న పోయే వ‌ర‌కు వేయించాలి. త‌రువాత ట‌మాట‌ను పేస్ట్ లాగా చేసి వేసుకోవాలి. దీనిని 3 నిమిషాల పాటు వేయించిన త‌రువాత బంగాళాదుంప ముక్క‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి మ‌ధ్య మ‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ ముక్క‌ల‌ను మెత్త‌గా మ‌గ్గించాలి.

బంగాళాదుంప ముక్క‌లు మ‌గ్గిన త‌రువాత ప‌సుపు, ఉప్పు, కారం, ధ‌నియాల పొడి, గ‌రం మ‌సాలా వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత మెంతి ఆకు వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు మ‌గ్గించిన త‌రువాత ఫ్రెష్ క్రీమ్, నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు మూత పెట్టి నూనె పైకి తేలే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ఆలూ మేతి మ‌సాలా క‌ర్రీ త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నం, చ‌పాతీ, పూరీ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Aloo Methi Masala Curry
Previous Post

Vitamin D Deficiency Symptoms : ఈ ల‌క్ష‌ణాలు క‌నిపిస్తున్నాయా.. అయితే జాగ్ర‌త్త‌.. ఆ విట‌మిన్ లోపం కావ‌చ్చు..!

Next Post

Street Style Chicken Pakoda : ఆయిల్ పీల్చకుండా కరకరలాడే చికెన్ పకోడీ.. రోడ్ల‌పై బండ్ల లాంటి రుచి వ‌స్తుంది..!

Related Posts

Tomato Ulligadda Karam : ట‌మాటా ఉల్లిగ‌డ్డ కారం ఇలా చేశారంటే.. అన్నంలోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!
food

Tomato Ulligadda Karam : ట‌మాటా ఉల్లిగ‌డ్డ కారం ఇలా చేశారంటే.. అన్నంలోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

June 8, 2023
Watermelon Sharbat : పుచ్చ‌కాయ‌ల‌తో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ష‌ర్బ‌త్‌.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిక‌రం, ఆరోగ్య‌క‌రం..!
food

Watermelon Sharbat : పుచ్చ‌కాయ‌ల‌తో చ‌ల్ల చ‌ల్ల‌ని ష‌ర్బ‌త్‌.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిక‌రం, ఆరోగ్య‌క‌రం..!

June 7, 2023
Blueberries : బీపీ లెవ‌ల్స్‌ను త‌గ్గిస్తాయి.. జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తిని పెంచుతాయి.. బెస్ట్ ఫుడ్‌..!
పండ్లు

Blueberries : బీపీ లెవ‌ల్స్‌ను త‌గ్గిస్తాయి.. జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తిని పెంచుతాయి.. బెస్ట్ ఫుడ్‌..!

June 7, 2023
Ridge Gourd Curry : బీర‌కాయ కూర‌ను ఇలా చేస్తే రుచి అదిరిపోతుంది.. వ‌ట్టి కూర‌నే తినేస్తారు..!
food

Ridge Gourd Curry : బీర‌కాయ కూర‌ను ఇలా చేస్తే రుచి అదిరిపోతుంది.. వ‌ట్టి కూర‌నే తినేస్తారు..!

June 7, 2023
Raw Coconut Laddu : పచ్చి కొబ్బరి బెల్లం లడ్డూలు.. ఈ సారి ఇలా సింపుల్ గా, రుచిగా చేసుకోండి..!
food

Raw Coconut Laddu : పచ్చి కొబ్బరి బెల్లం లడ్డూలు.. ఈ సారి ఇలా సింపుల్ గా, రుచిగా చేసుకోండి..!

June 7, 2023
Lemon Seeds For Liver Detox : మ‌ద్యం సేవించినా ఏమీ కాకూడ‌దంటే.. ఈ 4 గింజ‌ల‌ను న‌మిలి తినండి.. లివ‌ర్ క్లీన్ అవుతుంది..
వార్త‌లు

Lemon Seeds For Liver Detox : మ‌ద్యం సేవించినా ఏమీ కాకూడ‌దంటే.. ఈ 4 గింజ‌ల‌ను న‌మిలి తినండి.. లివ‌ర్ క్లీన్ అవుతుంది..

June 7, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Mustard Seeds Water : ఉదయాన్నే దీన్ని తాగితే.. వాత రోగాలు, కొలెస్ట్రాల్, కిడ్నీ రోగాలు పూర్తిగా మాయం..
వార్త‌లు

Mustard Seeds Water : ఉదయాన్నే దీన్ని తాగితే.. వాత రోగాలు, కొలెస్ట్రాల్, కిడ్నీ రోగాలు పూర్తిగా మాయం..

by D
April 2, 2023

...

Read more
Betel Leaves : రోజూ ఉద‌యాన్నే ఒక త‌మ‌ల‌పాకును న‌మిలి తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?
చిట్కాలు

Betel Leaves : రోజూ ఉద‌యాన్నే ఒక త‌మ‌ల‌పాకును న‌మిలి తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

by D
April 1, 2023

...

Read more
Knee Pain : 3 రోజుల్లో కీళ్ల నొప్పులు, తుంటి నొప్పి, మోకాళ్ళ నొప్పులు.. పూర్తిగా తగ్గిపోతాయి..
చిట్కాలు

Knee Pain : 3 రోజుల్లో కీళ్ల నొప్పులు, తుంటి నొప్పి, మోకాళ్ళ నొప్పులు.. పూర్తిగా తగ్గిపోతాయి..

by D
April 3, 2023

...

Read more
Fennel Cumin Coriander Seeds : ఉద‌యాన్నే కాఫీ, టీల‌కు బ‌దులుగా దీన్ని తాగండి.. షుగ‌ర్‌, కొలెస్ట్రాల్‌, థైరాయిడ్ ఉండ‌వు..!
వార్త‌లు

Fennel Cumin Coriander Seeds : ఉద‌యాన్నే కాఫీ, టీల‌కు బ‌దులుగా దీన్ని తాగండి.. షుగ‌ర్‌, కొలెస్ట్రాల్‌, థైరాయిడ్ ఉండ‌వు..!

by D
June 5, 2023

...

Read more
Camphor Making : క‌ర్పూరాన్ని ఎలా త‌యారు చేస్తారో తెలుసా..?
మొక్క‌లు

Camphor Making : క‌ర్పూరాన్ని ఎలా త‌యారు చేస్తారో తెలుసా..?

by D
April 4, 2023

...

Read more
Ranapala Aaku : ఈ ఆకుల‌తో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా.. అస‌లు న‌మ్మ‌లేరు..!
మొక్క‌లు

Ranapala Aaku : ఈ ఆకుల‌తో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా.. అస‌లు న‌మ్మ‌లేరు..!

by D
March 31, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.