Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Sukhiyam : ఎంతో పాత కాలం నాటి స్వీట్ ఇది.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!

D by D
September 14, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Sukhiyam : సుఖీయం.. ఎంతో పురాత‌న‌మైన వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. పెస‌ర్ల‌తో చేసే ఈ సుఖీయం చూడ‌డానికి అచ్చం పూర్ణాల వ‌లె ఉంటాయి. సుఖీయం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇందులో ఉప‌యోగించే ప్ర‌తి ప‌దార్థం కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేదే. ఒక్క‌సారి ఈ తీపి వంట‌కాన్ని రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇదే కావాల‌ని అడ‌గ‌క మాన‌రు. ఈ సుఖీయాన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ సుఖీయాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

సుఖీయం త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పెస‌ర్లు – ఒక క‌ప్పు, నీళ్లు – రెండు క‌ప్పులు, బెల్లం తురుము – ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పు, ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి తురుము – అర క‌ప్పు, యాల‌కుల పొడి – కొద్దిగా, నెయ్యి – కొద్దిగా, గోధుమ‌పిండి – ఒక క‌ప్పు, ఉప్పు – కొద్దిగా, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, నూనె – డీప్ ఫ్రైకు స‌రిప‌డా.

Sukhiyam recipe in telugu make in this method
Sukhiyam

సుఖీయం త‌యారీ విధానం..

ముందుగా పెస‌ర్ల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి 8 గంట‌ల పాటు నాన‌బెట్టాలి. త‌రువాత వీటిని కుక్క‌ర్ లో వేసి నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ వ‌చ్చే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని జల్లెడ‌లో వేసి నీరంతా పోయేలా వ‌డ‌క‌ట్టాలి. త‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో బెల్లం తురుము, ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి తురుము, ఉడికించిన పెస‌ర్లు, యాల‌కుల పొడి వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని క‌లుపుతూ ద‌గ్గ‌ర పడే వ‌ర‌కు ఉడికించాలి. పెస‌ర్ల మిశ్ర‌మం ద‌గ్గ‌ర ప‌డిన త‌రువాత మ‌రో టీ స్పూన్ నెయ్యి వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని మ‌రింత ద‌గ్గ‌ర ప‌డే వ‌ర‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి పూర్తిగా చ‌ల్లార‌నివ్వాలి. త‌రువాత గిన్నెలో గోధుమ‌పిండిని తీసుకోవాలి.

త‌రువాత ఇందులో ఉప్పు, ప‌సుపు, నెయ్యి వేసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసుకుంటూ ఉండ‌లు లేకుండా బ‌జ్జీ పిండిలా క‌లుపుకోవాలి. ఇప్పుడు పూర్తిగా చ‌ల్లారిన పెస‌ర్ల మిశ్ర‌మాన్ని చిన్న చిన్న ఉండ‌లుగా చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక పెస‌ర ఉండ‌ల‌ను గోధుమ‌పిండి మిశ్ర‌మంలో ముంచి నూనెలో వేసుకోవాలి. వీటిని మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే సుఖీయం త‌యార‌వుతుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. తీపి తినాల‌నిపించిన‌ప్పుడు లేదా పండ‌గ‌ల‌కు ఇలా సుఖీయాన్ని త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.

Tags: Sukhiyam
Previous Post

Ginger For Beauty : కాస్త అల్లాన్ని తీసుకుని మీ ముఖంపై రోజూ రుద్దండి.. ఏం జ‌రుగుతుందో చూస్తే ఆశ్చ‌ర్య‌పోతారు..!

Next Post

Aloo Gobi Masala : ఆలు, కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ క‌లిపి ఇలా మ‌సాలా కూర చేయండి.. చ‌పాతీ, అన్నంలోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

మీ పొట్ట‌ని ఎల్ల‌ప్పుడూ క్లీన్‌గా ఉంచాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే వీటిని తినండి..!

July 15, 2025
vastu

మీ ఇంట్లో మ‌నీ ప్లాంట్‌ను పెడుతున్నారా..? అయితే ఈ రూల్స్‌ను పాటించాల్సిందే..!

July 15, 2025
వినోదం

తెలుగు స్టార్ హీరోల రెమ్యూనరేషన్ ఎంతో తెలుసా..?

July 15, 2025
ఆధ్యాత్మికం

తిరుమ‌ల 7 కొండ‌ల వెనుక ఉన్న క‌థ‌లు ఇవే.. అవి ఎలా ఏర్ప‌డ్డాయంటే..?

July 15, 2025
వినోదం

శ్రీ‌కృష్ణుడిగా అస‌లు ఎన్‌టీఆర్‌కు ఎలా అవ‌కాశం వ‌చ్చిందో తెలుసా..?

July 15, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పొట్ట త‌గ్గించాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే ఇలా చేయ‌డం త‌ప్పనిస‌రి..!

July 15, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.