Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Chinna Chepala Pulusu : మార్కెట్‌లో ల‌భించే చిన్న చేప‌ల‌ను ఇలా పులుసు చేస్తే.. ముక్క కూడా విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

D by D
July 29, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Chinna Chepala Pulusu : మ‌నం అనేక ర‌కాల చేప‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చేప‌ల‌ల్లో చిన్న చేప‌లు కూడా ఒక‌టి. చిన్న చేప‌ల‌ను కూడా చాలా మంది ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటారు. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌నం శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. చిన్న చేప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో చిన్న చేప‌ల పులుసు కూడా ఒక‌టి. ఈ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. చిన్న చేప‌ల‌తో మొద‌టి చేసే వారు కూడా సుల‌భంగా చేసుకునేలా పులుసును ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చిన్న చేప‌ల పులుసు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

చిన్న చేప‌లు – అర‌కిలో, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 4, క‌చ్చా ప‌చ్చాగా దంచిన ఉల్లిపాయ‌లు -3, ధ‌నియాల పొడి- ఒక టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర పొడి -అర టీ స్పూన్, జీల‌క‌ర్ర – అర టీ స్పూన్, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, ఉప్పు -త‌గినంత‌, త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 3, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ -ఒక టీ స్పూన్, నూనె -ఒక‌టిన్న‌ర టేబుల్ స్పూన్, నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు – నిమ్మ‌కాయంత‌, కారం – 2 టీ స్పూన్స్.

Chinna Chepala Pulusu recipe in telugu very tasty with rice
Chinna Chepala Pulusu

చిన్న చేప‌ల పులుసు త‌యారీ విధానం..

ముందుగా చేప‌ల‌ను గ‌రుకుగా ఉండే నేల‌పై వేసి బాగా రుద్దాలి. త‌రువాత త‌ల‌, తోక‌, లోపలి భాగాన్ని తీసేసి శుభ్రంగా క‌డ‌గాలి. ఇందులో ఉప్పు, నిమ్మ‌ర‌సం వేసి క‌లిపి 5 నిమిషాల పాటు ఉంచాలి. త‌రువాత మ‌రో 3 నుండి 4 సార్లు శుభ్రంగా క‌డిగి నీళ్లు లేకుండా చేసుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత ఇందులో కారం, ధ‌నియాల పొడి, జీల‌క‌ర్ర పొడి, ఉప్పు వేసి క‌లపాలి. వీటిపై మూత పెట్టి అర‌గంట పాటు మ్యారినేట్ చేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక ప‌చ్చిమిర్చి, జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి. త‌రువాత ఉల్లిపాయ పేస్ట్ వేసి రంగు మారే వ‌ర‌కు బాగా వేయించాలి.

త‌రువాత ప‌సుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి ప‌చ్చి వాస‌న పోయే వ‌ర‌కు వేయించాలి. త‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి అవి మెత్త‌బ‌డే వ‌ర‌కు వేయించాలి. త‌రువాత చింత‌పండు ర‌సం, త‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత చేప‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. ఇప్పుడు మూత పెట్టి 15 నిమిషాల పాటు మ‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఉడికించాలి. చేప‌లు మెత్త‌గా ఉడ‌క‌గానే కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చిన్న చేప‌ల పులుసు త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా చిన్న చేప‌ల‌తో రుచిక‌ర‌మైన పులుసును త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు.

Tags: Chinna Chepala Pulusu
Previous Post

Betel Leaf : రోజూ ఒక త‌మ‌ల‌పాకును న‌మిలి తింటే.. ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా..?

Next Post

Pandu Mirchi Chicken : చికెన్‌ను ఇలా మ‌రీ ఘాటుగా, కారంగా చేసి తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి..!

Related Posts

పోష‌ణ‌

యుక్త వ‌య‌స్సులో ఉన్న బాలిక‌లు త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తీసుకోవాల్సిన ఆహారాలు ఇవి..!

July 12, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

బైపాస్ సర్జ‌రీ అంటే ఏమిటి..? ఏం చేస్తారు.. త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యం..!

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ ట‌మాటాల‌ను తిన‌డం మ‌రిచిపోకండి.. ఎందుకంటే..?

July 12, 2025
lifestyle

అమెరికాలో ఉన్నటువంటి ఆఫ్రికన్ ప్రజలు ఆస్ట్రేలియాలో ఎందుకు లేరు?

July 12, 2025
lifestyle

హిట్ 3 లో చూపించిన‌ట్లు స‌మాజం అంత‌గా రాక్ష‌సానందం పొందుతుందా..?

July 12, 2025
mythology

శ్రీ‌కృష్ణదేవ‌రాయ‌లు స‌రిగ్గా అదే తేదీన చ‌నిపోయార‌ట‌..!

July 12, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.