Curd : ప్రతి రోజూ పెరుగును తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉండ‌వ‌చ్చు. పెరుగు వలన అనేక లాభాలని మనం పొందడానికి వీల‌వుతుంది. పెరుగును తీసుకుంటే రకరకాల సమస్యల నుండి దూరంగా ఉండ‌వ‌చ్చు. ముఖ్యంగా పెరుగు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది. శరీర ఉష్ణోగ్రతని అదుపులో ఉంచుకోవడానికి, వేసవికాలంలో చల్లని ఆహారం తినాలని ఆరోగ్య నిపుణులు అంటూ ఉంటారు. అయితే పెరుగును తీసుకోవడం వలన శ‌రీరం చల్లగా మారుతుంది.
హైడ్రేటెడ్‌ గా శ‌రీరం ఉంటుంది. పైగా పెరుగును తీసుకోవడం వలన చాలా సమస్యలు పోతాయి. పెరుగుని కొంచెం చక్కెరలో వేసుకుని తీసుకోవచ్చు. ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర పొడి లేదంటే కూరగాయలతో అయినా తీసుకోవచ్చు. సహజంగా గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెరుగు పెంపొందిస్తుంది. పెరుగులో తేనె కలిపి తీసుకుంటే చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. శక్తివంతమైన ఔషధంలా ఇది పనిచేస్తుంది.
ప్రోటీన్స్, క్యాల్షియం పెరుగులో ఎక్కువగా ఉంటాయి. శరీరంలో విటమిన్ డి స్థాయిని పెంచడానికి కూడా పెరుగు సహాయం చేస్తుంది. పెరుగును తీసుకుంటే విటమిన్ డి ని పెంచుకోవచ్చు. ధమనుల్లో అడ్డంకిని పెరుగు తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పెరుగు, తేనె తీసుకోవడం వలన ఫైటో కెమికల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ల‌భిస్తాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తాయి.
ఫ్రీ ర్యాడికల్స్ వల్ల కలిగే నష్టాన్ని కూడా పెరుగు తొలగించగలదు. రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. పెరుగుని మనం అన్నంతో పాటు తీసుకోవచ్చు. లేదంటే పెరుగుతో చాలా రకాల వంటకాలని కూడా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పెరుగు కొలెస్ట్రాల్ ని ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. అధిక రక్తపోటు కూడా కంట్రోల్ లో ఉంటుంది. క్రమం తప్పకుండా పెరుగును తీసుకుంటే, అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, అధిక రక్తపోటు ప్రమాదం తగ్గుతాయి. గుండె జబ్బులు లేకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండ‌వ‌చ్చు.
