Donne Biryani : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే ఫేమ‌స్ దొన్నె బిర్యానీ.. ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Donne Biryani &colon; దొన్నె చికెన్ బిర్యానీ&period;&period; à°®‌à°¨‌లో చాలా మంది ఈ పేరును వినే ఉంటారు&period; క‌ర్ణాట‌క స్పెష‌ల్ అయిన దొన్నె చికెన్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దొన్నె అనే ఆకుల్లో ఈ బిర్యానీని à°¸‌ర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు&period; à°¤‌à°°‌చూ తినే బిర్యానీ కంటే ఈ బిర్యానీ రుచి వేరేగా ఉంటుంది&period; ఈ దొన్నె బిర్యానీని à°®‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడాచాలా సుల‌భం&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ దొన్నె బిర్యానీని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దొన్నె బిర్యానీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; దాల్చిన చెక్క &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 3&comma; యాల‌కులు &&num;8211&semi; 2&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 1&comma; à°®‌రాఠీ మొగ్గ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; జాప‌త్రి &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; బిర్యానీ ఆకులు &&num;8211&semi; 2&comma; జీడిప‌ప్పు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; పొడుగ్గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; తరిగిన ట‌మాట &&num;8211&semi; 1&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం &&num;8211&semi; అర చెక్క‌&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; నాన‌బెట్టిన చిట్టి ముత్యాల బియ్యం &&num;8211&semi; 3 గ్లాసులు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;37089" aria-describedby&equals;"caption-attachment-37089" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-37089 size-full" title&equals;"Donne Biryani &colon; రెస్టారెంట్ల‌లో à°²‌భించే ఫేమ‌స్ దొన్నె బిర్యానీ&period;&period; ఇంట్లోనే ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;07&sol;donne-biryani&period;jpg" alt&equals;"Donne Biryani recipe in telugu make it in restaurant style " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-37089" class&equals;"wp-caption-text">Donne Biryani<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చికెన్ మ్యారినేష‌న్ కు కావల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చికెన్ &&num;8211&semi; ముప్పావు కిలో&comma; ఉప్పు -à°¤‌గినంత‌&comma; కారం &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; పెరుగు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌సాలా పేస్ట్ లు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె -ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; పొడుగ్గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ -1&comma; అల్లం &&num;8211&semi; 2ఇంచుల ముక్క‌&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 10 నుండి 15&comma; కొత్తిమీర &&num;8211&semi; గుప్పెడు&comma; పుదీనా &&num;8211&semi; గుప్పెడు&comma; మెంతికూర &&num;8211&semi; గుప్పెడు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; కారానికి à°¤‌గిన‌న్ని&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°®‌సాలా పొడి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; రెండు టీ స్పూన్స్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; సోంపు గింజ‌లు -అర టీ స్పూన్&comma; సాజీరా &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; మిరియాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; బిర్యానీఆకు &&num;8211&semi; 1&comma; à°®‌రాఠీ మొగ్గ‌లు &&num;8211&semi; 2&comma; జాజికాయ &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; దాల్చిన చెక్క- ఒక ముక్క‌&comma; à°²‌వంగాలు &&num;8211&semi; 4&comma; à°¨‌ల్ల యాల‌క్కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; యాల‌కులు -3&comma; అనాస పువ్వు &&num;8211&semi; 1&comma; స్టోన్ ప్ల‌à°µ‌ర్ &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; జాప‌త్రి &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దొన్నె బిర్యానీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా గిన్నెలో చికెన్ ను తీసుకుని అందులో మ్యారినేష‌న్ కు కావ‌ల్సిన మిగిలిన à°ª‌దార్థాలు వేసి క‌లిపి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో à°®‌సాలా పొడికి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు వేసి వేయించాలి&period; వీటిని జార్ లో వేసి పొడిగా చేసుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి రంగు మారే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు వేసి à°®‌రో రెండు నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period; వీటిని ప్లేట్ లోకి తీసుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో కొత్తిమీర‌&comma; పుదీనా&comma; మెంతికూర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p><amp-youtube data-videoid&equals;"&lowbar;ELAGl-CPUI" layout&equals;"responsive" width&equals;"1000" height&equals;"563"><&sol;amp-youtube><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వీటిని à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు వేయించిన à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి చ‌ల్లారనివ్వాలి&period; తరువాత జార్ లో వేయించిన ఉల్లిపాయ‌లు వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే జార్ లో వేయించిన కొత్తిమీర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి వేసి వేయించి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత à°®‌సాలా దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత ట‌మాట ముక్క‌లు వేసి మెత్త‌బడే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత చికెన్ ను వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు వీటిపై మూత పెట్టి 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న మెంతికూర‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి పేస్ట్&comma; ఉల్లిపాయ పేస్ట్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న à°®‌సాలా పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీనిని నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించిన à°¤‌రువాత నాలుగున్న‌à°° గ్లాసుల నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత ఉప్పు&comma; నెయ్యి&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; నీళ్లు à°®‌రిగిన à°¤‌రువాత బియ్యం వేసి క‌à°²‌పాలి&period; బియ్యం ఉడుకుప‌ట్టిన à°¤‌రువాత మూత పెట్టి 3 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ మీద పాత పెనాని ఉంచి దానిపై బిర్యానీ గిన్నెను ఉంచి 5 నిమిషాల పాటు à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత మంట‌ను చిన్న‌గా చేసి à°®‌రో 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; దీనిని à°®‌రో 10 నిమిషాల పాటు అలాగే ఉంచి ఆ à°¤‌రువాత à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే దొన్నె బిర్యానీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; వీకెండ్స్ లో&comma; స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా వెరైటీగా దొన్నె బిర్యానీని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;