Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

ఎంతో రుచిగా ఉండే ట‌మాటా, మెంతి కూర‌.. త‌యారీ ఇలా..!

Admin by Admin
March 13, 2025
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల ఆకుకూర‌ల్లో మెంతి ఆకు కూర కూడా ఒక‌టి. ఇది కాస్త చేదుగా ఉంటుంది. అందుక‌ని దీన్ని చాలా మంది తిన‌రు. మెంతి ఆకుల‌తోనూ ప‌ప్పు, చారు, కూర వంటివి చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉండ‌డ‌మే కాదు, ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా అందిస్తుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే మెంతి ఆకులు, ట‌మాటాల‌ను వేసి కూర‌ను అద్బుతంగా చేయ‌వ‌చ్చు. దీని తయారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటో, దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మెంతి ఆకు, ట‌మాటా కూర త‌యారీకి కావలసిన పదార్థాలు..

టొమోటోలు 1/4 కేజీ, మెంతికూర 1 కప్పు, కొబ్బరికోరు 1 టీస్పూన్‌, ఉల్లిపాయ 1, కారం 1 టీస్పూన్‌, ఉప్పు తగినంత, అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్ 1 టీస్పూన్‌, నూనె 1 టీస్పూన్‌, ధనియాలపొడి 1 టీస్పూన్‌, కరివేపాకు 2 రెబ్బలు, కొత్తిమీర తగినంత, జీలకర్ర, ఆవాలు 1 టీస్పూన్‌.

tomato menthi kura curry recipe in telugu how to make it

తయారు చేయు విధానము:

బాణెలిలో నూనె వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడించాలి. ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని వేసి గోధుమరంగు వచ్చేదాకా వేయించాలి. అల్లం, వెల్లుల్లి పేస్ట్, కరివేపాకు, పసుపు ఒకదాని తరువాత మరొకటి వేసి అర నిమిషంపాటు వేయించాలి. శుభ్రం చేసిన మెంతికూరను కూడా వేసి, పచ్చివాసన పోయేంతదాకా వేయించాలి. తరువాత టొమోటో ముక్కల్ని వేసి కలియబెట్టి 5 నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి. అందులోనే కారం, ఉప్పు, ధనియాలపొడి, కొబ్బరికోరు ఒకదాని తరువాత ఒకటి వరుసగా వేసి కలియబెట్టాలి. ఈ మిశ్రమం కాస్త ముద్దగా అయిన తరువాత దించేసి, చివర్న కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి.

Tags: tomato menthi kura curry
Previous Post

కాక‌ర‌కాయ‌లతో ఎన్ని రోగాల‌ను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చో తెలుసా..?

Next Post

ఈ చిన్న‌పాటి ప‌నులు ఇంట్లో చేస్తే చాలు.. మీ శ‌రీరానికి చ‌క్క‌ని వ్యాయామం అవుతుంది..!

Related Posts

వినోదం

పుష్ప మూవీ.. ఈ ఒక్క సీన్ లో ఇంత అర్థం ఉందా !

July 8, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఆదివారం మాంసాహారం తింటే ఎలాంటి అనర్థాలు జరుగుతాయో తెలుసా ?

July 8, 2025
వినోదం

మాయాబజార్ లో ప్లేట్లో ఉన్న లడ్డూలు గాల్లోకి ఎలా ఎగురుతాయో మీకు తెలుసా..?

July 8, 2025
mythology

రావ‌ణాసురుడికి చెందిన ఈ ఆస‌క్తిక‌ర‌మైన విష‌యాలు మీకు తెలుసా..?

July 8, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఆంజ‌నేయ స్వామి నుంచి మ‌నం నేర్చుకోద‌గిన గొప్ప ల‌క్ష‌ణాలు ఇవే..!

July 8, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఆల‌యాల్లో శ‌ఠ‌గోపం ఎందుకు పెడ‌తారు..? దీని వెనుక ఉన్న ఆంత‌ర్యం ఏమిటి..?

July 8, 2025

POPULAR POSTS

ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు త‌మ పాదాల పట్ల ఈ జాగ్ర‌త్త‌లను తీసుకోవ‌డం త‌ప్ప‌నిసరి..!

by Admin
July 6, 2025

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.