Tomato Pickle : ట‌మాటా ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. అస‌లు పాడ‌వ‌దు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Tomato Pickle &colon; మనం వంటింట్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు కూడా ఒక‌టి&period; వీటితో కూర‌à°²‌నే కాకుండా నిల్వ à°ª‌చ్చ‌డిని కూడా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; ట‌మాటాల‌తో చేసే నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ ఎంత రుచిగా ఉంటుందో à°®‌నంద‌రికి తెలిసిందే&period; ఈ ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌డిని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాటాలు &&num;8211&semi; అర‌కిలో&comma; చింత‌పండు &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; కారం &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; పొట్టు తీసిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; మెంతిపిండి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఆవ పిండి &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;18656" aria-describedby&equals;"caption-attachment-18656" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-18656 size-full" title&equals;"Tomato Pickle &colon; ట‌మాటా à°ª‌చ్చ‌డిని ఇలా చేస్తే&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period;&period; అస‌లు పాడ‌à°µ‌దు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;tomato-pickle&period;jpg" alt&equals;"make Tomato Pickle in this way lasts longer " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-18656" class&equals;"wp-caption-text">Tomato Pickle<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిప à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; 200 గ్రా&period;&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; క‌చ్చాప‌చ్చ‌గా దంచిన వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెబ్బ‌లు&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాట నిల్వ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ట‌మాటాల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి à°¤‌à°¡à°¿ లేకుండా తుడుచుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని గాలికి ఆర‌బెట్టి పూర్తిగా à°¤‌డిలేకుండా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌à°²‌ను ముక్క‌లుగా క‌ట్ చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో ట‌మాట ముక్క‌à°²‌ను&comma; చింత‌పండును వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి ఉడికించాలి&period; ట‌మాట ముక్క‌లు మెత్త‌గా అయిన à°¤‌రువాత మూత తీసి నీరు అంతా పోయే à°µ‌à°°‌కు క‌లుపుతూ ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ ముక్క‌లు పూర్తిగా చ‌ల్ల‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు ఉంచి జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే ఉప్పు&comma; కారం&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు&comma; à°ª‌సుపు&comma; మెంతిపిండి&comma; ఆవ‌పిండి వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు à°ª‌దార్థాల‌ను ఒక్కొక్క‌టిగా వేసి వేయించాలి&period; తాళింపు వేగాక ముందుగా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°ª‌చ్చ‌డిని వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఈ à°ª‌చ్చ‌డిని చిన్న మంట‌పై 5 నుండి 10 నిమిషాల పాటు క‌లుపుతూ ఉడికించాలి&period; ఇలా నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఈ à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ పూర్తిగా చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత జాడీలోకి గానీ&comma; మూత ఉండే గాజు సీసాలో కానీ ఉంచి నిల్వ చేసుకోవాలి&period; ఇలా నిల్వ చేయ‌డం వల్ల ట‌మాట à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ నాలుగు నెల‌à°² à°µ‌à°°‌కు తాజాగా ఉంటుంది&period; ఫ్రిజ్ లో ఉంచి నిల్వ చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఆరు నెల‌à°² à°µ‌à°°‌కు తాజాగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల క‌మ్మ‌టి రుచిని క‌లిగి ఉండే టమాట à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; వేడి వేడి అన్నంలో ట‌మాట à°ª‌చ్చ‌à°¡à°¿&comma; నెయ్యిని వేసి క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;