Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Korrala Pongal : కొర్ర‌ల‌తో ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన పొంగ‌లిని ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు..

D by D
March 16, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Korrala Pongal : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో కొర్ర‌లు ఒక‌టి. కొర్ర‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. కొర్ర‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల నాడీ మండ‌ల వ్య‌వ‌స్థ చురుకుగా ప‌ని చేస్తుంది. ఎముక‌ల ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. కండ‌రాలు బ‌లంగా త‌యార‌వుతాయి. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. జీర్ణశ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో కూడా కొర్ర‌లు మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌పడ‌తాయి. ఈ కొర్ర‌ల‌తో మ‌నం ఉప్మా, అన్నం, కిచిడి వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటితో పాటు కొర్ర‌ల‌తో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే పొంగ‌ల్ ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కొర్ర‌ల‌తో చేసే పొంగ‌లి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌. ఎంతో రుచిగా ఉండే కొర్ర‌ల పొంగ‌లిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కొర్ర‌ల పొంగ‌లి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పెస‌ర‌ప‌ప్పు – ఒక క‌ప్పు, రాత్రంతా నాన‌బెట్టిన‌ కొర్ర‌లు – ఒక క‌ప్పు, ఉప్పు – త‌గినంత‌,, నీళ్లు – 4 క‌ప్పులు, నెయ్యి – 3 టేబుల్ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, జీడిప‌ప్పు – గుప్పెడు, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి -3, అల్లం త‌రుగు – ఒక టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – రెండు రెమ్మ‌లు, ఇంగువ – రెండు చిటికెలు.

Korrala Pongal recipe in telugu make in this method
Korrala Pongal

కొర్ర‌ల పొంగ‌లి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా క‌ళాయిలో పెస‌ర‌ప‌ప్పు వేసి చిన్న మంట‌పై దోర‌గా వేయించాలి. త‌రువాత వీటిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని శుభ్రంగా క‌డ‌గాలి. త‌రువాత ఈ ప‌ప్పును కుక్క‌ర్ లో వేసుకోవాలి. ఇందులోనే నాన‌బెట్టుకున్న కొర్ర‌లను, ఉప్పు, నీళ్లు పోసి మూత పెట్టాలి. దీనిని మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై 5 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత మూత తీసి అంతా ఒక‌సారి క‌లుపుకోవాలి. ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి వేడ‌య్యాక మిగిలిన ప‌దార్థాల‌ను ఒక్కొక్క‌టిగా వేసి వేయించుకోవాలి. తాళింపు చ‌క్క‌గా వేగిన త‌రువాత తాళింపును ముందుగా ఉడికించుకున్న పొంగ‌లిలో వేసి క‌ల‌పాలి.

ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే కొర్ర‌ల పొంగ‌లి త‌యార‌వుతుంది. దీనిని మ‌నం అల్పాహారంగా లేదా సాయంత్రం భోజ‌నంగా ఎలా తిన‌వ‌చ్చు. బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారు ఈ విధంగా కొర్ర‌ల‌తో పొంగ‌లిని తయారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల మంచి ఫ‌లితాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కొర్ర‌ల‌తో చేసిన ఈ పొంగ‌లిని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. దీనిని లొట్ట‌లేసుకుంటూ అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Korrala Pongal
Previous Post

Fairness With Turmeric : దీన్ని రాస్తే చాలు.. మీరు చూస్తుండ‌గానే తెల్ల‌గా మారిపోతారు..!

Next Post

Methi Paratha : ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో ఇలా మేథీ ప‌రాటాల‌ను చేసి తినండి.. రుచిగా ఉంటాయి..!

Related Posts

వైద్య విజ్ఞానం

పురుషుల క‌న్నా స్త్రీల‌కు 20 నిమిషాలు ఎక్కువ నిద్ర అవ‌స‌రం అట‌.. ఎందుకో తెలుసా..?

July 3, 2025
lifestyle

ఇప్పుడు మ‌నం వాడుతున్న బ్లేడ్ల‌కు అలా డిజైన్ ఎలా వ‌చ్చిందో తెలుసా..?

July 3, 2025
Off Beat

తాజ్ మహల్ గురించి ఈ ఆసక్తికర విషయాలు మీకు తెలుసా..? మొత్తం 1089 ర‌హ‌స్య గ‌దులు ఉన్నాయి..!

July 3, 2025
పోష‌ణ‌

మీ చ‌ర్మం ఎల్ల‌ప్పుడూ య‌వ్వ‌నంగా క‌నిపించాలంటే వీటిని తీసుకోండి..!

July 3, 2025
చిట్కాలు

ప‌సుపు రంగులోకి మారిన మీ దంతాలు మళ్లీ తెల్ల‌గా మారాలంటే ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి..!

July 3, 2025
హెల్త్ టిప్స్

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు వీటిని తింటే షుగర్‌ను కంట్రోల్ చేయ‌వ‌చ్చు..!

July 3, 2025

POPULAR POSTS

information

ట్రైన్ కి జనరల్ బోగీలు ముందు లేదా చివర మాత్రమే ఎందుకు ఉంటాయి ? దీని వెనుక అర్థం ఏంటి ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
వినోదం

నటి హేమ భర్త గురించి ఈ విషయాలు తెలుసా ? అయన బ్యాక్ గ్రౌండ్ ఏంటంటే ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

టాటూలు వేయించుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
vastu

మీ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మీ ఇంట్లో ఎలాంటి దుష్ట‌శ‌క్తి ఉండ‌దు..!

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

అర్జునుడికి ఉన్న 10 పేర్లు ఏమిటో, వాటి అర్థాలు ఏమిటో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

మ‌హాభార‌త కాలంలో ప‌న్నులు ఎలా వ‌సూలు చేసేవారో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.