cardamom

యాలకుల‌ని కొన్ని వంటల్లో వేయకపోతే ఆ వంట‌కి రుచే ఉండదు. వంటల్లో ఉపయోగించడం వల్ల సూపర్ టేస్ట్ వస్తుంది. దీని వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా చాలానే ఉన్నాయి. చాలా రకాలుగా మనం వీటిని ఉపయోగిస్తూ ఉంటాము. అలాగే యాలకుల లో రకాలు కూడా ఉన్నాయి. యాల‌కులు ఆకుపచ్చ రంగు లో మరియు నలుపు రంగులో కూడా దొరుకుతూ ఉంటాయి. యాల‌కుల్ని తీసుకోవడం వల్ల మెటబాలిజంను మెరుగుపరిచే గుణాలు దీనిలో ఉన్నాయి. ఇవి జీర్ణక్రియ చక్కగా … Read more

యాలకులు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదన్న విషయం తెలిసిందే. యాలకులను అన్ని రకాల వంటల్లో కూడా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. ఎక్కువగా తీపి పదార్థాల్లో ఉపయోగిస్తారు. యాలకులతోనే కాకుండా యాలకుల నీరు తాగడం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. సుగంధ ద్రవ్యాల్లో అత్యంత సువాసన గల వస్తువుల్లో యాలకులను ప్రత్యేకంగా చెప్పవచ్చు. పురాతన కాలం నుంచి సుగంధ ద్రవ్యంగా యాలకులను వినియోగిస్తూనే ఉన్నారు. యాలుకల్లో అనేక ఔషదగుణాలు ఉన్నట్లు ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇంట్లో మసాలా దినుసులు గాను, మౌత్ … Read more

యాలకులను సుగంధ ద్రవ్యాలకి రాణి అని పిలుస్తుంటారు. ఇందులో ఎన్నో అద్భుత ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. అందుకే ఆయుర్వేదంలో వీటిని ఎక్కువగా వినియోగిస్తారు. వాస్తవానికి మార్కెట్ లో యాలకుల ధర కొంచెం ఎక్కువగానే ఉంటుంది. ఎందుకంటే వీటిని సాగు చేయడమనేది ఎక్కువ శ్రమతో కూడిన పని. అయితే ధర ఎంత ఎక్కువ ఉన్నా కూడా జనాలు యాలకులను కచ్చితంగా కొనుగోలు చేస్తారు. దాదాపు ప్రతి ఇంటి వంటగదిలో యాలకులు కచ్చితంగా ఉండి తీరాల్సిందే. వీటిని టీ … Read more

Cardamom : చాలా మంది యాలకులని వాడుతూ ఉంటారు. యాలకులని తీసుకోవడం వలన అనేక రకాల లాభాలను పొందడానికి అవుతుంది. చాలా మంది వంటల్లో యాలకులని వేస్తూ వుంటారు. ముఖ్యంగా స్వీట్స్ లో ఎక్కువగా వాడుతూ ఉంటారు. అయితే చాలా మంది రకరకాల అనారోగ్య సమస్యలతో బాధపడుతూ ఉంటారు. ఎన్నో సమస్యలకి దూరంగా ఉండడానికి యాలకులని తీసుకోవచ్చు. ప్రతి ఒక్క మనిషికి కూడా నిత్యం ఏదో ఒక సమస్య వస్తూనే ఉంటుంది. ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలు ప్రతి … Read more

Cardamom Benefits : యాల‌కులు ఆరోగ్యానికి, చాలా మేలు చేస్తాయి. యాలకుల వలన అనేక లాభాలని పొందవచ్చు. రోజూ ఒక్క యాల‌కు నమిలితే, ఎన్నో లాభాలని పొందడానికి అవుతుంది. మనం రోజు చేసుకొనే టీలో కూడా యాల‌కులు వేసుకోవచ్చు. యాల‌కులు చాలా రకాల వంటకాలలో వాడుతూ ఉంటారు. ముఖ్యంగా, తియ్యటి ఆహార పదార్థాలలో వాడతారు. బిర్యానీ వంటి వాటిలో కూడా వేసుకుంటూ ఉంటారు. యాల‌కులు మంచి సువాసనని, రుచిని కూడా ఇస్తాయి. పచ్చ యాల‌కులు , నల్ల … Read more

Cardamom : ప్ర‌స్తుత కాలంలో మ‌న‌లో చాలా మంది అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. అధిక బ‌రువు, షుగ‌ర్, రక్త‌పోటు, మొటిముల‌, జుట్టు రాల‌డం, శ‌రీరంలో కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవ‌డం , జీర్ణ స‌మ‌స్య‌లు ఇలా అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌తో బాధ‌ప‌డుతున్నారు. ఇవ‌న్నీ కూడా మారిన మ‌న జీవ‌న విధానం, ఆహార‌పు అల‌వాట్ల కార‌ణంగా వ‌చ్చిన అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లే. ఇటువంటి అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల నుండి బ‌య‌ట‌ప‌డాలంటే ముందుగా మ‌నం జీవ‌న శైలిని మార్చుకోవాలి. అలాగే మంచి … Read more