Jilebi : బ‌య‌ట ల‌భించే వాటిలా జిలేబీల‌ను ఇలా ఎంతో రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Jilebi &colon; à°®‌à°¨‌కు à°¬‌à°¯‌ట అనేక à°°‌కాల తీపి à°ª‌దార్థాలు à°²‌భిస్తూ ఉంటాయి&period; ఇలా à°²‌భించే తీపి à°ª‌దార్థాల‌లో జిలేబీ కూడా ఒక‌టి&period; ఇది à°®‌నంద‌రికీ తెలిసిందే&period; దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్పాల్సిన à°ª‌ని లేదు&period; ఇది à°®‌à°¨‌కు à°¬‌à°¯‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతూ ఉంటుంది&period; జిలేబీల‌ను à°®‌నం ఇంట్లో కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; కొద్దిగా ఓపిక ఉండాలే కానీ à°¬‌à°¯‌ట దొరికే విధంగా ఉండే జిలేబీల‌ను à°®‌నం ఇంట్లోనే à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; జిలేబీల‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; వాటి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జిలేబీల‌ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన పదార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మైదా పిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; పుల్ల‌ని పెరుగు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; బేకింగ్ సోడా &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° క‌ప్పు&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; à°¤‌గిన‌న్ని&comma; ఫుడ్ క‌à°²‌ర్ &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్‌ ఫ్రై కి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;14000" aria-describedby&equals;"caption-attachment-14000" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-14000 size-full" title&equals;"Jilebi &colon; à°¬‌à°¯‌ట à°²‌భించే వాటిలా జిలేబీల‌ను ఇలా ఎంతో రుచిగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;05&sol;jilebi&period;jpg" alt&equals;"make Jilebi at your home with perfect taste " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-14000" class&equals;"wp-caption-text">Jilebi<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">జిలేబీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో మైదా పిండి&comma; ఉప్పు&comma; బేకింగ్ సోడా ను వేసి బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు పెరుగును వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్ల‌ను పోసుకుంటూ à°®‌రీ à°ª‌లుచ‌గా కాకుండా&comma; à°®‌రీ గ‌ట్టిగా కాకుండా ఉండ‌లు లేకుండా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఫుడ్ క‌à°²‌ర్ ను వేసి క‌లిపి మూత పెట్టి 10 నుండి 12 గంట‌à°² పాటు పులియ బెట్టాలి&period; ఇలా పులియ బెట్టిన à°¤‌రువాత మూత తీసి à°®‌రోసారి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో లేదా గిన్నెలో పంచ‌దార‌ను వేసి అర క‌ప్పు నీళ్ల‌ను పోసి పంచ‌దార క‌రిగే à°µ‌à°°‌కు తిప్పుతూ ఉండాలి&period; ఈ పంచ‌దార‌ను లేత పాకం à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇందులోనే నిమ్మ‌à°°‌సం&comma; యాల‌కుల పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు ఒక మందంగా ఉండే పాలిథీన్ క‌à°µ‌ర్&comma; సాస్ బాటిల్స్ లేదా మందంగా ఉండే à°µ‌స్త్రాన్ని తీసుకుని అందులో ముందుగా క‌లిపి ఉంచిన పిండి మిశ్ర‌మాన్ని వేసి కోన్ ఆకారంలో à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇలా కోన్ ఆకారంలో à°ª‌ట్టుకున్న క‌à°µ‌ర్ కు లేదా à°µ‌స్త్రానికి చివ‌à°°‌à°¨ చిన్న రంధ్రాన్ని చేయాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; ఈ నూనెను à°®‌రీ ఎక్కువ‌గా లేదా à°®‌రీ à°¤‌క్కువ‌గా వేడి చేయ‌కూడ‌దు&period; ఎక్కువ‌గా వేడి చేయ‌డం à°µ‌ల్ల జిలేబీలు విచ్చుకుపోతాయి&period; à°¤‌క్కువ‌గా వేడి చేయ‌డం వల్ల జిలేబీలు పొంగ‌వు&period; క‌నుక à°®‌ధ్య‌స్థంగా వేడి చేసి కోన్ ఆకారంలో చుట్టిన పిండి మిశ్ర‌మాన్ని జిలేబిలా వేసుకోవాలి&period; ఇలా వేసుకున్న జిలేబీని తిప్పుతూ రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌రకు కాల్చుకుని ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న పంచ‌దార మిశ్ర‌మంలో వేసి 20 నుండి 30 సెకన్ల పాటు నాన‌బెట్టి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే జిలేబీలు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; వేడి వేడి గా వీటిని తింటే ఆ రుచే వేరుగా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;