Methi Fish Curry : చేపలు మెంతికూర పులుసు.. అన్నంలోకి అద్భుతంగా ఉంటుంది.. తయారీ ఇలా..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Methi Fish Curry &colon; చేపలు అంటే సహజంగానే నాన్‌వెజ్‌ ప్రియులకు ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది&period; చేపలను రకరకాలుగా వండుకుని తింటుంటారు&period; చేపల వేపుడు&comma; పులుసు&period;&period; ఇలా చేస్తుంటారు&period; అయితే చేపలను మెంతి కూరతోనూ కలిపి వండవచ్చు&period; ఈ కూర ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది&period; దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేపలు మెంతికూర పులుసు తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేప ముక్కలు &&num;8211&semi; 4&comma; తాజా మెంతి ఆకులు &&num;8211&semi; నాలుగు కప్పులు&comma; నూనె &&num;8211&semi; రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు&comma; మెంతులు &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; ఉల్లిపాయ తరుగు &&num;8211&semi; అర కప్పు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్‌ &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; పెద్ద టమాటా &&num;8211&semi; ఒకటి &lpar;సన్నగా తరగాలి&rpar;&comma; కారం &&num;8211&semi; రెండు టీస్పూన్లు&comma; ధనియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీస్పూన్‌&comma; జీలకర్ర పొడి &&num;8211&semi; అర టీస్పూన్‌&comma; పసుపు &&num;8211&semi; పావు టీస్పూన్‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; రుచికి తగినంత&comma; నిమ్మరసం &&num;8211&semi; అర టీస్పూన్‌&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;20319" aria-describedby&equals;"caption-attachment-20319" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-20319 size-full" title&equals;"Methi Fish Curry &colon; చేపలు మెంతికూర పులుసు&period;&period; అన్నంలోకి అద్భుతంగా ఉంటుంది&period;&period; తయారీ ఇలా&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;10&sol;methi-fish-curry&period;jpg" alt&equals;"Methi Fish Curry know how to cook this delicious one " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-20319" class&equals;"wp-caption-text">Methi Fish Curry<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేపలు మెంతికూర పులుసును తయారు చేసే విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేప ముక్కలకు ఉప్పు రాసి రుద్ది పక్కన పెట్టి ఓ ఐదు నిమిషాల తరువాత శుభ్రం చేసుకోవాలి&period; బాణలిలో నూనె వేసి వేడి చేసి మెంతులు వేసి ముదురు గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి&period; ఇప్పుడు నూనె నుంచి గింజలను బయటకు తీయాలి&period; అదే నూనెలో ఉల్లిపాయలు వేసి వేయించాలి&period; అల్లం&comma; వెల్లుల్లి పేస్ట్‌ వేసి కలిపి తరువాత సన్నగా తరిగిన టమాటాలు&comma; కారం&comma; పసుపు&comma; ధనియాల పొడి&comma; జీలకర్ర పొడి వేసి మిశ్రమం సాస్‌ లాగా మారే వరకు ఉడికించాలి&period; తరువాత మెంతి ఆకులను వేసి కలపాలి&period; చేప ముక్కలు&comma; ఉప్పు&comma; కొద్దిగా నీరు &lpar;కావాలనుకుంటే&rpar; వేసి నెమ్మదిగా మంట మీద ఉడికించాలి&period; వడ్డించే ముందు కొంచెం నిమ్మరసం పిండాలి&period; దీంతో రుచికరమైన చేపలు మెంతికూర పులుసు రెడీ అవుతుంది&period; ఇది అన్నంతో చాలా బాగుంటుంది&period; ఎప్పుడూ చేపలతో రొటీన్‌ వంటలను చేసేందుకు బదులుగా ఇలా వెరైటీ వంటకాన్ని ట్రై చేయండి&period;&period; బాగుంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;