Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi : గోంగూర పండు మిర‌ప‌కాయ నిల్వ ప‌చ్చ‌డి ఇలా చేయండి.. అన్నంలో తింటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

D by D
January 19, 2024
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi : మ‌నం గోంగూర‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. గోంగూర‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన నిల్వ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ల్లో గోంగూర పండుమిర్చి ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. గోంగూర‌, పండుమిర్చి క‌లిపి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్క‌సారి ఈ ప‌చ్చ‌డిని రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. చాలా మంది ఈ ప‌చ్చ‌డిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ గోంగూర ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ప‌చ్చ‌డి పెట్ట‌డం రాని వారు కూడా ఈ పచ్చ‌డిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా, క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ గోంగూర పండుమిర్చి నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

గోంగూర పండుమిర్చి నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

గోంగూర – 10 క‌ట్ట‌లు ( మ‌ధ్య‌స్థంగా ఉన్న‌వి), పండుమిర్చి – పావుకిలో, రాళ్ల ఉప్పు – 100 గ్రా., నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్స్, చింత‌పండు – నిమ్మ‌కాయంత‌, వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు – 20, వేయించిన మెంతుల‌పొడి – ఒక టీ స్పూన్.

Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi recipe very tasty
Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi

గోంగూర పండుమిర్చి నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా గోంగూర‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి త‌డి లేకుండా ఆర‌బెట్టుకోవాలి. అలాగే పండుమిర్చిని కూడా శుభ్రం చేసుకుని ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి. త‌డి లేకుండా ఆర‌బెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు కళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. త‌రువాత గోంగూర వేసి క‌ల‌పాలి. ఇందులోనే చింత‌పండును కూడా వేసి మ‌గ్గించాలి. గోంగూర మ‌గ్గిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు త‌డి లేకుండా శుభ్రం చేసుకున్న జార్ ను తీసుకుని అందులో ముక్క‌లుగా కట్ చేసిన పండుమిర్చిని, రాళ్ల ఉప్పును వేసి మరీ మెత్త‌గా కాకుండా కొద్దిగా బ‌ర‌క‌గా ఉండేలా మిక్సీ ప‌ట్టుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత అదే జార్ లో మ‌గ్గించిన గోంగూర‌, వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు వేసి క‌చ్చా ప‌చ్చాగా మిక్సీ ప‌ట్టుకుని పండుమిర్చి మిశ్ర‌మంలో వేసి క‌ల‌పాలి.

త‌రువాత ఇందులోనే మెంతుల పొడి వేసి క‌ల‌పాలి. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న ప‌చ్చ‌డిని త‌డి లేని గాజు సీసాలో లేదా జాడీలో వేసి నిల్వ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల గోంగూర పండుమిర్చి నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యార‌వుతుంది. ఈ ప‌చ్చ‌డి ఆరు నెల‌ల‌కు పైగా నిల్వ ఉంటుంది. మ‌న‌కు కావ‌ల్సిన‌ప్పుడు త‌గినంత ప‌చ్చ‌డిని తీసుకుని తాళింపు వేసి స‌ర్వ్ చేసుకోవాలి. దీనిని వేడి వేడి అన్నం, నెయ్యితో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా చాలా సుల‌భంగా గోంగూర పండుమిర్చి ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు.

Tags: Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi
Previous Post

Cycling : రోజూ సైకిల్ తొక్క‌డం వ‌ల్ల అస‌లు ఎలాంటి రోగాలు రావ‌ట‌.. సైంటిస్టులు ఇంకా ఏమంటున్నారంటే..?

Next Post

Sun Flower Seeds For Eye Sight : రోజూ చిటికెడు చాలు, కంటి చూపు అమాంతం పెరుగుతుంది, క‌ళ్ల‌జోడు అవ‌స‌రం లేదు..!

Related Posts

వ్యాయామం

ఈ చిన్న‌పాటి వ్యాయామాలు చేస్తే చాలు.. పొట్ట మొత్తం క‌రిగిపోతుంది..

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ఈ పోష‌కాలు ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మీ గుండె ప‌దిలం..!

July 12, 2025
information

బోగీల‌ను పెంచితే వందే భార‌త్ రైలు నెమ్మ‌దిగా న‌డుస్తుందా..?

July 12, 2025
Off Beat

జంతువులు మనల్ని తిన్నప్పుడు మనం మాత్రం జంతువులని ఎందుకు తినకూడదు?

July 12, 2025
వైద్య విజ్ఞానం

మనం ఫంక్షన్ల లలో వాడే పేపర్ ప్లేట్స్ ఎంత వరకు సేఫ్? వాటి వలన మనకు కలిగే ఇబ్బందులు ఏమిటి ?

July 12, 2025
ఆధ్యాత్మికం

మీకు క‌ల‌లో వినాయ‌కుడు క‌నిపించాడా.. అయితే దాని అర్థం ఏమిటంటే..?

July 11, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.