Foxtail Millets : గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వచ్చే రకరకాల ఆరోగ్య సమస్యలకు ముఖ్య కారణం మనం తీసుకునే ఆహారం అని తేలింది. ఆహారాన్ని…
పోషణ విషయానికి వస్తే మిల్లెట్స్ ఎల్లప్పుడూ పైచేయి సాధిస్తాయి. దక్షిణ భారత రాష్ట్రాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఆరోగ్యకరమైన మైనర్ మిల్లెట్లలో ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్స్ ఒకటి. వీటినే కొర్రలు…