Brinjal : వంకాయవంటి కూరయు.. పంకజముఖి సీత వంటి భామామనియున్.. అంటూ వంకాయ మన వంటకాల్లో ఓ ముఖ్యమైన ప్లేస్ ను కొట్టేసింది. అలాంటి వంకాయకు సంబంధించి…
వంకాయల్లో అనేక రకాలు ఉంటాయి. కొన్ని పొడవైనవి, కొన్నిగుండ్రనివి ఉంటాయి. అయితే ఏ రకానికి చెందిన వంకాయ అయినా సరే వాటి రుచి మాత్రం అద్భుతంగా ఉంటుంది.…