Sonthi : శొంఠి.. ఇది మనందరికీ తెలిసిందే. ఎండబెట్టిన అల్లాన్నే శొంఠి అంటారు. అల్లంపై ఉండే పొట్టును తీసి సున్నప్పు తేటలో ముంచి శొంఠిని తయారు చేస్తారు.…