Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Bendakaya Pulusu : బెండకాయల పులుసును ఇలా చేస్తే.. అసలు విడిచిపెట్టరు..

Editor by Editor
August 13, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Bendakaya Pulusu : మనకు అందుబాటులో ఉండే అనేక రకాల కూరగాయల్లో బెండకాయలు ఒకటి. ఇవి మనకు ఎల్లప్పుడూ లభిస్తూనే ఉంటాయి. వీటితో చాలా మంది అనేక రకాల వంటకాలను చేస్తుంటారు. అయితే బెండకాయలతో ఎంతో రుచిగా ఉండే పులుసును కూడా తయారు చేయవచ్చు. కాస్త శ్రమించి సరిగ్గా చేయాలే కానీ.. ఈ కూర ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇక బెండకాయల పులుసును ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

బెండకాయల పులుసు తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు..

బెండకాయ ముక్కలు – పావు కేజీ, ఉల్లి తరుగు – ఒక కప్పు, టమాటా తరుగు – ఒక కప్పు, పచ్చి మిర్చి – మూడు, నూనె – మూడు టేబుల్‌ స్పూన్లు, కరివేపాకు – రెండు రెమ్మలు, కొత్తిమీర – కొద్దిగా, పసుపు – చిటికెడు, మిరప కారం – రెండు టీస్పూన్లు, ఉప్పు – తగినంత, వేయించిన ధనియాల పొడి – ఒక టీస్పూన్‌, ఎండు కొబ్బరి పొడి – ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌, చింత పండు రసం – అర కప్పు, ఆవాలు – ఒక టీస్పూన్‌, జీలకర్ర – ఒక టీస్పూన్‌, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద – ఒక టీస్పూన్‌.

make Bendakaya Pulusu in this way recipe is very easy
Bendakaya Pulusu

బెండకాయల పులుసు తయారీ విధానం..

స్టవ్‌ మీద పాత్ర పెట్టి అందులో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె కాగాక ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేయించాలి. తరువాత పచ్చి మిర్చి ఉల్లి తరుగు వేసి వేయించాలి. అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద కూడా వేయాలి. తరువాత పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి. అనంతరం ఒక గిన్నెలో టమాటా ముక్కలు, ఉప్పు, పసుపు, కారం వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు చేత్తో కలపాలి. చింత పండు రసం కూడా జత చేసి మరోమారు కలపాలి. ఉల్లి తరుగు బంగారు రంగులోకి వచ్చాక కరివేపాకు జత చేయాలి. కలిపి ఉంచుకున్న టమాటా, చింత పండు రసం జత చేసి మూత పెట్టి సన్నని మంటపై నాలుగు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి.

బెండకాయ ముక్కలను వేసి కలపాలి. రెండు కప్పుల నీళ్లు పోసి మూత ఉంచి ఏడు నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. తరువాత ఎండు కొబ్బరి పొడి, ధనియాల పొడి వేసి కలపాలి. కొత్తిమీరను కూడా వేసి మరో ఐదు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. దీంతో ఎంతో రుచికరమైన బెండకాయల పులుసు తయారవుతుంది. దీన్ని అన్నంతో కలిపి తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Bendakaya Pulusu
Previous Post

Mushrooms : మాంసాహారాన్ని మించిన పోషకాలు వీటి సొంతం.. ఒక కప్పు తింటే చాలు..

Next Post

Hair Cut : హెయిర్ క‌టింగ్ ఎప్పుడంటే అప్పుడు కాదు.. వారంలో ఈ రోజుల్లోనే చేయించుకోవాలి..

Related Posts

వైద్య విజ్ఞానం

పుట్టిన పిల్లలకు పచ్చ కామెర్లు ఎందుకు వస్తాయి… ఏ మేరకు ప్రమాదం!

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ప‌ర‌మేశ్వ‌రుడు అర్థ‌నారీశ్వ‌రుడు ఎలా అయ్యాడు..?

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఎలాంటి ప్ర‌మిద‌తో దీపారాధ‌న చేస్తే ఏ ఫ‌లితం క‌లుగుతుందో తెలుసా..?

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

దైవానికి ప్ర‌సాదం ఎందుకు పెడ‌తారు..? అందులో ఉన్న ప్రాధాన్య‌త ఏమిటి..?

July 13, 2025
vastu

పడక గది ఏ మూలన ఉంటే మీకు మంచి జరుగుతుందో తెలుసా?

July 13, 2025
vastu

లాఫింగ్ బుద్ధా విగ్రహం ఎలా ఉంటే ఎలాంటి ఫ‌లితాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

July 13, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.