Bendakaya Vepudu : జిగురు లేకుండా.. అన్నంలో క‌లిసేలా.. బెండ‌కాయ వేపుడును ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Bendakaya Vepudu &colon; బెండ‌కాయ‌à°²‌తో కూడా à°®‌నం à°°‌కర‌కాల వంట‌à°²‌ను చేసి ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం&period; ఎక్కువ‌గా వీటితో వేపుళ్ల‌ను చేస్తూ ఉంటారు&period; ఎంత ప్ర‌à°¯‌త్నించినా కూడా కొంద‌రికి బెండ‌కాయ వేపుడు జిగురుగా à°µ‌స్తుంది&period; ఒక‌వేళ బెండ‌కాయ వేపుడును క‌à°°‌క‌రలాడేలా చేయాలంటే నూనె ఎక్కువ‌గా అవ‌à°¸‌à°°‌à°®‌వుతుంది&period; అలాగే ఇది అన్నంలో కూడా క‌à°²‌à°µ‌దు&period; కానీ బెండ‌కాయ వేపుడును క‌à°°‌క‌à°°‌లాడేలా à°¤‌క్కువ నూనెతో అలాగే అన్నంలో క‌లిసేలా కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; బెండ‌కాయ వేపుడును క‌à°°‌క‌à°°‌లాడేలా రుచిగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;18795" aria-describedby&equals;"caption-attachment-18795" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-18795 size-full" title&equals;"Bendakaya Vepudu &colon; జిగురు లేకుండా&period;&period; అన్నంలో క‌లిసేలా&period;&period; బెండ‌కాయ వేపుడును ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు&period;&period;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;09&sol;bendakaya-vepudu&period;jpg" alt&equals;"Bendakaya Vepudu make in this way for perfect taste " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-18795" class&equals;"wp-caption-text">Bendakaya Vepudu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెండ‌కాయ వెల్లుల్లి కారం à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెండ‌కాయ‌లు &&num;8211&semi; అర కిలో&comma; నూనె &&num;8211&semi; రెండున్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్స్&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; కారానికి à°¤‌గిన‌న్ని&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్లు&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బలు &&num;8211&semi; 8&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; అర కప్పు&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెండ‌కాయ వెల్లుల్లి కారం à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా బెండ‌కాయ‌à°²‌ను శుభ్రంగా క‌డిగి à°¤‌à°¡à°¿ లేకుండా శుభ్ర‌మైన à°µ‌స్త్రంతో తుడుచుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వీటిని ముక్క‌లుగా చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో ఒక‌టిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక బెండ‌కాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి క‌లుపుతూ వేయించాలి&period; వీటిని à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై క‌à°°‌క‌à°°‌లాడే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; బెండ‌కాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని à°ª‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక జార్ లో à°§‌నియాలు&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; ఎండుమిర్చి&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌à°²‌ను వేసి అవి క‌చ్చా à°ª‌చ్చ‌గా అయ్యేలా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు దినుసులు&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు వేగిన à°¤‌రువాత ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న బెండ‌కాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి క‌లపాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; ఉప్పుతోపాటు మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న వెల్లుల్లి కారాన్ని కూడా వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రో రెండు నిమిషాల పాటు వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే బెండ‌కాయ వెల్లుల్లి కారం à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నంతోపాటు సాంబార్&comma; à°°‌సం వంటి వాటితో కూడా క‌లిపి తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈవిధంగా చేసిన బెండ‌కాయ వేపుడు అన్నంతో చ‌క్క‌గా క‌à°²‌à°µ‌డంతోపాటు క‌à°°‌క‌à°°‌లాడుతూ రుచిగా కూడా ఉంటుంది&period; ఇలా à°¤‌యారు చేసిన వెల్లుల్లి కారాన్ని అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;