Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home Home Tips

Dosa Batter : దోశ‌ల పిండి ఎక్కువ రోజుల పాటు నిల్వ ఉండాలంటే.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటించండి..!

Editor by Editor
August 27, 2024
in Home Tips, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Dosa Batter : మ‌న‌లో చాలా మంది దోశ అంటే చాలా ఇష్ట‌మే. దోశ అనేక మందికి ఫేవ‌రెట్ టిఫిన్‌గా కూడా మారింది. సౌతిండియాలో దోశ చాలా ఫేమస్‌. దోశ‌ల్లో అనేక ర‌కాలు కూడా ఉన్నాయి. అందులో భాగంగానే త‌ర‌చూ ఎవ‌రైనా స‌రే త‌మ‌కు న‌చ్చిన దోశ‌ల‌ను వేసుకుని తింటుంటారు. లేదా బ‌యట బండ్ల‌పై, హోట‌ల్స్‌లో వెరైటీ దోశ‌ల రుచుల‌ను ఆస్వాదిస్తుంటారు. ఇక దోశ‌ల‌ను కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ లేదా ప‌ల్లి చ‌ట్నీ, అల్లం చ‌ట్నీ, ట‌మాటా చ‌ట్నీల‌తోపాటు సాంబార్‌తోనూ తిన‌వ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే దోశ‌ల కోసం త‌యారు చేసే పిండి మాత్రం 1, 2 రోజుల‌కు మించి నిల్వ ఉండ‌దు.

కానీ కింద చెప్పిన చిట్కాల‌ను పాటిస్తే దోశ‌ల పిండిని మీరు ఏకంగా వారం రోజులకు పైగానే నిల్వ చేసుకోవ‌చ్చు. ఇక అందుకు ఏం చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. దోశ‌ల పిండిని ఫ్రిజ్‌లో కాకుండా గ‌ది ఉష్ణోగ్ర‌త వ‌ద్ద ఉంచితే త్వ‌ర‌గా పులుస్తుంది. అందువ‌ల్ల దోశ పిండి 2 రోజుల‌కు మించి నిల్వ ఉండ‌దు. పాడై పోతుంది. కానీ దోశ‌ల పిండిలో ఒక త‌మ‌ల‌పాకును కాడ‌తో స‌హా వేసి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టేయాలి. దీంతో పిండి ఎప్పుడూ తాజాగానే ఉంటుంది. ఒకేసారి పిండి ప‌ట్టుకుని అందులో త‌మ‌ల‌పాకును వేస్తే చాలు, ఆ పిండి వారం రోజుల‌కు పైగానే నిల్వ ఉంటుంది. దీన్ని ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు ఉప‌యోగించుకోవ‌చ్చు.

how to keep Dosa Batter fresh for so many days
Dosa Batter

కొబ్బ‌రిపాల‌ను క‌ల‌ప‌వ‌చ్చు..

ఇక దోశ‌ల పిండి ప‌ట్టుకున్న త‌రువాత దాన్ని గాలి చొర‌బ‌డ‌ని డ‌బ్బాలో నిల్వ చేయాలి. గ‌ట్టిగా లాక్ చేయాలి. దాన్ని ఫ్రిజ్‌లో పెట్టేయాలి. ఇలా చేసినా కూడా దోశ‌ల పిండి ఎక్కువ రోజుల పాటు నిల్వ ఉంటుంది. అలాగే దోశ‌ల పిండిలో కొద్దిగా కొబ్బ‌రిపాల‌ను క‌లిపి ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల దోశ‌ల పిండి త్వ‌ర‌గా పుల‌వదు. పైగా కొబ్బ‌రిపాల‌ను క‌ల‌ప‌డం వ‌ల్ల దోశ‌లు మ‌రింత టేస్ట్‌గా మారుతాయి. అలాగే దోశ‌ల పిండిని జిప్ లాక్ బ్యాగ్స్‌లో కూడా నిల్వ చేయ‌వ‌చ్చు.

జిప్ లాక్ బ్యాగ్ లో పిండిని పోసి ఆ బ్యాగ్‌ను ఫ్రిజ్‌లో పెడితే చాలు. చాలా రోజుల వ‌ర‌కు దోశ‌ల పిండి నిల్వ ఉంటుంది. దీంతోపాటు దోశ‌ల పిండిలో క‌రివేపాకుల‌ను కూడా వేయ‌వ‌చ్చు. ఇవి కూడా పిండిని చాలా రోజుల వ‌ర‌కు నిల్వ ఉండేలా చేస్తాయి. త్వ‌ర‌గా పులియ‌కుండా చూస్తాయి. ఇక ఫ్రిజ్ నుంచి తీసిన త‌రువాత 1 గంట‌పాటు పిండిని అలాగే ఉంచి అనంత‌రం దాన్ని వాడుకోవాలి. వాడ‌కం అవ‌గానే మళ్లీ యథావిధిగా ఫ్రిజ్‌లో పెట్టేయాలి. ఇలా చేస్తుంటే దోశ‌ల పిండి 7 నుంచి 10 రోజుల వ‌ర‌కు నిల్వ ఉంటుంది. క‌నుక అంద‌రూ ఈ చిట్కాల‌ను పాటించ‌వ‌చ్చు.

Tags: Dosa Batter
Previous Post

Mouth Ulcer Natural Remedies : నోట్లోని పుండ్లు త‌గ్గేందుకు మెడిసిన్ అక్క‌ర్లేదు.. ఈ ఇంటి చిట్కాలు చాలు..!

Next Post

Money : వాస్తు ప్రకారం ఆర్థిక లావాదేవీల‌ను ఈ స‌మయంలో అస‌లు నిర్వ‌హించ‌కూడ‌దు..!

Related Posts

హెల్త్ టిప్స్

కాలు మీద కాలు వేసుకుని కూర్చోకూడ‌దా..? కూర్చుంటే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
technology

రాత్రంతా ఫోన్ చార్జింగ్ పెట్టి ఉంచితే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

క‌ర్పూరం బిళ్లను బ్యాగ్‌లో చుట్టి మెడ‌లో వేసుకుని నిద్రిస్తే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా..?

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ప్రీ డ‌యాబెటిస్ ఉంటే ఈ సూచ‌న‌లు పాటిస్తే షుగ‌ర్ రాకుండా ఆప‌వ‌చ్చు..!

July 12, 2025
వ్యాయామం

ఈ చిన్న‌పాటి వ్యాయామాలు చేస్తే చాలు.. పొట్ట మొత్తం క‌రిగిపోతుంది..

July 12, 2025
హెల్త్ టిప్స్

ఈ పోష‌కాలు ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మీ గుండె ప‌దిలం..!

July 12, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
vastu

మీ అర‌చేతిలో…ఈ గుర్తుల్లో..ఏదైనా ఒక‌టుందా? అయితే ఏం జ‌రుగుతుందో తెలుసా??

by Admin
July 9, 2025

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.