Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Cabbage Sambar : క్యాబేజీ సాంబార్ త‌యారీ ఇలా.. క‌మ్మ‌ని రుచి.. టేస్ట్ చేస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

D by D
April 15, 2024
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Cabbage Sambar : మ‌నం క్యాబేజిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. క్యాబేజి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనితో ప‌ప్పు, ఫ్రై, కూర‌, ప‌చ్చ‌డి ఇలా అనేక ర‌కాల వంట‌కాలు వండుకుని తింటూ ఉంటాము. చాలా మంది క్యాబేజిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఇవే కాకుండా క్యాబేజితో మ‌నం సాంబార్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. క్యాబేజి సాంబార్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. క్యాబేజిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు కూడా ఇలా త‌యారు చేసిన క్యాబేజి సాంబార్ ను ఇష్టంగా తింటారు. వెరైటీ రుచులు కోరుకునే వారు ఇలా క్యాబేజితో వెరైటీగా సాంబార్ ను త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా, క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ క్యాబేజి సాంబార్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాల గురించి.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

క్యాబేజి సాంబార్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

కందిప‌ప్పు – అర క‌ప్పు, నీళ్లు – 750 ఎమ్ ఎల్, నూనె – ఒక టీ స్పూన్, మెంతులు -ఒక టీ స్పూన్, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – 2 టీ స్పూన్స్, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, ధ‌నియాలు – 2 టీ స్పూన్స్, బియ్యం – ఒక టేబుల్ స్పూన్, ఎండుమిర్చి – 3, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ‌, ప‌చ్చికొబ్బ‌రి తురుము – పిడికెడు, ఇంగువ – పావు టీ స్పూన్, స‌న్న‌గా త‌రిగిన క్యాబేజి – అర‌కిలో, నాన‌బెట్టిన చింతపండు – పెద్ద నిమ్మ‌కాయంత‌, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 2, త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2, కారం – ఒక టేబుల్ స్పూన్, బెల్లం తురుము – 2 టీ స్పూన్స్, త‌రిగిన కొత్తిమీర – పిడికెడు.

Cabbage Sambar recipe in telugu you wont leave once tasted
Cabbage Sambar

తాళింపుకు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, ఆవాలు – ఒక టీ స్పూన్, మెంతులు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, ఎండుమిర్చి – 2, దంచిన వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు – 4, ఎండుమిర్చి – 2, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ‌.

క్యాబేజి సాంబార్ త‌యారీ విధానం..

ముందుగా కందిప‌ప్పును క‌ళాయిలో వేసి దోర‌గా వేయించాలి. త‌రువాత ఈ పప్పును శుభ్రంగా క‌డిగి నీళ్లు పోసి 5 నుండి 6 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు మెత్త‌గా ఉడికించాలి. ప‌ప్పు ఉడికిన త‌రువాత ప‌ప్పు గుత్తితో మెత్త‌గా చేసుకుని ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. త‌రువాత గిన్నెలో అర‌లీట‌ర్ నీటిని పోసి వేడి చేయాలి. నీళ్లు వేడ‌య్యాక క్యాబేజి వేసి స‌గం వ‌ర‌కు ఉడికించాలి. త‌రువాత ఈ క్యాబేజిని వ‌డ‌క‌ట్టి ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక మెంతులు, శ‌న‌గ‌పప్పు వేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత మిరియాలు, ధ‌నియాలు, బియ్యం, ఎండుమిర్చి, జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి క‌రివేపాకు, ప‌చ్చికొబ్బ‌రి తురుము, ఇంగువ వేసి క‌లిపి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి. త‌రువాత ఈ దినుసుల‌న్నింటిని జార్ లో వేసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి. త‌రువాత చింత‌పండు నుండి ర‌సాన్ని తీసుకోవాలి. ఇందులో ఒక లీట‌ర్ నీటిని పోసి వేడి చేయాలి.

చింత‌పులుసు మ‌రిగిన త‌రువాత ప‌సుపు, ఉప్పు, ప‌చ్చిమిర్చి, ట‌మాటాలు, కారం, ఉడికించిన ప‌ప్పు, ఉడికించిన క్యాబేజి, మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పేస్ట్ , బెల్లం తురుము, 2 రెమ్మ‌ల క‌రివేపాకు వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిపై మూత పెట్టి 15 నిమిషాల పాటు మ‌రిగించాలి. సాంబార్ మ‌రుగుతుండ‌గానే క‌ళాయిలో తాళింపుకు నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక ఆవాలు, మెంతులు, జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు, క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి. తాళింపు చ‌క్క‌గా వేగిన త‌రువాత దీనిని మ‌రుగుత‌న్న సాంబార్ లో వేసి మ‌రో 2 నిమిషాల పాటు మ‌రిగించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే క్యాబేజి సాంబార్ త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ సాంబార్ ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Cabbage Sambar
Previous Post

Travel Health Tips In Summer : వేస‌విలో ప్ర‌యాణాలు ఎక్కువ‌గా చేస్తున్నారా.. అయితే ఈ చిట్కాల‌తో ఆరోగ్యంగా ఉండండి..!

Next Post

Skin Rashes In Summer : వేస‌విలో వ‌చ్చే చెమ‌ట‌కాయ‌లు, దుర‌ద‌ల‌ను త‌గ్గించుకునేందుకు ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

కాలు మీద కాలు వేసుకుని కూర్చోకూడ‌దా..? కూర్చుంటే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
technology

రాత్రంతా ఫోన్ చార్జింగ్ పెట్టి ఉంచితే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

క‌ర్పూరం బిళ్లను బ్యాగ్‌లో చుట్టి మెడ‌లో వేసుకుని నిద్రిస్తే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ప్రీ డ‌యాబెటిస్ ఉంటే ఈ సూచ‌న‌లు పాటిస్తే షుగ‌ర్ రాకుండా ఆప‌వ‌చ్చు..!

July 12, 2025
వ్యాయామం

ఈ చిన్న‌పాటి వ్యాయామాలు చేస్తే చాలు.. పొట్ట మొత్తం క‌రిగిపోతుంది..

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ఈ పోష‌కాలు ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మీ గుండె ప‌దిలం..!

July 12, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.