Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Dosakaya Chutney : దోసకాయలతో పచ్చడి ఇలా చేయండి.. అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి తింటే సూపర్‌గా ఉంటుంది..!

Editor by Editor
September 26, 2023
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Dosakaya Chutney : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో దోసకాయలు కూడా ఒకటి. వీటితో మనం అనేక రకాల వంటలను చేస్తుంటాం. అయితే దోసకాయలతో పప్పు, పచ్చడి వంటివి ఎక్కువ చేస్తుంటారు. కానీ దోసకాయ పచ్చడి రుచిగా రావాలంటే మాత్రం అందులో కొన్ని పదార్థాలను కలపాల్సిందే. దీంతో రుచి మరింతగా పెరుగుతుంది. అందరూ లొట్టలేసుకుంటూ తింటారు. ఈ క్రమంలోనే దోసకాయ పచ్చడిని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

దోసకాయ పచ్చడి తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు..

దోసకాయ ముక్కలు – పావు కిలో, నూనె – రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, ధనియాలు – ఒక టీస్పూన్‌, టమాటా – పెద్దది, పచ్చి మిర్చి – పది, గుత్తి వంకాయలు – రెండు, ఉప్పు – చిటికెడు, చింతపండు – చిన్న నిమ్మ పండంత, వెల్లుల్లి రెబ్బలు – ఆరు, జీలకర్ర – పావు స్పూన్‌, పోపు దినుసులు – ఒక స్పూన్‌, కరివేపాకు – పది ఆకులు.

Dosakaya Chutney recipe in telugu make in this method
Dosakaya Chutney

దోసకాయ పచ్చడి తయారీ విధానం..

పాన్‌లో రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేసి ధనియాలు, పచ్చి మిర్చి వేసి మూత పెట్టాలి. తర్వాత టమాటా ముక్కలు, ముక్కలుగా తరిగిన వంకాయలు వేయాలి. ఉప్పు వేసి మూత పెట్టాలి. బాగా మగ్గిన తరువాత స్టవ్‌ ఆఫ్‌ చేసి చింతపండు వేయాలి. ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తరువాత జార్‌లో వేయాలి. దీనిలో వెల్లుల్లి రెబ్బలు, పావు స్పూన్‌ జీలకర్ర వేసుకుని గ్రైండ్‌ చేయాలి. పావు వంతు దోసకాయ ముక్కలు వేసి మరీ పేస్ట్‌లా కాకుండా ముక్కలుగా ఉండేట్లు మిక్సీ పట్టాలి.

పోపు కోసం పాన్‌లో టేబుల్‌ స్పూన్‌ నూనె, పావు స్పూన్‌ పోపు దినుసులు, నలగ్గొట్టిన వెల్లుల్లి రెబ్బలను వేయాలి. కొంచెం ఇంగువ, కరివేపాకు, రెండు ఎండు మిర్చి, చిటికెడు పసుపు వేసి సన్నని మంటపై ఫ్రై చేయాలి. పచ్చడిని పోపులో కలపాలి. ఇక మిగిలి ఉన్న దోసకాయ ముక్కలను అందులో కలపాలి. దీంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే దోసకాయ పచ్చడి రెడీ అవుతుంది. దీన్ని అన్నంలో నెయ్యితో కలిపి తింటుంటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీని రుచి ముందు చికెన్‌, మటన్‌ రుచి కూడా పనికిరావు అంటారు.

Tags: Dosakaya Chutney
Previous Post

Cleaning Tips : మీ ఇంట్లో అంతా త‌ళ‌త‌ళా మెరుస్తూ ఉండాలంటే.. ఈ 10 చిట్కాల‌ను పాటించండి..!

Next Post

Godhumapindi Biscuits : గోధుమ‌పిండితో బిస్కెట్ల‌ను ఇలా చేయండి.. స్వీట్ షాపుల్లో క‌న్నా ప‌ర్ఫెక్ట్‌గా వ‌స్తాయి..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

మీ పొట్ట‌ని ఎల్ల‌ప్పుడూ క్లీన్‌గా ఉంచాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే వీటిని తినండి..!

July 15, 2025
vastu

మీ ఇంట్లో మ‌నీ ప్లాంట్‌ను పెడుతున్నారా..? అయితే ఈ రూల్స్‌ను పాటించాల్సిందే..!

July 15, 2025
వినోదం

తెలుగు స్టార్ హీరోల రెమ్యూనరేషన్ ఎంతో తెలుసా..?

July 15, 2025
ఆధ్యాత్మికం

తిరుమ‌ల 7 కొండ‌ల వెనుక ఉన్న క‌థ‌లు ఇవే.. అవి ఎలా ఏర్ప‌డ్డాయంటే..?

July 15, 2025
వినోదం

శ్రీ‌కృష్ణుడిగా అస‌లు ఎన్‌టీఆర్‌కు ఎలా అవ‌కాశం వ‌చ్చిందో తెలుసా..?

July 15, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పొట్ట త‌గ్గించాల‌ని చూస్తున్నారా..? అయితే ఇలా చేయ‌డం త‌ప్పనిస‌రి..!

July 15, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
డ్రింక్స్‌

Oats Chocolate Milk Shake : బాగా ఆక‌లిగా ఉన్న‌ప్పుడు క్ష‌ణాల్లో దీన్ని చేసుకుని తాగండి.. త‌క్ష‌ణ‌మే శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది..

by D
October 29, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.