Ayurvedam365
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు
  • యోగా
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Vankaya Pachi Karam Vepudu : వంకాయ‌ల‌తో వేపుడు ఒక్క‌సారి ఇలా చేయండి.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..

D by D
January 19, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Vankaya Pachi Karam Vepudu : మ‌నం వంకాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. వంకాయ‌ల‌తో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వంకాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. వంకాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన కూర‌ల్లో వంకాయ వేపుడు కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది ఈ కూర‌ను ఇష్టంగా తింటారు. ఈ వంకాయ వేపుడును మ‌నం మ‌రింత రుచిగా ప‌చ్చికారం కూడా వేసి కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌చ్చికారం వేసి చేసే ఈ వంకాయ వేపుడు ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని కూడా అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. వంకాయ వేపుడును ప‌చ్చికారం వేసి రుచిగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

వంకాయ ప‌చ్చికారం వేపుడు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

చిన్న ముక్క‌లుగా త‌రిగిన వంకాయ‌లు – అర కిలో, ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి ముక్క‌లు – 3 టేబుల్ స్పూన్స్, అల్లం – 2 ఇంచుల ముక్క‌, ప‌చ్చిమిర్చి – 6 లేదా త‌గిన‌న్ని , నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, తాళింపు దినుసులు – ఒక టీ స్పూన్, పొడుగ్గా త‌రిగిన ఉల్లిపాయ – 1, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ, ఉప్పు – త‌గినంత‌, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, క‌చ్చా ప‌చ్చాగా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు – 4, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, గ‌రం మ‌సాలా – అర టీ స్పూన్.

Vankaya Pachi Karam Vepudu recipe in telugu how to make it
Vankaya Pachi Karam Vepudu

వంకాయ ప‌చ్చికారం వేపుడు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా జార్ లో ప‌చ్చి కొబ్బ‌రి ముక్క‌లు, ప‌చ్చిమిర్చి, అల్లం ముక్క‌లు వేసి బ‌ర‌క‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి. తాళింపు దినుసులు వేగిన త‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు, క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత వంకాయ ముక్క‌లు, ఉప్పు వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత వీటిపై మూత పెట్టి వంకాయ ముక్క‌ల‌ను మెత్త‌గా వేయించాలి. వంకాయ ముక్క‌లు వేగిన త‌రువాత మూత తీసి మ‌రో 5 నిమిషాల పాటు వేయించాలి.

త‌రువాత ప‌సుపు, వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు, మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న కొబ్బ‌రి మిశ్ర‌మం, ధ‌నియాల పొడి, గ‌రం మ‌సాలా వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని మ‌రో మూడు నిమిషాల పాటు వేయించుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే వంకాయ ప‌చ్చికారం వేపుడు త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నం, చ‌పాతీ, రోటీ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎండుకారం వేసి చేసే వంకాయ వేపుడు కంటే ప‌చ్చికారం వేసి చేసే ఈ వంకాయ వేపుడు మ‌రింత రుచిగా ఉంటుంది.

Tags: Vankaya Pachi Karam Vepudu
Previous Post

Ghee Making At Home : పాత కాల‌పు ప‌ద్ధ‌తిలో ఎంతో రుచిగా వ‌చ్చేలా నెయ్యిని ఇలా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Next Post

Endu Mirchi Pappu : ఎండు మిర్చితో ప‌ప్పును ఎప్పుడైనా చేశారా.. ఒక్క‌సారి చేసి తినండి.. వ‌హ్వా అంటారు..

Related Posts

Gongura Pulao : గోంగూర‌తో చేసే పులావ్ ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి తిన్నారంటే రుచిని మ‌రిచిపోరు..
food

Gongura Pulao : గోంగూర‌తో చేసే పులావ్ ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి తిన్నారంటే రుచిని మ‌రిచిపోరు..

February 3, 2023
Uric Acid Levels : యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు అధికంగా ఉన్నాయా.. అయితే ఈ పండ్ల‌ను రోజూ తినండి..!
పండ్లు

Uric Acid Levels : యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు అధికంగా ఉన్నాయా.. అయితే ఈ పండ్ల‌ను రోజూ తినండి..!

February 3, 2023
Tirumala Vada : తిరుమ‌ల‌లో అందించే వ‌డ‌ల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?
food

Tirumala Vada : తిరుమ‌ల‌లో అందించే వ‌డ‌ల‌ను ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

February 3, 2023
Ashoka Tree : ఈ చెట్టు ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. మ‌రిచిపోకండి.. దీంతో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?
వార్త‌లు

Ashoka Tree : ఈ చెట్టు ఎక్క‌డ క‌నిపించినా స‌రే.. మ‌రిచిపోకండి.. దీంతో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

February 3, 2023
Aloo Mudda Kura : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో ముద్ద కూర‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేసి తిన్నారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..
food

Aloo Mudda Kura : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో ముద్ద కూర‌ను ఇలా ఎప్పుడైనా చేసి తిన్నారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

February 3, 2023
Ginger And Garlic Paste : అల్లం, వెల్లుల్లి రెండింటిని క‌లిపి ఇలా తీసుకుంటే.. ఎన్ని ఉప‌యోగాలు క‌లుగుతాయంటే..?
వార్త‌లు

Ginger And Garlic Paste : అల్లం, వెల్లుల్లి రెండింటిని క‌లిపి ఇలా తీసుకుంటే.. ఎన్ని ఉప‌యోగాలు క‌లుగుతాయంటే..?

February 3, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR POSTS

Thati Bellam For Iron : దీన్ని తింటే ర‌క్తం బాగా ప‌డుతుంది.. ఈ విష‌యం చాలా మందికి తెలియ‌దు..
మిన‌ర‌ల్స్

Thati Bellam For Iron : దీన్ని తింటే ర‌క్తం బాగా ప‌డుతుంది.. ఈ విష‌యం చాలా మందికి తెలియ‌దు..

by D
January 29, 2023

...

Read more
Neer Chutney : ఇడ్లీలు, దోశ‌ల‌లోకి హోట‌ల్స్‌లో చేసే ఈ చట్నీని చేసి తినండి.. రుచి చూస్తే వ‌హ్వా అంటారు..
food

Neer Chutney : ఇడ్లీలు, దోశ‌ల‌లోకి హోట‌ల్స్‌లో చేసే ఈ చట్నీని చేసి తినండి.. రుచి చూస్తే వ‌హ్వా అంటారు..

by D
January 29, 2023

...

Read more
Papaya Leaves Juice For Hair : బొప్పాయి ఆకుల‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. తెల్ల జుట్టు న‌ల్ల‌గా మారుతుంది..
చిట్కాలు

Papaya Leaves Juice For Hair : బొప్పాయి ఆకుల‌తో ఇలా చేస్తే చాలు.. తెల్ల జుట్టు న‌ల్ల‌గా మారుతుంది..

by D
January 27, 2023

...

Read more
Chapati : రోజూ చ‌పాతీల‌ను తింటున్నారా.. అయితే త‌ప్ప‌క తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలివి..!
వార్త‌లు

Chapati : రోజూ చ‌పాతీల‌ను తింటున్నారా.. అయితే త‌ప్ప‌క తెలుసుకోవాల్సిన నిజాలివి..!

by D
December 29, 2022

...

Read more
Cashew Nuts Laddu : ఈ ల‌డ్డూలు ఎంత బ‌ల‌మో తెలుసా.. రోజుకు ఒకటి తినాలి..
food

Cashew Nuts Laddu : ఈ ల‌డ్డూలు ఎంత బ‌ల‌మో తెలుసా.. రోజుకు ఒకటి తినాలి..

by D
January 30, 2023

...

Read more
Pippi Pannu : పిప్పి ప‌న్ను స‌మ‌స్య‌కు అద్భుత‌మైన చిట్కా.. ఇలా చేస్తే చాలు..!
చిట్కాలు

Pippi Pannu : పిప్పి ప‌న్ను స‌మ‌స్య‌కు అద్భుత‌మైన చిట్కా.. ఇలా చేస్తే చాలు..!

by D
January 2, 2023

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • Home
  • హెల్త్ టిప్స్
    • Featured
  • చిట్కాలు
    • అందానికి చిట్కాలు
  • మూలిక‌లు
  • పోష‌కాహారం
    • కూర‌గాయ‌లు
    • పండ్లు
    • న‌ట్స్ & సీడ్స్
    • పోష‌ణ‌
      • మిన‌ర‌ల్స్
      • విట‌మిన్లు
  • ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు
    • ఆహారం
    • డ్రింక్స్‌
  • వ్యాయామం
  • వైద్య విజ్ఞానం
    • వ్యాధులు

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.