Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Delhi Style Puri Curry : పూరీ క‌ర్రీని ఢిల్లీ స్టైల్‌లో ఇలా ఎప్పుడైనా చేశారా.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది.. ఎలా చేయాలంటే..?

D by D
February 27, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Delhi Style Puri Curry : మ‌నలో చాలా మంది పూరీల‌ను ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. మ‌న‌కు టిపిన్ సెంట‌ర్ల‌ల్లో ల‌భించ‌డంతో పాటు ఈ పూరీల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా అప్పుడ‌ప్పుడూ త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ పూరీలను తిన‌డానికి మ‌నం వివిధ ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పూరీల‌ల్లోకి రుచిగా, అలాగే సుల‌భంగా చేసుకోగ‌లిగేలా పూరీ క‌ర్రీని ఢిల్లీ స్ట్రీట్ ఫుడ్ స్టైల్ ల్లో ఎలా చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ఢిల్లీ స్టైల్ పూరీ క‌ర్రీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్స్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, సోంపు గింజ‌లు – అర టీ స్పూన్, దంచిన ధ‌నియాలు – ఒక టీ స్పూన్, వాము – పావు టీ స్పూన్ కంటే త‌క్కువ‌, ఇంగువ – రెండు చిటికెలు, చిన్న‌గా త‌రిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ – 1, చిన్న‌గా త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 1, త‌రిగిన పచ్చిమిర్చి – 1, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ – ఒక టీ స్పూన్, గ‌రం మ‌సాలా – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర పొడి – ముప్పావు టీ స్పూన్, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, కారం – ఒక‌టిన్న‌ర టీ స్పూన్స్, ఆమ్ చూర్ పొడి – అర టీ స్పూన్, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, చిన్న‌గా త‌రిగిన పెద్ద ట‌మాటాలు – 2, ఉప్పు – త‌గినంత‌, నీళ్లు – పావు క‌ప్పు, ఉడికించిన బంగాళాదుంప‌లు – 3, క‌సూరి మెంతి – ఒక టీ స్పూన్, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

how to make Delhi Style Puri Curry recipe
Delhi Style Puri Curry

ఢిల్లీ స్టైల్ పూరీ క‌ర్రీ తయారీ విధానం..

ముందుగా క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక జీల‌క‌ర్ర‌, సోంపు గింజ‌లు, ధ‌నియాలు, వాము, ఇంగువ వేసి వేయించాలి. తరువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు స‌గానికి పైగా వేగిన త‌రువాత ప‌చ్చిమిర్చి ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు రంగు మారుతుండ‌గా అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు చ‌క్క‌గా వేగిన త‌రువాత గ‌రం మ‌సాలా, జీల‌క‌ర్ర పొడి, ధ‌నియాల పొడి, కారం, ఆమ్ చూర్ పొడి, ప‌సుపు వేసి క‌ల‌పాలి. వీటిని నూనె పైకి తేలే వ‌ర‌కు వేయించుకున్న త‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు వేయించాలి. త‌రువాత నీళ్లు పోసి ట‌మాట ముక్క‌లు మ‌రీ మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు వేయించాలి.

త‌రువాత ఉప్పు వేసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంప‌ల‌ను మ‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా కొద్దిగా ముక్క‌లు ఉండేలా న‌లిపి వేసుకోవాలి. త‌రువాత అంతా క‌లిసేలా బాగా కల‌పాలి. బంగాళాదుంప మిశ్ర‌మం పూర్తిగా ద‌గ్గ‌ర ప‌డిన త‌రువాత 350 ఎమ్ ఎల్ నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. వీటిని 8 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన త‌రువాత క‌సూరి మెంతి, కొత్తిమీర వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి నూనె పైకి తేలే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ఢిల్లీ స్టైల్ పూరీ క‌ర్రీ త‌యార‌వుతుంది. దీనిని పూరీల‌తో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూర‌తో తింటే ఎన్ని పూరీలు తిన్నారో తెలియ‌కుండా తినేస్తారు.

Tags: Delhi Style Puri Curry
Previous Post

Skin Infection : తొడ‌లు, గ‌జ్జ‌ల్లో ఇలా దుర‌ద‌లు వ‌స్తూ.. ఇన్‌ఫెక్ష‌న్లు ఉంటే.. ఇలా చేయండి.. దెబ్బ‌కు పోతాయి..!

Next Post

Eggless Tutty Fruity Cup Cakes : టూటీ ఫ్రూటీల‌తో ఎంతో టేస్టీగా ఉండే క‌ప్ కేక్స్‌ను ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

వినాయ‌కుడి క‌థ నుంచి త‌ల్లిదండ్రులు నేర్చుకోవాల్సిన ముఖ్య‌మైన విష‌యాలు ఇవే..!

July 3, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

పురుషుల క‌న్నా స్త్రీల‌కు 20 నిమిషాలు ఎక్కువ నిద్ర అవ‌స‌రం అట‌.. ఎందుకో తెలుసా..?

July 3, 2025
lifestyle

ఇప్పుడు మ‌నం వాడుతున్న బ్లేడ్ల‌కు అలా డిజైన్ ఎలా వ‌చ్చిందో తెలుసా..?

July 3, 2025
Off Beat

తాజ్ మహల్ గురించి ఈ ఆసక్తికర విషయాలు మీకు తెలుసా..? మొత్తం 1089 ర‌హ‌స్య గ‌దులు ఉన్నాయి..!

July 3, 2025
పోష‌ణ‌

మీ చ‌ర్మం ఎల్ల‌ప్పుడూ య‌వ్వ‌నంగా క‌నిపించాలంటే వీటిని తీసుకోండి..!

July 3, 2025
చిట్కాలు

ప‌సుపు రంగులోకి మారిన మీ దంతాలు మళ్లీ తెల్ల‌గా మారాలంటే ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి..!

July 3, 2025

POPULAR POSTS

information

ట్రైన్ కి జనరల్ బోగీలు ముందు లేదా చివర మాత్రమే ఎందుకు ఉంటాయి ? దీని వెనుక అర్థం ఏంటి ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
వినోదం

నటి హేమ భర్త గురించి ఈ విషయాలు తెలుసా ? అయన బ్యాక్ గ్రౌండ్ ఏంటంటే ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

టాటూలు వేయించుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
vastu

మీ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మీ ఇంట్లో ఎలాంటి దుష్ట‌శ‌క్తి ఉండ‌దు..!

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

అర్జునుడికి ఉన్న 10 పేర్లు ఏమిటో, వాటి అర్థాలు ఏమిటో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

మ‌హాభార‌త కాలంలో ప‌న్నులు ఎలా వ‌సూలు చేసేవారో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.