Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Chemagadda Karam Pulusu : చేమ‌గ‌డ్డ‌ల‌తో కారం పులుసు ఇలా చేస్తే.. రుచి అదిరిపోతుందంతే..!

D by D
April 7, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Chemagadda Karam Pulusu : మ‌నం చేమ‌గడ్డ‌ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. చేమ‌గ‌డ్డలు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాల‌తో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలి. చేమ‌గ‌డ్డ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. చేమ‌గ‌డ్డ‌లతో మ‌నం కూర‌తో పాటు పులుసును కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చేమ‌గ‌డ్డ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ చేమ‌గ‌డ్డ పులుసును మ‌నం వివిధ ర‌కాలుగా కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అంద‌రికి న‌చ్చేలా రాయ‌ల‌సీమ స్టైల్ లో చేమ‌గ‌డ్డ కారం పులుసును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చేమ‌గ‌డ్డ కారం పులుసు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

చేమ‌గ‌డ్డ – 300 గ్రా., ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్స్, మెంతులు – అర టీ స్పూన్, ఆవాలు – ఒక టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – రెండు రెమ్మ‌లు, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 10, సాంబార్ ఉల్లిపాయ‌లు – 10, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 2, అల్లం త‌రుగు -ఒక టీ స్పూన్, చిన్న‌గా త‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ – 1, ఉప్పు – త‌గినంత‌, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2, చింత‌పండు ర‌సం – 300 ఎమ్ ఎల్, నీళ్లు – 750 ఎమ్ ఎల్, ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి పేస్ట్ – అర క‌ప్పు.

Chemagadda Karam Pulusu very tasty with rice how to make it
Chemagadda Karam Pulusu

మ‌సాలా పేస్ట్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – ఒక టేబుల్ స్పూన్, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, ఎండుమిర్చి – 15, ధ‌నియాలు – రెండున్న‌ర టేబుల్ స్పూన్స్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – రెండురెమ్మ‌లు.

చేమ‌గ‌డ్డ కారం పులుసు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా క‌ళాయిలో శ‌న‌గ‌పప్పు వేసి వేడి చేయాలి. శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు చ‌క్క‌గా వేగిన త‌రువాత మిరియాలు, ఎండుమిర్చి వేసి వేయించాలి. ఎండుమిర్చి కొద్దిగా రంగు మారిన త‌రువాత ధ‌నియాలు, జీల‌క‌ర్ర‌, క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి. క‌రివేపాకును క‌ర‌క‌ర‌లాడే వ‌ర‌కు వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని పూర్తిగా చ‌ల్లారే వ‌ర‌కు అలాగే ఉంచాలి. త‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి మెత్త‌ని పేస్ట్ లాగా చేసుకోవాలి. త‌రువాత గిన్నెలో చేమ గ‌డ్డ దుంప‌లు, ప‌సుపు, త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి 80 శాతం ఉడికించాలి. త‌రువాత వీటిపై ఉండే పొట్టును తీసేసి గుండ్రంగా పావు ఇంచు మందంతో ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక చేమ‌గ‌డ్డ ముక్క‌ల‌ను వేసి గోల్డెన్ బ్రౌన్ క‌ల‌ర్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత మెంతులు, ఆవాలు వేసి వేయించాలి.

త‌రువాత క‌రివేపాకు, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు, సాంబార్ ఉల్లిపాయ‌లు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ప‌చ్చిమిర్చి, అల్లం త‌రుగు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు, ప‌సుపు, ఉప్పు వేసి ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు మెత్త‌బ‌డిన త‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌బ‌డే వ‌ర‌కు వేయించాలి. ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌బ‌డిన త‌రువాత మిక్సీ పట్టుకున్న పేస్ట్, చింత‌పండు ర‌సం, నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. దీనిని రెండు పొంగులు వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించిన త‌రువాత వేయించిన చేమ‌గ‌డ్డ ముక్క‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిపై మూత పెట్టి చిన్న మంట‌పై 20 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి. త‌రువాత ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి పేస్ట్ వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత అంతా క‌లిసేలా క‌లుపుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చేమ‌గ‌డ్డ కారం పులుసు త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నం, దోశ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చేమ‌గ‌డ్డ‌ల‌తో త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల‌తో పాటు అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇలా కారం పులుసును కూడా త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.

Tags: Chemagadda Karam Pulusu
Previous Post

Lemon For Cracked Heels : నిమ్మ‌తొక్క‌ల‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. పాదాల ప‌గుళ్లు పోయి అందంగా మారుతాయి..!

Next Post

Curd For Face : పెరుగులో ఇది క‌లిపి రాస్తే చాలు.. ముఖం ఎలా మారుతుందో మీరే చూస్తారు..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

షుగ‌ర్ ఉన్న‌వారు ఈ జాగ్ర‌త్త‌ల‌ను పాటిస్తే భ‌య‌ప‌డాల్సిన ప‌నిలేదు..!

July 16, 2025
information

పొర‌పాటున డ‌బ్బును వేరే ఖాతాలోకి ట్రాన్స్‌ఫ‌ర్ చేశారా..? అయితే ఏం చేయాలో తెలుసా..?

July 16, 2025
lifestyle

మీ ఇంట్లో వాట‌ర్ ప్యూరిఫైర్ ఉందా..? అయితే ఇలా చేయండి..!

July 16, 2025
ఆధ్యాత్మికం

హిందూ మ‌తంలో కుమారులు మాత్ర‌మే త‌ల్లిదండ్రుల‌కు ఎందుకు అంత్య‌క్రియ‌లు చేస్తారు..?

July 16, 2025
వినోదం

చిరంజీవి ఫేవరెట్ ఆహారం ఏంటో తెలుసా..?

July 16, 2025
mythology

ప‌ర‌శురాముడి గురించి చాలా మందికి తెలియ‌ని నిజాలు ఇవి..!

July 16, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.