Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Vada Podi : వ‌డ పొడిని ఇలా చేసి పెట్టుకుంటే.. వేడి వేడి మిన‌ప వ‌డ‌ల‌ను ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు చేసుకోవ‌చ్చు..!

D by D
September 16, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Vada Podi : మ‌నం ఉద‌యం పూట అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో వ‌డ‌లు కూడా ఒక‌టి. మిన‌పప్పుతో చేసే ఈ వ‌డ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి గానూ మ‌నం ప‌ప్పును నాన‌బెట్టి పిండి రుబ్బి వ‌డ‌లు వేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఇది కొద్దిగా ఎక్కువ స‌మ‌యంతో కూడుకున్న ప‌ని అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అయితే కింద చెప్పిన విధంగా వ‌డ పొడిని త‌యారు చేసి పెట్టుకోవ‌డం వ‌ల్ల మనం అర‌గంట‌లోనే ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన వడ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉద‌యం పూట స‌మ‌యం త‌క్కువ‌గా ఉన్న‌వారికి ఈ వ‌డ పొడి ఎంత‌గానో స‌హాయ‌ప‌డుతుంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వ‌డ పొడితో చేసే ఈ వ‌డ‌లు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇన్ స్టాంట్ వ‌డ పొడిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అలాగే ఈ వ‌డ పొడితో వ‌డ‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

వ‌డ‌పొడి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

మిన‌ప‌ప్పు -పావుకిలో, చిన్న‌గా త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 3, చిన్న‌గా త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా, జీల‌కర్ర – ఒక టీ స్పూన్, ఉప్పు – త‌గినంత‌, వంట‌సోడా – పావు టీ స్పూన్, నూనె – డీస్ ఫ్రైకు స‌రిప‌డా.

Vada Podi recipe in telugu make in this method
Vada Podi

వ‌డ‌పొడి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా మిన‌ప‌ప్పును శుభ్రంగా క‌డిగి త‌డి లేకుండా ఆర‌బెట్టుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో ఈ మిన‌ప‌ప్పును వేసి 5 నుండి 6 నిమిషాల పాటు క‌లుపుతూ వేయించాలి. మిన‌ప‌ప్పు వేగిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లార‌నివ్వాలి. త‌రువాత వీటిని జార్ లో వేసి వీలైనంత మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. ఇలా మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పిండి చ‌ల్లారిన త‌రువాత దీనిని గాలి త‌గ‌ల‌కుండా డ‌బ్బాలో వేసి నిల్వ చేసుకోవాలి. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న పిండి 3 నుండి 4 నెల‌ల పాటు తాజాగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు ఈ పిండితో వ‌డ‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ముందుగా ఒక గిన్నెలో అర క‌ప్పు వ‌డ‌పిండిని తీసుకుని అందులో కొద్ది కొద్దిగా నీటిని పోస్తూ వ‌డ పిండిలా క‌లుపుకోవాలి. త‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి 30 నిమిషాల పాటు పిండిని నాన‌బెట్టుకోవాలి.

పిండి చ‌క్క‌గా నానిన త‌రువాత నూనె త‌ప్ప మిగిలిన ప‌దార్థాల‌న్నీ వేసి బాగా క‌లుపుకోవాలి. పిండి మ‌రీ గ‌ట్టిగా ఉంటే కొద్దిగా నీటిని పోసి క‌ల‌పాలి. ఇలా పిండిని క‌లుపుకున్న త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక చేతికి త‌డి చేసుకుంటూ కొద్ది కొద్దిగా పిండిని తీసుకుని వ‌డ‌లాగా వ‌త్తుకుని నూనెలో వేసుకోవాలి. ఈ వ‌డ‌లను మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే వ‌డ‌లు త‌యార‌వుతాయి. ఈ వ‌డ‌ల‌ను చ‌ట్నీ, సాంబార్ వంటి వాటితో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ విధంగా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.

Tags: Vada Podi
Previous Post

Onion Pickle : చుక్క నూనె కూడా లేకుండా ఉల్లిపాయ ప‌చ్చ‌డి ఇలా చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Next Post

Ganesh Idols : గ‌ణేష్ విగ్ర‌హాల‌ను ఈ ఆహారాల‌తో చేసి చూడండి.. ఎంతో బాగుంటాయి..!

Related Posts

వినోదం

సూప‌ర్ స్టార్ కృష్ణ ఆర్థికంగా ఎంత న‌ష్ట‌పోయారో తెలుసా..?

May 9, 2025
politics

అతి తెలివి చూపిస్తున్న పాకిస్తాన్.. భార‌త్ ముందు ఫ‌లించేనా..?

May 9, 2025
inspiration

జీవితంపై విర‌క్తి క‌లిగిన ఓ అమ్మాయికి త‌న తండ్రి చెప్పిన మాట‌లు.. ఆలోచించాల్సిందే..

May 9, 2025
హెల్త్ టిప్స్

దిండును కౌగిలించుకుని ప‌డుకుంటే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

May 8, 2025
చిట్కాలు

గ్యాస్, అసిడిటీ, అజీర్ణం సమస్యలను క్షణాల్లోనే ఎలా తగ్గించుకోవచ్చో తెలుసుకోండి..!

May 8, 2025
mythology

క్షీర‌సాగ‌ర మ‌థ‌నంలో విషం, అమృత‌మే కాదు… ఇవి కూడా ఉద్భ‌వించాయి..!

May 8, 2025

POPULAR POSTS

న‌ట్స్ & సీడ్స్

Chia Seeds In Telugu : చియా విత్త‌నాల‌కు చెందిన ఆరోగ్య ర‌హ‌స్యాలు..!

by Admin
July 23, 2024

...

Read more
politics

నెట్ లో వైరల్ అవుతున్న చంద్రబాబు పెళ్లిపత్రిక చూసారా ? అప్పట్లో ఎంత కట్నం తీసుకున్నారంటే ?

by Admin
May 8, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Vavilaku : శ‌రీరంలోని అన్ని ర‌కాల నొప్పులు, వాపుల‌కు ప‌నిచేసే వావిలి ఆకులు.. ఎలా ఉప‌యోగించాలంటే..?

by D
May 16, 2022

...

Read more
కూర‌గాయ‌లు

Beerakaya : బీర‌కాయ‌ల‌ను తింటున్నారా.. అయితే ఈ విషయాల‌ను తెలుసుకోవాల్సిందే..!

by D
March 22, 2023

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Pichukalu : పిచ్చుక‌లు ఇంట్లోకి ప‌దే ప‌దే వ‌స్తున్నాయా.. దాని అర్థం ఏమిటో తెలుసా..?

by D
November 7, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.