Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Vakkaya Pachadi : వాక్కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఇలా చేయాలి.. టేస్ట్ అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

D by D
August 7, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Vakkaya Pachadi : వాక్కాయ‌లు.. మ‌న‌కు ఇవి వ‌ర్షాకాలంలో ఎక్కువ‌గా ల‌భిస్తాయి. వాక్కాయ‌లు పుల్ల‌గా, వ‌గ‌రుగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగాత ఇంటారు. వాక్కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు ల‌భించ‌డంతో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వాక్కాయ‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. వ‌ర్షాకాలంలో వ‌చ్చే అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల బారిన ప‌డ‌కుండా ఉంటాము. అలాగే ఈ కాయ‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఒత్తిడి, అల‌స‌ట‌, త‌ల‌నొప్పి వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి.

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ఇలా అనేక ర‌కాలుగా వాక్కాయ‌లు మ‌న‌కు దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. వాక్కాయ‌ల‌ను నేరుగా తిన‌డంతో పాటు వీటితో ప‌చ్చ‌డి, కూర‌, ప‌ప్పు వంటి వాటిని కూడా త‌యారు చేస్తారు. వాక్కాయ‌లతో చేసే ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. రుచిగా, ఎంతో క‌మ్మ‌గా ఉండే వాక్కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి..అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

Vakkaya Pachadi recipe in telugu very tasty and healthy
Vakkaya Pachadi

వాక్కాయ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

వాక్కాయ‌లు – పావుకిలో, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 8, కారం – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, ఉప్పు – త‌గినంత లేదా 2 టేబుల్ స్పూన్ల కంటే కొద్దిగా త‌క్కువ‌, జీల‌క‌ర్ర – ఒక టీ స్పూన్, మెంతిపిండి – అర టీ స్పూన్, నూనె – అర క‌ప్పు, ఇంగువ – పావు టీ స్పూన్.

వాక్కాయ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా వాక్కాయ‌ల‌ను నిలువుగా నాలుగు భాగాలుగా క‌ట్ చేసుకుని లోప‌ల ఉండే గింజ‌ల‌ను తీసి వేయాలి. త‌రువాత ఒక జార్ లో వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు, ఉప్పు, కారం, జీల‌క‌ర్ర వేసి క‌చ్చా ప‌చ్చాగా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో క‌ట్ చేసిన వాక్కాయ ముక్క‌ల‌ను తీసుకోవాలి. త‌రువాత అందులో మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న వెల్లుల్లి కారం, మెంతిపిండి వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత పావు క‌ప్పు ప‌చ్చి నూనె వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో మిగిలిన పావు క‌ప్పు నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడయ్యాక ఇంగువ వేసి ఒక పొంగు రాగానే స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి వాక్కాయ ముక్క‌ల‌పై వేసుకోవాలి. త‌రువాత అంతా క‌లిసేలా కలుపుకుని ఈ ముక్క‌ల‌ను గాజు సీసాలో వేసి గాలి త‌గ‌ల‌కుండా మూత పెట్టుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల వాక్కాయ పచ్చ‌డి త‌యార‌వుతుంది. దీనిని రెండు రోజుల త‌రువాత అన్నంతో స‌ర్వ్ చేసుకోవాలి. ఈ ప‌చ్చ‌డి పుల్ల పుల్ల‌గా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు.

Tags: Vakkaya Pachadi
Previous Post

Green Chilli Chicken Fry : ప‌చ్చిమిర్చి వేసి చికెన్‌ను ఇలా కార కారంగా ఒక్క‌సారి చేయండి.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Next Post

Daily One Spoon Fennel Seeds : రోజూ ఒక్క స్పూన్ సోంపు గింజ‌ల‌ను తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

మీకు శ‌నిదోషం ఉందా..? అయితే ఈ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మంచిది..!

July 3, 2025
ఆధ్యాత్మికం

ఏ వేలితో బొట్టు పెట్టుకుంటే ఎలాంటి ఫ‌లితాలు క‌లుగుతాయంటే..?

July 3, 2025
ఆధ్యాత్మికం

శుక్ర‌వారం నాడు ఇలా చేస్తే మీ ఇంట్లో ల‌క్ష్మీ క‌టాక్ష‌మే..!

July 3, 2025
lifestyle

స్త్రీల‌లో పురుషులు ఇష్టప‌డే 15 అంశాలు ఇవే తెలుసా..?

July 3, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ఈ 5 ర‌కాల తెల్ల‌ని విష ప‌దార్థాల‌ను మ‌నం రోజూ తింటున్నామ‌ని తెలుసా..?

July 3, 2025
హెల్త్ టిప్స్

గోధుమ రొట్టె, అన్నం రెండూ ఒకేసారి తిన‌కూడ‌దా..? తింటే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 3, 2025

POPULAR POSTS

information

ట్రైన్ కి జనరల్ బోగీలు ముందు లేదా చివర మాత్రమే ఎందుకు ఉంటాయి ? దీని వెనుక అర్థం ఏంటి ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
వినోదం

నటి హేమ భర్త గురించి ఈ విషయాలు తెలుసా ? అయన బ్యాక్ గ్రౌండ్ ఏంటంటే ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
vastu

మీ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మీ ఇంట్లో ఎలాంటి దుష్ట‌శ‌క్తి ఉండ‌దు..!

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

టాటూలు వేయించుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
mythology

అర్జునుడికి ఉన్న 10 పేర్లు ఏమిటో, వాటి అర్థాలు ఏమిటో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.