హోట‌ల్ స్టైల్‌లో సాంబార్‌ను ఇలా చేశారంటే.. ఇడ్లీల‌ను మొత్తం తినేస్తారు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌నం అల్పాహారంలో భాగంగా ఇడ్లీల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం&period; ఇడ్లీలు అన‌గానే à°®‌à°¨‌కు ముందుగా గుర్తుకు à°µ‌చ్చేవి సాంబార్&period; ఇడ్లీల‌ను సాంబార్ లో వేసుకుని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌à°ª‌à°¡‌తారు&period; సాంబార్&comma; ఇడ్లీల‌ను క‌లిపి తింటే ఆ రుచే వేరుగా ఉంటుంది&period; హోట‌ల్స్ లో à°²‌భించే విధంగా ఇడ్లీల‌ను తిన‌డానికి సాంబార్ ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; సాంబార్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">హోట‌ల్ స్టైల్ సాంబార్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సాంబార్ పొడి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కందిప‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్&comma; మిరియాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; 1 &lpar;ఒక ఇంచు ముక్క‌&rpar;&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; ఒక‌ టీ స్పూన్&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; బియ్యం &&num;8211&semi; అర టేబుల్ స్పూన్&comma; ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌లు &&num;8211&semi; 6 నుండి 8&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెబ్బ‌లు&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-16380 size-full" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;ayurvedam365&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;08&sol;hotel-style-sambar&period;jpg" alt&equals;"make hotel style sambar in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సాంబార్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నీళ్లు &&num;8211&semi; నాలుగున్న‌à°° క‌ప్పులు&comma; నూనె &&num;8211&semi; 3 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; క‌చ్చా à°ª‌చ్చాగా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 3&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చి మిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; పెద్ద‌గా à°¤‌రిగిన ట‌మాట &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన మున‌క్కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన క్యారెట్ &&num;8211&semi; 1&comma; చిక్క‌ని చింత‌పండు గుజ్జు &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; à°ª‌చ్చికొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; బెల్లం తురుము &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">హోట‌ల్ స్టైల్ సాంబార్ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా కుక్క‌ర్ లో కందిప‌ప్పును వేసి శుభ్రంగా క‌డిగి కొద్దిగా à°ª‌సుపును&comma; ఒక‌టిన్న‌à°° క‌ప్పు నీళ్ల‌ను పోసి అర‌గంట పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులోనే అర టీ స్పూన్ నూనెను వేసి మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో కందిప‌ప్పును&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పును&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పును వేసి చిన్న మంట‌పై వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°§‌నియాల‌ను&comma; మిరియాల‌ను వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత దాల్చిన చెక్క‌ను&comma; జీలక‌ర్ర‌ను&comma; ఆవాల‌ను&comma; మెంతుల‌ను&comma; బియ్యాన్ని వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌à°²‌ను&comma; క‌రివేపాకును వేసి వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులోనే ఇంగువ‌ను&comma; à°ª‌సుపును కూడా వేసి దినుసుల‌న్నీ చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచి జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని వీలైనంత మెత్త‌ని పొడిలా చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం వల్ల సాంబార్ పొడి à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో నూనెను వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత క‌చ్చా à°ª‌చ్చాగా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు&comma; ఆవాలు&comma; జీల‌కర్ర‌&comma; ఎండు మిర్చి&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చి మిర్చిని&comma; ఉల్లిపాయ‌à°²‌ను వేసి వేయించుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత కూర‌గాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి 3 నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత à°¤‌గినంత ఉప్పును వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి కూర‌గాయ ముక్క‌లను 5 నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ప్పు నీళ్ల‌ను పోసి క‌లిపి మూత పెట్టి కూర‌గాయ ముక్క‌లను పూర్తిగా ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ముందుగా à°¤‌యారు చేసి పెట్టుకున్న సాంబార్ పొడిని ఒక‌టిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్ మోతాదులో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత చింత‌పండు గుజ్జును వేసి క‌లిపి 2 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఉడికించిన కందిప‌ప్పును&comma; నీళ్ల‌ను పోసి అన్నీ క‌లిసేలా బాగా క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుమును&comma; బెల్లం తురుమును వేసి క‌లిపి సాంబార్ ను ఒక పొంగు à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను చ‌ల్లి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా హోట‌ల్స్ లో దొరికే విధంగా ఉండే సాంబార్ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇలా à°¤‌యారు చేసుకున్న సాంబార్ లో ఇడ్లీల‌ను వేసుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period;<&sol;p>&NewLine;

D

Recent Posts