Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home పోష‌కాహారం కూర‌గాయ‌లు

Potatoes : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌ను వేయించి లేదా చిప్స్ రూపంలో ఎక్కువ‌గా తింటున్నారా.. అయితే ఈ విష‌యం తెలుసుకోవాల్సిందే..!

D by D
January 18, 2023
in కూర‌గాయ‌లు, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Potatoes : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో బంగాళాదుంప‌లు కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు బంగాళాదుంప‌లు త్వ‌ర‌గా ఉడుకుతాయి. వీటితో చేసే ఎటువంటి వంట‌క‌మైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే బంగాళాదుంప‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకున్న త‌రువాత చాలా స‌మ‌యం వ‌ర‌కు ఆక‌లి ఎక్కువ‌గా వేయ‌దు. ఇలా బంగాళాదుంప‌ల‌ను తిన్న త‌రువాత ఆక‌లి వేయ‌క‌పోవ‌డానికి రెండు కార‌ణాలు ఉన్నాయ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. 100 గ్రాముల బంగాళాదుంప‌ల్లో 97 క్యాల‌రీల శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. కూర‌గాయ‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల 20 నుండి 25 క్యాల‌రీల శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. బంగాళాదుంప‌లో క్యాల‌రీలు ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి క‌నుక కార్బోహైడ్రేట్స్ ఎక్కువ‌గా ఉంటాయి. దీంతో ఇవి తేలిక‌గా జీర్ణ‌మ‌య్యి త్వ‌ర‌గా ర‌క్తంలో క‌లుస్తుంది.

దీంతో శ‌రీరానికి త‌గినంత శ‌క్తి ల‌భించి ఆక‌లి త్వ‌ర‌గా వేయ‌కుండా ఉంటుంది. అదే విధంగా బంగాళాదుంప‌ల్లో పొటాటో ప్రొటినేజ్ ఇన్ హిబిట‌ర్ 2 అనే ర‌సాయ‌న స‌మ్మేళ‌నం ఉంటుంది. ఈ ర‌సాయ‌న స‌మ్మేళ‌నం మ‌న శ‌రీరంలోకి ప్ర‌వేశించిన త‌రువాత పోలిసిస్టో కైనిన్ అనే దానిని ఎక్కువ‌గా విడుద‌ల‌య్యేలా చేస్తుంది. దీంతో మ‌న‌కు ఆక‌లి త్వ‌ర‌గా వేయ‌కుండా ఉంటుంది. పోలిసిస్టో కైనిన్ త‌క్కువ‌గా విడుద‌లైతే ఆక‌లి ఎక్కువ‌గా అవుతుంది. బంగాళాదుంప‌లు తిన్న త‌రువాత ఆక‌లి ఎక్కువ‌గా అవ్వ‌క‌పోవ‌డానికి ఇది ఒక కార‌ణ‌మ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ కార‌ణాల చేత బంగాళాదుంపలు తిన్న త‌రువాత ఆక‌లి ఎక్కువ‌గా వేయకుండా ఉంటుంద‌ని వారు తెలియ‌జేస్తున్నారు. అయితే బంగాళాదుంప‌తో చేసిన వేపుళ్ల‌ను, చిప్స్ ను తిన్న త‌రువాత కూడా ఆక‌లి వేస్తుంద‌ని క‌దా అని చాలా మంది సందేహం వ్య‌క్తం చేస్తూ ఉంటారు.

if you are taking Potatoes in fry or chips form then know this
Potatoes

అయితే దీనిని వండే తీరుపై ఆక‌లి పెర‌గ‌డం, త‌గ్గ‌డం అనే విష‌యం ఆధార‌ప‌డి ఉంటుంది. వీటిని ఉడికించి కూర‌గా చేసుకుని తింటే ఆక‌లి ఎక్కువ‌గా వేయ‌కుండా ఉంటుందని అదే ఈ బంగాళాదుంప‌ల‌ను నూనెలో డీప్ ఫ్రై చేసి తీసుకున్నా, చిప్స్ రూపంలో తీసుకున్నా పోలిసిస్టో కైనిన్ ఎక్కువ‌గా విడుద‌ల అవ్వ‌దు. దీంతో ఆక‌లి త్వ‌ర‌గా వేస్తుంది. బంగాళాదుంప‌ల‌ను ఎక్కువ ఉష్ణోగ్ర‌త వ‌ద్ద డీప్ ఫ్రై చేసి తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఆక‌లి త్వ‌ర‌గా వేస్తుంది. దీంతో మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఆహారాన్ని తీసుకుంటాము. బంగాళాదుంప‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల బ‌రువు పెర‌గ‌డానికి ఇది కూడా ఒక కార‌ణం. వీటిని ఉడికించి తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల త‌క్కువ‌గా ఆక‌లి వేస్తుంది. క‌నుక మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఆహారాన్ని తీసుకునే అవ‌స‌రం ఉండ‌దు. క‌నుక బంగాళాదుంప‌ల‌ను తీసుకునే ముందు కొద్దిగా ఆలోచించాల‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

Tags: potatoes
Previous Post

Aloo Goru Chikkudu Iguru : ఆలు గోరు చిక్కుడు ఇగురును ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..

Next Post

Village Style Tomato Pappu : విలేజ్ స్టైల్‌లో ట‌మాటా ప‌ప్పును ఇలా చేస్తే.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..

Related Posts

ఆధ్యాత్మికం

మీ ఇంటి వద్ద‌కు వ‌చ్చి కాకి ప‌దే ప‌దే అరుస్తుందా..? దాని అర్థం ఏమిటంటే..?

July 4, 2025
ఆధ్యాత్మికం

దేశంలో ఉన్న 18 అష్టాద‌శ శ‌క్తి పీఠాలు ఎక్క‌డ ఉన్నాయి..? అవి ఏమిటి..?

July 4, 2025
ఆధ్యాత్మికం

దీపారాధ‌న‌కు అస‌లు ఏ నూనె వాడాలి..? దీపారాధ‌న ఎలా చెయ్యాలి..?

July 4, 2025
వినోదం

70 ఏళ్ల వ‌య‌స్సులోనూ ర‌జ‌నీకాంత్ అంత ఫిట్‌గా ఉన్నారంటే..? ఆయ‌న పాటించే దిన‌చ‌ర్య ఎలాంటిదంటే..?

July 4, 2025
technology

స్మార్ట్‌ఫోన్ల పై భాగంలో ఉండే రంధ్రాన్ని ఎప్పుడైనా గ‌మ‌నించారా..? అదేమిటో తెలుసా..?

July 4, 2025
lifestyle

బుల్లెట్ బైక్‌ నే దేవుడిగా చేసి, పూజలు చేస్తున్న గ్రామస్తులు, దీని వెనక పెద్ద కథే ఉంది.!

July 4, 2025

POPULAR POSTS

information

ట్రైన్ కి జనరల్ బోగీలు ముందు లేదా చివర మాత్రమే ఎందుకు ఉంటాయి ? దీని వెనుక అర్థం ఏంటి ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
వినోదం

నటి హేమ భర్త గురించి ఈ విషయాలు తెలుసా ? అయన బ్యాక్ గ్రౌండ్ ఏంటంటే ?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
vastu

మీ ప‌రిహారాల‌ను పాటిస్తే మీ ఇంట్లో ఎలాంటి దుష్ట‌శ‌క్తి ఉండ‌దు..!

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
హెల్త్ టిప్స్

టాటూలు వేయించుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎలాంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
mythology

అర్జునుడికి ఉన్న 10 పేర్లు ఏమిటో, వాటి అర్థాలు ఏమిటో తెలుసా..?

by Admin
June 27, 2025

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ప్ర‌శ్న – స‌మాధానం
  • పోష‌కాహారం
  • ఆహారం

© 2021. All Rights Reserved. Ayurvedam365.