Sukhiyam : ఎంతో పాత కాలం నాటి స్వీట్ ఇది.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Sukhiyam &colon; సుఖీయం&period;&period; ఎంతో పురాత‌à°¨‌మైన వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి&period; పెస‌ర్ల‌తో చేసే ఈ సుఖీయం చూడ‌డానికి అచ్చం పూర్ణాల à°µ‌లె ఉంటాయి&period; సుఖీయం చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఇందులో ఉప‌యోగించే ప్ర‌తి à°ª‌దార్థం కూడా à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేదే&period; ఒక్క‌సారి ఈ తీపి వంట‌కాన్ని రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ ఇదే కావాల‌ని అడ‌గ‌క మాన‌రు&period; ఈ సుఖీయాన్ని à°¤‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం&period; రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ సుఖీయాన్ని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&&num;8230&semi; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సుఖీయం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పెస‌ర్లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; రెండు క‌ప్పులు&comma; బెల్లం తురుము &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° క‌ప్పు&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము &&num;8211&semi; అర క‌ప్పు&comma; యాల‌కుల పొడి &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; గోధుమ‌పిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;39333" aria-describedby&equals;"caption-attachment-39333" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-39333 size-full" title&equals;"Sukhiyam &colon; ఎంతో పాత కాలం నాటి స్వీట్ ఇది&period;&period; రుచి చూస్తే à°®‌ళ్లీ కావాలంటారు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;09&sol;sukhiyam&period;jpg" alt&equals;"Sukhiyam recipe in telugu make in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-39333" class&equals;"wp-caption-text">Sukhiyam<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">సుఖీయం à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా పెస‌ర్ల‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి 8 గంట‌à°² పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని కుక్క‌ర్ లో వేసి నీళ్లు పోసి మూత పెట్టి 3 విజిల్స్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని జల్లెడ‌లో వేసి నీరంతా పోయేలా à°µ‌à°¡‌క‌ట్టాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో బెల్లం తురుము&comma; à°ª‌చ్చి కొబ్బ‌à°°à°¿ తురుము&comma; ఉడికించిన పెస‌ర్లు&comma; యాల‌కుల పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని క‌లుపుతూ à°¦‌గ్గ‌à°° పడే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period; పెస‌ర్ల మిశ్ర‌మం à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌à°¡à°¿à°¨ à°¤‌రువాత à°®‌రో టీ స్పూన్ నెయ్యి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రింత à°¦‌గ్గ‌à°° à°ª‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి పూర్తిగా చ‌ల్లార‌నివ్వాలి&period; à°¤‌రువాత గిన్నెలో గోధుమ‌పిండిని తీసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఇందులో ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు&comma; నెయ్యి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసుకుంటూ ఉండ‌లు లేకుండా à°¬‌జ్జీ పిండిలా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు పూర్తిగా చ‌ల్లారిన పెస‌ర్ల మిశ్ర‌మాన్ని చిన్న చిన్న ఉండ‌లుగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక పెస‌à°° ఉండ‌à°²‌ను గోధుమ‌పిండి మిశ్ర‌మంలో ముంచి నూనెలో వేసుకోవాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే సుఖీయం à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌నం రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; తీపి తినాల‌నిపించిన‌ప్పుడు లేదా పండ‌గ‌à°²‌కు ఇలా సుఖీయాన్ని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;