Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన రెసిపిలు ఆహారం

Cauliflower Tomato Curry : కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూరను ఇలా చేస్తే.. మొత్తం తినేస్తారు..!

D by D
May 14, 2022
in ఆహారం, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Cauliflower Tomato Curry : మ‌నం వంటింట్లో ట‌మాటాల‌ను ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ట‌మాట‌ల‌ను నేరుగా లేదా వివిధ కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి కూర‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ విధంగా చేసే కూర‌ల‌ల్లో కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూర కూడా ఒక‌టి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. అంతే కాకుండా కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. గుండె, మెద‌డు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. జీర్ణ శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. బీపీ, షుగ‌ర్ వంటి వ్యాధులు నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటాయి. కంటి చూపు మెరుగుప‌డుతుంది. గ‌ర్భిణీల‌కు కూడా కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ఎంతో మేలు చేస్తుంది.

వీటితోపాటు కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల క్యాన్స‌ర్ వ‌చ్చే అవ‌కాశాలు త‌క్కువ‌గా ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. క‌నుక కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను అంద‌రూ త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాల్సిన అవ‌స‌రం ఎంతైనా ఉంది. మ‌నం త‌ర‌చూ చేసే కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూరలో క‌సూరి మెంతిని వేసి మ‌రింత‌ రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. క‌సూరి మెంతిని వేసి కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

Cauliflower Tomato Curry will be very tasty if you make like this
Cauliflower Tomato Curry

కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూర త‌యారీకి కావల్సిన ప‌దార్థాలు..

త‌రిగిన కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ – 200 గ్రా., ట‌మాటాలు – 2 (పెద్ద‌వి), క‌సూరి మెంతి – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, నూనె – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, దాల్చిన చెక్క – ఒక‌టి, యాల‌కులు – 2, ల‌వంగాలు – 3, జీల‌క‌ర్ర – పావు టీ స్పూన్, ఆవాలు – పావు టీ స్పూన్, మిన‌ప ప‌ప్పు – అర టీ స్పూన్, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు – అర టీ స్పూన్, త‌రిగిన ప‌చ్చి మిర్చి – 2, ఉల్లిపాయ పేస్ట్ – 3 టేబుల్ స్పూన్స్, అల్లం వెల్లులి పేస్ట్ – ఒక టేబుల్ స్పూన్, క‌రివేపాకు – ఒక రెబ్బ‌, ప‌సుపు – అర టీ స్పూన్, కారం – 2 టీ స్పూన్స్, ఉప్పు – రుచికి త‌గినంత‌, ధ‌నియాల పొడి – ఒక టీ స్పూన్, గ‌రం మ‌సాలా – 1 టీ స్పూన్, నీళ్లు – ఒక‌టిన్న‌ర క‌ప్పు, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూర త‌యారీ విధానం..

ముందుగా అర లీట‌ర్ నీళ్ల‌ను బాగా వేడి చేసి త‌రిగిన కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను వేసి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేయాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల‌ కాలీఫ్ల‌వ‌ర్‌లో ఉండే పురుగులు, మ‌లినాలు అన్నీ పోతాయి. ట‌మాటాల‌ను ముక్క‌లుగా చేసి జార్ లో వేసి పేస్ట్ లా చేసి ప‌క్క‌న‌ ఉంచాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి కాగిన త‌రువాత దాల్చిన చెక్క‌, ల‌వంగాలు, యాల‌కులు వేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత జీల‌క‌ర్ర‌, ఆవాలు, శ‌న‌గ‌ప‌ప్పు, మిన‌ప‌ప‌ప్పు వేసి వేయించిన త‌రువాత ప‌చ్చి మిర్చి, ఉల్లిపాయ పేస్ట్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి.

ఉల్లిపాయ పేస్ట్ ఎర్ర‌గా వేగిన త‌రువాత ట‌మాట ప్యూరీ, ప‌సుపు, ఉప్పు, కారం వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి 5 నిమిషాల పాటు వేయించాలి. 5 నిమిషాల త‌రువాత ఉడికించిన కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను, త‌గిన‌న్ని నీళ్ల‌ను పోసి క‌లిపిన త‌రువాత క‌సూరి మెంతిని వేసి మ‌రోసారి క‌లిపి మూతపెట్టి కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ పూర్తిగా ఉడికే వ‌ర‌కు ఉడికించుకోవాలి. కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ఉడికిన త‌రువాత కొత్తిమీర‌ను వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట కూర తయార‌వుతుంది. ఈ కూర త‌యారీలో క‌సూరి మెంతికి బ‌దులుగా మెంతి ఆకుల‌ను కూడా వేసుకోవ‌చ్చు. ఈ కూరను అన్నంతో కంటే చ‌పాతీ, రోటీ, పుల్కా వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. త‌ర‌చూ చేసే కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ట‌మాట‌ కూరకు బ‌దులుగా ఇలా క‌సూరి మెంతిని వేసి చేసిన కూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా త‌యారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు.

Tags: Cauliflower Tomato Curry
Previous Post

Thangedu : తంగేడు మొక్క‌ను తేలిగ్గా తీసిపారేయ‌కండి.. దీంట్లో ఉండే ఔష‌ధ గుణాలు తెలిస్తే నోరెళ్ల‌బెడ‌తారు..!

Next Post

Crispy Pesarattu : పేప‌ర్‌లా.. క‌ర‌క‌ర‌లాడేలా.. పెస‌ర‌ట్ల‌ను ఇలా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Related Posts

inspiration

ధాబా ద్వారా రూ.100 కోట్లు సంపాదిస్తున్న సోద‌రులు.. వారి వ్యాపార ర‌హ‌స్యం ఏమిటంటే..?

July 8, 2025
Crime News

భార‌తీయ న‌ర్సుకు యెమెన్‌లో ఉరిశిక్ష‌.. ఇంత‌కీ ఆమె ఏం చేసింది..?

July 8, 2025
పోష‌ణ‌

రోజూ ఈ సూప‌ర్ ఫుడ్స్‌ను తీసుకోండి.. ఎలాంటి స‌మ‌స్య‌లు రావు..!

July 8, 2025
అధ్య‌య‌నం‌ & ప‌రిశోధ‌న

మ‌హిళ‌ల‌కు ఈ అల‌వాటు ఉంటే పిల్ల‌లు పుట్ట‌ర‌ట‌.. తేల్చి చెబుతున్న వైద్యులు..

July 8, 2025
mythology

శ్రీ‌కృష్ణుడి చేతిలో పిల్ల‌న‌గ్రోవి ఎందుకు ఉంటుంది..? దాని అర్థం ఏమిటి..?

July 8, 2025
ఆధ్యాత్మికం

బ్ర‌హ్మ రాసిన త‌ల‌రాత‌ను మార్చుకునే వీలుందా..? పురాణాలు ఏం చెబుతున్నాయి..?

July 8, 2025

POPULAR POSTS

ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు త‌మ పాదాల పట్ల ఈ జాగ్ర‌త్త‌లను తీసుకోవ‌డం త‌ప్ప‌నిసరి..!

by Admin
July 6, 2025

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.