మార్కెట్ లోకి కుప్పులు తెప్పలుగా న‌కిలీ కోడిగుడ్లు, న‌కిలీ కోడి గుడ్లను ఇలా కనిపెట్టండి!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">కల్తీకి కాదేదీ అనర్హం అనే రేంజ్ లో సాగుతుంది కల్తీ దందా&period;&period;తాజాగా కోడిగుడ్లను కూడా కల్తీ చేసి పారేస్తున్నారు మనోళ్లు&period; కొన్ని ప్ర‌త్యేక à°ª‌దార్థాల‌ను&comma; à°°‌సాయ‌నాల‌ను ఉప‌యోగించి à°¤‌యారు చేస్తున్న ఈ నకిలీ కోడిగుడ్లు ఎక్కువ‌గా చైనాలో à°¤‌యార‌వుతున్నాయ‌ట‌&period; à°®‌à°¨ తెలుగు రాష్ట్రాల్లో పెద్ద ఎత్తున వీటిని విక్ర‌యిస్తున్న‌ట్టు తాజాగా తెలిసింది&period; సాధార‌à°£ కోడిగుడ్ల క‌న్నా à°¤‌క్కువ à°§‌à°°‌కే à°µ‌స్తుండ‌డంతో వ్యాపారులు వీటిని మామూలు కోడిగుడ్ల‌లో క‌లిపి అమ్ముతున్న‌ట్టు సమాచారం&period; అస‌లు ఇంత‌కీ వాటిని ఎలా à°¤‌యారు చేస్తారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period; గ్లూకోలాక్టేన్‌&comma; బెంజోయిక్ యాసిడ్‌&comma; సెల్యులోజ్‌&comma; ఆలం&comma; అమైనో యాసిడ్‌&comma; సోడియం అల్జినేట్‌&comma; గెలాటిన్ వంటి à°ª‌దార్థాల‌ను ఉప‌యోగించి ముందుగా à°ª‌చ్చ‌సొన‌&comma; తెల్ల‌సొన‌à°²‌ను విడి విడిగా à°¤‌యారు చేస్తారు&period; à°ª‌చ్చ‌సొన అచ్చం గుడ్డు సొన‌లా క‌నిపించాల‌ని దానికి ఒక ప్ర‌త్యేక‌మైన క‌à°²‌ర్‌ను క‌లుపుతారు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత తెల్ల‌సొన‌లో à°ª‌చ్చ‌సొన‌ను ఉంచి దాన్ని కాల్షియం క్లోరైడ్ లేదా కాల్షియం కార్బొనేట్‌తో తయారు చేసిన గుడ్డు లాంటి తెల్ల‌ని షెల్‌లో అచ్చులా పోస్తారు&period; అప్పుడ‌ది కోడిగుడ్డులా à°¤‌యారవుతుంది&period; ప్ర‌స్తుతం చైనాలోనే కాదు&comma; à°®‌à°¨ దేశంలోనూ అక్క‌à°¡‌క్క‌à°¡ ఇలాంటి à°¨‌కిలీ కోడిగుడ్ల‌ను à°¤‌యారు చేస్తున్న‌ట్టు వార్త‌లు à°µ‌స్తున్నాయి&period; కాబ‌ట్టి వీటి à°ª‌ట్ల జాగ్ర‌త్త‌గా ఉండడం బెట‌ర్‌&period; కింద ఇచ్చిన సూచ‌à°¨‌à°²‌ను పాటిస్తే à°¨‌కిలీ&comma; అస‌లు కోడిగుడ్ల‌ను సుల‌భంగా గుర్తించ‌à°µ‌చ్చు…<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-78169 size-full" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365&period;in10&period;cdn-alpha&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2025&sol;03&sol;eggs-2&period;jpg" alt&equals;"how to identify fake eggs know these tips " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అస‌లు కోడిగుడ్డు క‌న్నా à°¨‌కిలీ కోడిగుడ్డు పై పొర &lpar;షెల్‌&rpar; బాగా ప్ర‌కాశ‌వంతంగా&comma; షైనీగా క‌నిపిస్తుంది&period; అస‌లు కోడిగుడ్డుకు షైన్ కొద్దిగా à°¤‌క్కువ‌గా ఉంటుంది&period; అస‌లైన గుడ్డు క‌న్నా à°¨‌కిలీ కోడిగుడ్డును పైన ట‌చ్ చేస్తే అది కొంత à°°‌ఫ్‌గా అనిపిస్తుంది&period; కోడిగుడ్డును ఊపి చూడాలి&period; దాన్నుంచి ఏవైనా సౌండ్స్ à°µ‌స్తే దాన్ని à°¨‌కిలీగా అనుమానించాలి&period; ఎందుకంటే à°¨‌కిలీ గుడ్డు అయితే దాంట్లోని కెమిక‌ల్ ద్ర‌వాలు సుల‌భంగా క‌రిగిపోతాయి కాబ‌ట్టి&period; à°¨‌కిలీ గుడ్ల‌కు అస‌లు నీచు వాస‌à°¨ ఉండ‌దు&period; అస‌లు కోడిగుడ్ల‌కు ఎంత లేద‌న్నా కొద్దిగా నీచు వాసన à°µ‌స్తుంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గుడ్డును చిన్న‌గా ట‌క్ ట‌క్ à°®‌ని కొట్టి చూడాలి&period; అస‌లు కోడిగుడ్డు అయితే ట‌క్ ట‌క్ à°®‌ని బాగా వినిపిస్తుంది&period; నకిలీ కోడిగుడ్డును à°ª‌గ‌à°² గొట్ట‌గానే అందులోని ద్ర‌వాలు à°®‌à°¨ ప్రమేయం లేకుండానే సుల‌భంగా క‌లిసిపోతాయి&period; à°¨‌కిలీ గుడ్డును à°ª‌గ‌à°²‌కొట్టి ఫ్రై చేస్తే అందులో ఉండే à°ª‌దార్థాలు పెనంపై సుల‌భంగా విస్త‌రిస్తాయి&period; అస‌లు కోడిగుడ్డ‌యితే సొన‌à°²‌ను విస్త‌రించ‌డానికి à°®‌నం క‌ష్ట‌à°ª‌డాల్సి ఉంటుంది&period; à°¨‌కిలీ గుడ్ల‌లో à°ª‌చ్చ‌ని సొన కొన్ని సార్లు à°®‌ధ్య‌లో తెల్ల‌గా క‌నిపిస్తుంది&period;<&sol;p>&NewLine;