Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Anapakaya Challa Pulusu : ఆనపకాయ చల్ల పులుసు.. చాలా రుచిగా ఉంటుంది.. ఎలా చేయాలంటే..?

D by D
February 13, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Anapakaya Challa Pulusu : మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ ఒక‌టి. సొర‌కాయ‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. సొర‌కాయ‌తో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ సొర‌కాయ‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే చ‌ల్ల పులుసును త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ చ‌ల్ల పులుసును త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు చాలా సులువుగా చేసుకోగ‌లిగే ఈ సొర‌కాయ చ‌ల్ల పులుసును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

సొర‌కాయ చ‌ల్ల పులుసు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పెద్ద ముక్క‌లుగా త‌రిగిన సొర‌కాయ – 1( చిన్న‌ది), త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, ప‌చ్చిమిర్చి – 5 లేదా కారానికి త‌గిన‌న్ని, నూనె – ఒక టేబుల్ స్పూన్, దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 4, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, మిన‌ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ‌, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌, పెరుగు – ఒక క‌ప్పు, శ‌న‌గ‌పిండి – రెండున్న‌ర టీ స్పూన్స్.

Anapakaya Challa Pulusu recipe in telugu make in this method
Anapakaya Challa Pulusu

సొర‌కాయ చ‌ల్ల పులుసు త‌యారీ విధానం..

మందుగా ప‌చ్చిమిర్చిని జార్ లో వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత పెరుగులో శ‌న‌గ‌పిండి వేసి ఉండ‌లు లేకుండా క‌లుపుకుని ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు దినుసులు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత క‌రివేపాకు, ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ప‌చ్చిమిర్చి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ప‌సుపు వేసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు సొర‌కాయ ముక్క‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. వీటిపై మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. త‌రువాత ఒక గ్లాస్ నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి సొర‌కాయ ముక్క‌ల‌ను మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు ఉడికించుకోవాలి.

సొర‌కాయ ముక్క‌లు ఉడికిన త‌రువాత ముందుగా సిద్దం చేసుకున్న పెరుగు, ఉప్పు వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని మ‌రో రెండు నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే సొర‌కాయ చ‌ల్ల పులుసు త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సొర‌కాయ‌తో త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా చ‌ల్ల పులుసును కూడా త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. సొర‌కాయ‌తో చేసిన ఈ చ‌ల్ల పులుసును అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Anapakaya Challa Pulusu
Previous Post

Fruits For Diabetics : ఈ పండ్ల‌ను తిన్నారంటే చాలు.. షుగ‌ర్ 400 ఉన్నా స‌రే కంట్రోల్ అవుతుంది..!

Next Post

Energy : శ‌రీరానికి అంతులేని శ‌క్తిని ఇచ్చేవి ఇవి.. రోజూ తీసుకోవాలి..!

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

శివుడి జ‌న్మ ర‌హ‌స్యం ఏమిటో మీకు తెలుసా..?

July 12, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఏయే దోషాల‌కు ఎలాంటి పూజ‌లు చేయించుకోవాలంటే..?

July 12, 2025
mythology

క‌ర్ణుడి నుంచి మ‌నం నేర్చుకోవాల్సిన గొప్ప విష‌యాలు ఇవే..!

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

కాలు మీద కాలు వేసుకుని కూర్చోకూడ‌దా..? కూర్చుంటే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
technology

రాత్రంతా ఫోన్ చార్జింగ్ పెట్టి ఉంచితే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

క‌ర్పూరం బిళ్లను బ్యాగ్‌లో చుట్టి మెడ‌లో వేసుకుని నిద్రిస్తే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.