Vankaya Vellulli Karam : వంకాయ వెల్లుల్లి కారం ఇలా చేయండి.. అన్నంలో తింటుంటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Vankaya Vellulli Karam &colon; వంకాయ ఉల్లికారం&period;&period; వంకాయ‌à°²‌తో చేసే ఈ ఉల్లికారం చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీని రుచి గురించి ఎంత చెప్పిన à°¤‌క్కువే అవుతుంది&period; తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది ఈ ఉల్లికారం&period; వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో తింటే ఈ కారం చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఒక్కసారి దీనిని రుచి చూస్తే మళ్లీ à°®‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు&period; రుచితో పాటు వెన్న‌లా క‌రిగిపోయేలా ఉండే ఈ వంకాయ ఉల్లికారాన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period;à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ ఉల్లికారం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¨‌ల్ల‌టి గుత్తి వంకాయ‌లు &&num;8211&semi; 100 గ్రా&period;&comma; ఉల్లిపాయ‌లు &&num;8211&semi; 3 పెద్ద‌వి&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; అల్లం à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 5&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక చిన్న ముక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 5&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;42094" aria-describedby&equals;"caption-attachment-42094" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-42094 size-full" title&equals;"Vankaya Vellulli Karam &colon; వంకాయ వెల్లుల్లి కారం ఇలా చేయండి&period;&period; అన్నంలో తింటుంటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;11&sol;vankaya-vellull-karam&period;jpg" alt&equals;"Vankaya Vellulli Karam recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-42094" class&equals;"wp-caption-text">Vankaya Vellulli Karam<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ ఉల్లికారం à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గుత్తి వంకాయ‌à°²‌ను నాలుగు భాగాలుగా క‌ట్ చేసుకుని ఉప్పు నీటిలో వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత జార్ లో ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు&comma; జీల‌క‌ర్ర&comma; అల్లం తరుగు&comma; కారం&comma; ఉప్పు వేసి à°®‌రీ మెత్త‌గా కాకుండా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత వంకాయ‌లు వేసి మూత పెట్టి వేయించాలి&period; వీటిని చిన్న మంట‌పై à°®‌ధ్య à°®‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ 10 నుండి 15 నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లికారాన్ని వంకాయ‌ల్లో స్ట‌ఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను మాత్ర‌మే ఉంచి మిగిలిన నూనెను గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు&comma; దాల్చిన చెక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత స్ట‌ఫ్ చేసుకున్న వంకాయ‌లు&comma; మిగిలిన కారం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; వీటిపై మూత పెట్టి చిన్ మంట‌పై వంకాయ‌లు మెత్త‌గా అయ్యి కారం ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; ఇలా 15 నుండి 18 నిమిషాల పాటు వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం వల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే వంకాయ ఉల్లికారం à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నంతో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; వంకాయ‌à°²‌తో à°¤‌రుచూ à°®‌సాలా కూర‌లే కాకుండా ఇలా ఉల్లికారాన్ని కూడా à°¤‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;