Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Guthi Vankaya Kura : గుత్తి వంకాయ కూర‌ను ఇలా కొత్త‌గా వెరైటీగా ట్రై చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

D by D
March 6, 2024
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Guthi Vankaya Kura : మ‌నం గుత్తి వంకాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాము. గుత్తి వంకాయ‌ల‌తో చేసే కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే త‌రుచూ ఒకేర‌కంగా కాకుండా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే గుత్తి వంకాయ కూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఈ గుత్తి వంకాయ క‌ర్రీని త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. వెరైటీ రుచులు కోరుకునే వారు దీనిని త‌ప్ప‌క రుచి చూడాల్సిదే. మ‌రింత రుచిగా, క‌మ్మ‌గా గుత్తి వంకాయ కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

గుత్తి వంకాయ కూర త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు – ఉసిరికాయంత‌, గుత్తి వంకాయ‌లు – పావుకిలో, నూనె – 4 టేబుల్ స్పూన్స్, తాళింపు దినుసులు – ఒక టేబుల్ స్పూన్, ప‌సుపు – పావు టీ స్పూన్, క‌రివేపాకు – ఒక రెమ్మ‌, జీడిప‌ప్పు ప‌లుకులు – కొద్దిగా, త‌రిగిన ప‌చ్చిమిర్చి – 2, నీళ్లు – అర‌గ్లాస్, గ‌రం మ‌సాలా – ఒక టీ స్పూన్, త‌రిగిన కొత్తిమీర – కొద్దిగా.

Guthi Vankaya Kura recipe make in this way very tasty
Guthi Vankaya Kura

మ‌సాలా పేస్ట్ కు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు..

వేడి నీటిలో నాన‌బెట్టిన ఎండుమిర్చి – 10 నుండి 15, వేయించిన ప‌ల్లీలు – 3 టేబుల్ స్పూన్స్, వేయించిన నువ్వులు – ఒక టేబుల్ స్పూన్, వేయించిన ధ‌నియాలు – ఒక టేబుల్ స్పూన్, జీడిప‌ప్పు – 2 టేబుల్ స్పూన్స్, అల్లం – 2 ఇంచుల ముక్క‌, వెల్లుల్లి రెమ్మ‌లు – 10, త‌రిగిన ట‌మాటాలు – 2, త‌రిగిన ఉల్లిపాయ‌లు – 2, త‌రిగిన కొత్తిమీర – గుప్పెడు, పుదీనా ఆకులు – గుప్పెడు, ఉప్పు – త‌గినంత‌.

గుత్తి వంకాయ కూర త‌యారీ విధానం..

ముందుగా జార్ లో మ‌సాలా పేస్ట్ కు కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. త‌రువాత వంకాయ‌ల‌ను 4 ముక్కలుగా క‌ట్ చేసుకుని ఉప్పు నీటిలో వేసుకోవాలి. త‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడ‌య్యాక వంకాయ‌లు వేసి మెత్త‌గా అయ్యే వ‌ర‌కు వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి. త‌రువాత అదే క‌ళాయిలో తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి. త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పేస్ట్ వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిని నూనె పైకి తేలే వ‌రకు వేయించిన త‌రువాత ప‌సుపు, క‌రివేపాకు, జీడిప‌ప్పు, ప‌చ్చిమిర్చి వేసి క‌ల‌పాలి. వీటిని 2 నిమిషాల పాటు వేయించిన త‌రువాత త‌గినంత చింత‌పండు ర‌సం వేసి క‌ల‌పాలి.

త‌రువాత మూత పెట్టి ఉడికించాలి. దీనిని 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించిన త‌రువాత వంకాయ‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత నీళ్లు, గ‌రం మ‌సాలా వేసి క‌ల‌పాలి. దీనిపై మూత పెట్టి నూనె పైకి తేలే వ‌ర‌కు ఉడికించాలి. కూర ఉడికిన త‌రువాత కొత్తిమీర చ‌ల్లుకుని స‌ర్వ్ చేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే గుత్తి వంకాయ కూర త‌యార‌వుతుంది. దీనిని అన్నంతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా త‌యారు చేసిన గుత్తి వంకాయ కూర‌ను అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.

Tags: Guthi Vankaya Kura
Previous Post

Foods For Muscles : ఈ ఫుడ్స్‌ను రోజూ తింటే చాలు.. బాహుబ‌లిని త‌ల‌ద‌న్నే లాంటి శ‌క్తి వ‌స్తుంది..!

Next Post

Top 9 Selenium Rich Foods : ఈ 9 ర‌కాల ఫుడ్స్‌ను తింటే పుష్క‌లంగా సెలీనియం.. ఇమ్యూనిటీ డ‌బుల్ అవుతుంది..!

Related Posts

lifestyle

విదురుడు చెప్పిన ప్ర‌కారం ఇలాంటి ల‌క్ష‌ణాలు ఉన్న‌వారే అదృష్ట‌వంతులు అట‌..!

July 18, 2025
అధ్య‌య‌నం‌ & ప‌రిశోధ‌న

వ‌య‌స్సు పైబ‌డుతున్న వారికి వ‌యాగ్రా ఇత‌ర ర‌కాలుగా కూడా మేలు చేస్తుంద‌ట‌..!

July 18, 2025
mythology

పుత్రులు 5 ర‌కాలుగా ఉంటార‌ట తెలుసా..? వారు ఎవ‌రంటే..?

July 18, 2025
వినోదం

చాలా రిస్క్ తీసుకుంటున్న మ‌హేష్ బాబు.. ఎందుకంటే..?

July 18, 2025
వినోదం

వేల కోట్ల ఆస్తులు ఉన్నా అక్కినేని అమల తులం బంగారం కూడా ఎందుకు పెట్టుకోరంటే ?

July 18, 2025
lifestyle

పెద్ద‌ల పాదాల‌కు న‌మ‌స్క‌రించ‌డం వెనుక ఉన్న కార‌ణాలు ఇవే..!

July 18, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.