Jackfruit Biryani : ప‌న‌సకాయ‌ల‌తోనూ ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన బిర్యానీ చేయ‌వ‌చ్చు తెలుసా.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Jackfruit Biryani &colon; బిర్యానీ అన‌గానే ముందుగా à°®‌à°¨‌కు చికెన్&comma; à°®‌ట‌న్ బిర్యానీలే గుర్తుకు à°µ‌స్తాయి&period; కానీ వీటికి ఏ మాత్రం తీసిపోకుండా à°®‌నం à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ‌తో కూడా బిర్యానీని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°¤‌మిళ‌నాడు ఫేమ‌స్ వంట‌కాల్లో ఇది ఒక‌టి&period; ఎక్కువ‌గా పెళ్లిళ్ల‌ల్లో ఈ బిర్యానీని à°µ‌డిస్తూ ఉంటారు&period; à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ‌లతో చేసే బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌&period; à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ బిర్యానీని రుచిగా&comma; తేలిక‌గా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ బిర్యానీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌చ్చి à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 300 గ్రాములు&comma; నూనె &&num;8211&semi; 9 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; యాలకులు &&num;8211&semi; 3&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 4&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 2&comma; à°¸‌న్న‌గా పొడ‌వుగా తరిగిన ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 200 గ్రా&period;&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; రాత్రంతా నాన‌బెట్టిన à°¡‌బుల్ బీన్స్ &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; à°¤‌రిగిన పెద్ద ట‌మాట &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన పుదీనా- ఒక చిన్న క‌ట్ట‌&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; ఒక చిన్న క‌ట్ట‌&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒకటిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 100 ఎమ్ ఎల్&comma; పాలు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; చిలికిన పెరుగు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; నిమ్మ‌కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; గంట పాటు నాన‌బెట్టిన బాస్మ‌తీ బియ్యం &&num;8211&semi; రెండున్న‌à°° క‌ప్పులు&comma; వేడి నీళ్లు &&num;8211&semi; 5 క‌ప్పులు&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;29740" aria-describedby&equals;"caption-attachment-29740" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-29740 size-full" title&equals;"Jackfruit Biryani &colon; à°ª‌à°¨‌సకాయ‌à°²‌తోనూ ఎంతో రుచిక‌à°°‌మైన బిర్యానీ చేయ‌à°µ‌చ్చు తెలుసా&period;&period; రుచి చూస్తే à°µ‌à°¦‌à°²‌రు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;03&sol;jackfruit-biryani&period;jpg" alt&equals;"Jackfruit Biryani recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-29740" class&equals;"wp-caption-text">Jackfruit Biryani<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌సాలా పేస్ట్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<br &sol;>&NewLine;à°¨‌ల్ల మిరియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 6&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 7&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; బిర్యానీ ఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; సోంపు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; అనాస పువ్వులు &&num;8211&semi; 2&comma; జాప‌త్రి &&num;8211&semi; 1&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°ª‌త్త‌ర్ ఫూల్ &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; అల్లం &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 6&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ బిర్యానీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా క‌ళాయిలో అల్లం&comma; వెల్లుల్లి&comma; à°ª‌త్త‌ర్ ఫూల్ à°¤‌ప్ప మిగిలిన à°®‌సాలా à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి దోర‌గా వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌త్త‌ర్ ఫూల్ వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిన్నింటిని ఒక జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే అల్లం&comma; వెల్లుల్లి కూడా వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; వీటిని లైట్ గోల్డెన్ క‌à°²‌ర్ లోకి à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు వేయించి à°ª‌క్కకు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు అడుగు మందంగా ఉండే గిన్నెలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌సాలా దినుసులు&comma; జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి ముక్క‌లు&comma; ఉప్పు వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత à°¡‌బుల్ బీన్స్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; వీటిని 4 నుండి 5 నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు&comma; పుదీనా&comma; కొత్తిమీర‌&comma; à°ª‌సుపు&comma; కారం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత నీళ్లు&comma; మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°®‌సాలా పేస్ట్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించిన à°¤‌రువాత వేయించిన à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ ముక్క‌లు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత పెరుగు&comma; పాలు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత నిమ్మ‌కాయ à°°‌సం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత పెట్టి నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత నాన‌బెట్టుకున్న బాస్మ‌తీ బియ్యం వేసి నెమ్మ‌దిగా క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు పెద్ద మంట‌పై ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత అడుగున ఒక‌సారి క‌దిలించాలి&period; à°¤‌రువాత పైన నెయ్యి వేసి మూత‌పెట్టాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు బిర్యానీ గిన్నెను అట్ల పెనం మీద ఉంచి 15 నిమిషాల పాటు చిన్న మంట‌పై ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అర‌గంట పాటు దీనిని క‌దిలించ‌కుండా అలాగే ఉంచాలి&period; అర‌గంట à°¤‌రువాత దీనిని à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ బిర్యానీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; వీకెండ్స్ లో లేదా స్పెష‌ల్ డేస్ లో ఇలా à°ª‌à°¨‌à°¸‌కాయ‌తో బిర్యానీని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ బిర్యానీని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;