Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Millets Dosa : పూర్వీకుల నాటి దృఢ‌మైన శ‌రీరం కోసం.. మిల్లెట్స్ దోశ‌.. త‌యారీ ఇలా..!

D by D
February 7, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Millets Dosa : మ‌నం రాగులు, జొన్న‌లు, కొర్ర‌లు, సామ‌లు వంటి వివిధ ర‌కాల చిరు ధాన్యాల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. చిరు ధాన్యాలు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌ను తెలిసిందే. ఎముక‌ల‌ను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో, ర‌క్తహీన‌త స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, కండ‌రాల‌ను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో, జీర్ణ శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని అదుపులో ఉంచ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా ఈ చిరు ధాన్యాలు మ‌న‌కు ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఈ చిరు ధాన్యాల‌తో అన్నం, సంగ‌టి, జావ వంటి వాటినే కాకుండా వీటితో మం ఎంతో రుచిగా ఉండే దోశ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. చిరు ధాన్యాల‌న్నింటిని క‌లిపి రుచిగా దోశ‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మిల్లెట్ దోశ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

మిన‌ప‌ప్పు – ఒక క‌ప్పు, రాగులు – అర క‌ప్పు, సామ‌లు – అర క‌ప్పు, జొన్న‌లు – అర క‌ప్పు, కొర్ర‌లు – అర క‌ప్పు, అటుకులు – అర క‌ప్పు, మెంతులు – అర టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌.

Millets Dosa recipe very healthy easy to make
Millets Dosa

మిల్లెట్ దోశ త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో మిన‌ప‌ప్పును తీసుకోవాలి. త‌రువాత ఇందులో ఉప్పు త‌ప్ప మిగిలిన ప‌దార్థాల‌న్నీ వేసి బాగా క‌డ‌గాలి. త‌రువాత త‌గినన్ని నీళ్లు పోసి 6 నుండి 8 గంట‌ల పాటు నాన‌బెట్టాలి. త‌రువాత వీటిని జార్ లో లేదా గ్రైండ‌ర్ లో వేసి త‌గిన‌న్ని పోస్తూ మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత ఈ పిండిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని మూత పెట్టి 10 గంట‌ల పాటు పులియ‌బెట్టుకోవాలి. పిండి చ‌క్క‌గా పులిసిన త‌రువాత త‌గినంత పిండిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో ఉప్పు, త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి క‌లపాలి. ఇప్పుడు స్ట‌వ్ మీద పెన్నాన్ని ఉంచి వేడి చేయాలి.

పెనం వేడ‌య్యాక నూనె వేసి టిష్యూ పేప‌ర్ తో తుడుచుకోవాలి. త‌రువాత పిండిని వేసి దోశ‌లా రుద్దుకోవాలి. దోశ కొద్దిగా కాలిన త‌రువాత నూనె వేస్తూ చిన్న మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల మిల్లెట్ దోశ‌లు త‌యార‌వుతాయి. వీటిని ఏ చట్నీతో క‌లిపి తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సాధార‌ణ దోశ‌లే కాకుండా ఈ పిండితో మ‌సాలా దోశ‌, ఉల్లిదోశ వంటి వాటిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. షుట‌ర్ వ్యాధి గ్ర‌స్తులు, బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారు, కొలెస్ట్రాల్ స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌ప‌డే వారు ఈ విధంగా చిరు ధాన్యాల‌తో దోశ‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు.

Tags: Millets Dosa
Previous Post

Tuesday Works : ఎట్టి ప‌రిస్థితిలోనూ మంగ‌ళ‌వారం ఈ ప‌నుల‌ను అస‌లు చేయ‌కండి.. చేస్తే ఇంక అంతే..!

Next Post

Almonds With Milk : రాత్రిపూట 4 బాదంప‌ప్పుల‌ను తిని వేడి పాలు తాగండి.. ఏం జ‌రుగుతుందో చెబితే న‌మ్మ‌లేరు..

Related Posts

lifestyle

ఈ నాలుగు రాశుల వారికి ప్ర‌కృతి అంటే చాలా ఇష్టంగా ఉంటుంద‌ట‌..!

July 13, 2025
vastu

లాఫింగ్ బుద్ధ విగ్ర‌హాన్ని ఇలా ఉంచండి.. మీకుండే స‌మ‌స్య‌లు అన్నీ పోతాయి..!

July 13, 2025
lifestyle

ఈ క‌ల‌లు మీకు వ‌స్తున్నాయా..? అయితే దుర‌దృష్టం మీ వెంటే ఉంద‌ని అర్థం..!

July 13, 2025
వినోదం

ఎన్టీఆర్, చిరంజీవి లాగే త్రిపాత్రాభినయం చేసిన 9 మంది తెలుగు హీరోలు !

July 13, 2025
వినోదం

RRR ఇంటర్వెల్ లోని ఈ సీన్ లో ఇంత అర్థం ఉందా ? రాజమౌళి నిజంగా గ్రేట్

July 13, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

పుట్టిన పిల్లలకు పచ్చ కామెర్లు ఎందుకు వస్తాయి… ఏ మేరకు ప్రమాదం!

July 13, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.