Ayurvedam365
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

టమాటాల‌తో మిరియాల రసం.. అదిరిపోయే రుచి.. జలుబు, దగ్గులకి మంచి ఉపశమనం..

Admin by Admin
August 5, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

మ‌నం వంటింట్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు కూడా ఒక‌టి. ట‌మాటాల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో ట‌మాటాలు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగప‌డ‌తాయి. ట‌మాటాల‌తో చేసే వంట‌ల్లో ట‌మాట ర‌సం కూడా ఒక‌టి. ట‌మాట ర‌సాన్ని మ‌రింత రుచిగా.. ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. దీని త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

ట‌మాట మిరియాల ర‌సం త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

పెద్ద‌గా త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 4 ( పెద్ద‌వి), చింత‌పండు – 10 గ్రా., ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, ఉప్పు – రుచికి త‌గినంత‌, శ‌న‌గ ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, మిన‌ప ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ధ‌నియాలు – అర టీ స్పూన్, మెంతులు – పావు టీ స్పూన్, ఎండు మిర్చి – 2, మిరియాలు – ఒక టీ స్పూన్, దాల్చిన చెక్క ముక్క – 1 (చిన్న‌ది), ఎండు కొబ్బ‌రి ముక్క‌లు – 2 (చిన్న‌వి), వెల్లుల్లి రెబ్బలు – 2, కారం – పావు టీ స్పూన్, నీళ్లు – 1 లీట‌ర్.

tomato miriyala rasam make in this method best for cold

తాళింపు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నూనె – ఒక టేబుల్ స్పూన్, శ‌న‌గ ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, మిన‌ప ప‌ప్పు – ఒక టీ స్పూన్, ఆవాలు – అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ఎండు మిర్చి – 1, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – 2, స‌న్న‌గా పొడుగ్గా త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, కారం – పావు టీ స్పూన్.

ట‌మాట మిరియాల ర‌సం త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో త‌రిగిన ట‌మాటాలను, ఉప్పును, చింత‌పండును, ప‌సుపును, అర క‌ప్పు నీటిని పోసి మెత్త‌గా ఉడికించుకోవాలి. ట‌మాట‌ ముక్క‌లు మెత్త‌గా ఉడికిన త‌రువాత వాటిని ప‌ప్పు గుత్తితో లేదా గంటెతో మెత్త‌గా చేసుకోవాలి. త‌రువాత వాటిలో లీట‌ర్ నీళ్లు పోసి క‌లుపుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు త‌ప్ప మిగిలిన ప‌దార్థాల‌న్నీ వేసి వేయించుకోవాలి. త‌రువాత వీటిని ఒక జార్ లోకి తీసుకోవాలి. ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌ల‌ను కూడా వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో నూనె వేసి నూనె కాగిన త‌రువాత తాళింపు ప‌దార్థాల‌ను వేసి వేయించుకోవాలి.

తాళింపు ప‌దార్థాలు వేగిన త‌రువాత ముందుగా త‌యారు చేసుకున్న ట‌మాట ర‌సాన్ని వేయాలి. త‌రువాత కారం, ముందుగా మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న మ‌సాలా పొడిని వేసి క‌లుపుకోవాలి. ఈ ర‌సాన్ని పొంగు వచ్చే వ‌ర‌కు బాగా మ‌రిగించాలి. చివ‌ర‌గా కొత్తిమీర‌ను వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ట‌మాట మిరియాల ర‌సం త‌యార‌వుతుంది. జ‌లుబు, దగ్గు, గొంతునొప్పి వంటి వాటితో బాధ‌ప‌డుతున్న‌ప్పుడు ఇలా వేడి వేడిగా ట‌మాట మిరియాల ర‌సాన్ని చేసుకుని అన్నంతో క‌లిపి తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితోపాటు ఆయా స‌మ‌స్య‌ల నుండి త్వ‌ర‌గా ఉప‌శ‌మ‌నం కూడా పొంద‌వ‌చ్చు.

రోజూ ప‌ర‌గ‌డుపునే అల్లం నీళ్ల‌ను ఇలా తీసుకుంటే.. ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

ఇంటి ద్వారం వ‌ద్ద క‌ట్టిన బూడిద గుమ్మ‌డికాయ కుళ్లిపోయిందా.. అయితే దాని అర్థం ఏమిటో తెలుసా..?

పూరీలు మెత్త‌గా పొంగుతూ రావాలంటే.. ఏం చేయాలో తెలుసా..?

Tags: coldtomato miriyala rasam
Previous Post

మటన్ కన్నా సూపర్ టేస్టీగా ఉండే మీల్ మేకర్ మసాలా కర్రీ.. త‌యారీ ఇలా..!

Next Post

దొండ‌కాయ‌ల‌ను తింటున్నారా ? అయితే ఈ విష‌యాల‌ను త‌ప్ప‌క తెలుసుకోవాలి..!

Related Posts

Sanna Karapoosa : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే స‌న్న కార‌ప్పూస‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..
food

Sanna Karapoosa : స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే స‌న్న కార‌ప్పూస‌ను ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

January 23, 2023
Korrala Annam : కొర్ర‌ల‌ను ఎలా వండాలో తెలియ‌డం లేదా.. వాటితో అన్నం ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..
ఆహారం

Korrala Annam : కొర్ర‌ల‌ను ఎలా వండాలో తెలియ‌డం లేదా.. వాటితో అన్నం ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

January 23, 2023
Set Dosa : హోట‌ల్స్‌లో ల‌భించే సెట్ దోశ‌ల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా వేసుకోవ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..
food

Set Dosa : హోట‌ల్స్‌లో ల‌భించే సెట్ దోశ‌ల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా వేసుకోవ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..

January 22, 2023
Goruchikkudu Kaya Kobbari Fry : గోరుచిక్కుడుకాయ‌ల‌ను ఇలా ఫ్రై చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. ఒక ముద్ద అన్నం ఎక్కువే తింటారు..
food

Goruchikkudu Kaya Kobbari Fry : గోరుచిక్కుడుకాయ‌ల‌ను ఇలా ఫ్రై చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. ఒక ముద్ద అన్నం ఎక్కువే తింటారు..

January 22, 2023
Camphor For Knee Pain : క‌ర్పూరంతో మోకాళ్ల నొప్పుల‌కు ఇలా ముగింపు ప‌ల‌కండి.. ఎంతో ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భిస్తుంది..
చిట్కాలు

Camphor For Knee Pain : క‌ర్పూరంతో మోకాళ్ల నొప్పుల‌కు ఇలా ముగింపు ప‌ల‌కండి.. ఎంతో ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భిస్తుంది..

January 22, 2023
Podi Pappu : దీన్ని అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి తింటే చాలు.. రుచి అదుర్స్ అంటారు.. ఎలా చేయాలంటే..?
food

Podi Pappu : దీన్ని అన్నంలో నెయ్యితో క‌లిపి తింటే చాలు.. రుచి అదుర్స్ అంటారు.. ఎలా చేయాలంటే..?

January 22, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Shankhpushpi : ఈ పువ్వులు ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కండి.. ఎందుకో తెలుసా..?
మొక్క‌లు

Shankhpushpi : ఈ పువ్వులు ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. అస‌లు విడిచిపెట్ట‌కండి.. ఎందుకో తెలుసా..?

by D
January 15, 2023

...

Read more
Hair Growth Tips : త‌ర‌చూ ఇలా చేయండి.. ఎన్ని వెంట్రుక‌లు రాలిపోయాయో.. అన్నీ వ‌స్తాయి..
వార్త‌లు

Hair Growth Tips : త‌ర‌చూ ఇలా చేయండి.. ఎన్ని వెంట్రుక‌లు రాలిపోయాయో.. అన్నీ వ‌స్తాయి..

by D
January 18, 2023

...

Read more
Sesame Seeds For Bones : వీటిని తింటే కీళ్ల‌లో గుజ్జు పెరుగుతుంది.. ఎలాంటి నొప్పులు ఉండ‌వు..
న‌ట్స్ & సీడ్స్

Sesame Seeds For Bones : వీటిని తింటే కీళ్ల‌లో గుజ్జు పెరుగుతుంది.. ఎలాంటి నొప్పులు ఉండ‌వు..

by D
January 17, 2023

...

Read more
Mucus : ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి.. ఊపిరితిత్తుల్లో ఉండే క‌ఫం మొత్తం పోతుంది..
చిట్కాలు

Mucus : ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి.. ఊపిరితిత్తుల్లో ఉండే క‌ఫం మొత్తం పోతుంది..

by D
December 24, 2022

...

Read more
Kanda : ఈ దుంప ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తినండి.. ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి..
కూర‌గాయ‌లు

Kanda : ఈ దుంప ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తినండి.. ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి..

by Editor
January 15, 2023

...

Read more
Thimmirlu : శ‌రీరంలో ఎక్క‌డైనా స‌రే తిమ్మిర్లు బాగా వ‌స్తున్నాయా.. అయితే ఏం చేయాలంటే..?
చిట్కాలు

Thimmirlu : శ‌రీరంలో ఎక్క‌డైనా స‌రే తిమ్మిర్లు బాగా వ‌స్తున్నాయా.. అయితే ఏం చేయాలంటే..?

by D
December 25, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.