Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Rasam : ర‌సం ఇలా చేశారంటే చాలు.. అన్నంలోకి ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

D by D
May 25, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Rasam : మ‌నం వంటింట్లో అప్పుడ‌ప్పుడూ ర‌సాన్ని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ర‌సం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ర‌సంతో తిన‌డం వ‌ల్ల క‌డుపు నిండా భోజ‌నం చేస్తార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అలాగే ద‌గ్గు, జ‌లుబు వంటి వాటితో బాధ‌ప‌డుతున్న‌ప్పుడు ర‌సంతో భోజ‌నం చేయ‌డం వ‌ల్ల మంచి ఫ‌లితం ఉంటుంది. బ‌య‌ట ల‌భించే ర‌సం పొడుల‌తో కాకుండా మ‌న ఇంట్లోనే ర‌సం పొడిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి. అలాగే ఈ పొడితో ర‌సాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ర‌సం త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

చింత‌పండు – నిమ్మ‌కాయంత‌, నీళ్లు – ఒక గ్లాస్, పండిన ట‌మాట – 1, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – ఒక‌టిన్న‌ర టీ స్పూన్, ధ‌నియాలు – ఒక టీ స్పూన్, మెంతులు – చిటికెడు, ఎండుమిర్చి – 10, వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు – 10, నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ‌, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

make Rasam like this and take with rice
Rasam

ర‌సం త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో చింత‌పండును తీసుకోవాలి. త‌రువాత ఇందులో ఒక గ్లాస్ నీళ్లు, ట‌మాట కాయ వేసి ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. త‌రువాత జార్ లో మిరియాలు, జీల‌క‌ర్ర‌, ధ‌నియాలు, మెంతులు, ఎండుమిర్చి, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు కూడా వేసి బ‌ర‌క‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత చింత‌పండును, ట‌మాట‌కాయ‌ను చేత్తో న‌లుపుతూ గుజ్జును తీయాలి. త‌రువాత చింత‌పండు తొక్క‌ల‌ను తీసేసి గుజ్జును ప‌క్క‌కు ఉంచాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత ఎండుమిర్చి, క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి.

త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పొడి, ప‌సుపు వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. త‌రువాత ఉప్పు,చింత‌పండు మ‌రియు ట‌మాట ర‌సం వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత పులుపుకు త‌గిన‌న్ని సుమారు రెండున్న‌ర గ్లాసుల నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. ఈ ర‌సాన్ని ఒక పొంగు వ‌చ్చే వ‌ర‌కు మ‌రిగించి కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే రసం త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నోటికి ఏది తినాల‌నిపించ‌న‌ప్పుడు ఈ విధంగా ర‌సాన్ని త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.

Tags: Rasam
Previous Post

Hyderabadi Khichdi : హైదరాబాద్‌ స్టైల్‌లో కిచిడీని తయారు చేయండిలా.. లంచ్‌, బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లోకి బాగుంటుంది..!

Next Post

Kinova Rice : షుగ‌ర్ ఉన్న‌వారు కూడా ఈ రైస్‌ను క‌డుపునిండా తిన‌వ‌చ్చు.. ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు..!

Related Posts

వైద్య విజ్ఞానం

పుట్టిన పిల్లలకు పచ్చ కామెర్లు ఎందుకు వస్తాయి… ఏ మేరకు ప్రమాదం!

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ప‌ర‌మేశ్వ‌రుడు అర్థ‌నారీశ్వ‌రుడు ఎలా అయ్యాడు..?

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఎలాంటి ప్ర‌మిద‌తో దీపారాధ‌న చేస్తే ఏ ఫ‌లితం క‌లుగుతుందో తెలుసా..?

July 13, 2025
ఆధ్యాత్మికం

దైవానికి ప్ర‌సాదం ఎందుకు పెడ‌తారు..? అందులో ఉన్న ప్రాధాన్య‌త ఏమిటి..?

July 13, 2025
vastu

పడక గది ఏ మూలన ఉంటే మీకు మంచి జరుగుతుందో తెలుసా?

July 13, 2025
vastu

లాఫింగ్ బుద్ధా విగ్రహం ఎలా ఉంటే ఎలాంటి ఫ‌లితాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

July 13, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.