Goja : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన తియ్య‌ని బెంగాలీ స్వీట్ గోజా.. త‌యారీ ఇలా..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Goja &colon; గోజా&period;&period; ఇది ఒక తీపి వంట‌కం&period; దీని గురించి à°®‌à°¨‌లో చాలా మందికి తెలిసి ఉండ‌దు కానీ బెంగాలీల‌కు మాత్రం ఈ వంట‌కం గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌à°µ‌à°²‌సిన à°ª‌ని లేదు&period; బెంగాలీలు à°¤‌యారు చేసే తీపి వంట‌కాల్లో ఈ గోజా ఒక‌టి&period; ఈ తీపి వంట‌కాన్ని à°¤‌యారు చేయ‌డం చాలా à°¸‌లుభం&period; ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ గోజాను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&&num;8230&semi; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&&num;8230&semi; అన్న వివ‌రాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెంగాలీ స్వీట్ గోజా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మైదా పిండి &&num;8211&semi; 200 గ్రా&period;&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; 300 గ్రా&period;&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 150 ఎమ్ ఎల్&comma; వంట‌సోడా &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°¨‌ల్ల జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;23028" aria-describedby&equals;"caption-attachment-23028" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-23028 size-full" title&equals;"Goja &colon; ఎంతో రుచిక‌à°°‌మైన తియ్య‌ని బెంగాలీ స్వీట్ గోజా&period;&period; à°¤‌యారీ ఇలా&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;12&sol;goja&period;jpg" alt&equals;"bengali sweet Goja recipe in telugu how to make it " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-23028" class&equals;"wp-caption-text">Goja<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బెంగాలీ స్వీట్ గోజా à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో మైదాపిండి&comma; వంట‌సోడా&comma; à°¨‌ల్ల జీల‌క‌ర్ర వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నెయ్యి వేసి అంతా క‌లిసేలా క‌లపాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోస్తూ పిండిని 5 నుండి 10 నిమిషాల పాటు మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; దీనిపై మూత‌ను ఉంచి à°ª‌క్క‌కు పె ట్టకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ళాయిలో పంచ‌దార‌&comma; నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; పంచ‌దార క‌రిగిన à°¤‌రువాత దీనిని తీగ పాకం కంటే కొద్దిగా à°¤‌క్కువ‌గా గులాబ్ జామున్ పాకం కంటే కొద్దిగా ఎక్కువ‌గా ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ముందుగా క‌లిపి పెట్టుకున్న పిండిని à°®‌రోసారి క‌లిపి చేత్తో చ‌తుర‌స్రాకారంలో ఒక ఇంచు మందం ఉండేలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత చ‌పాతీ క‌ర్ర‌తో పైన అంతా à°¸‌మానంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు దీనిని చాకుతో చ‌తుర‌స్రాకారంలో ముక్క‌లుగా చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక్కో ముక్క‌ను తీసుకుని నాలుగు వైపులా అంచుల‌ను à°¸‌మానంగా à°µ‌త్తుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె గోరు వెచ్చ‌గా అయిన à°¤‌రువాత ఇందులో క‌ట్ చేసుకున్న పిండి ముక్క‌à°²‌ను వేసి వేయించుకోవాలి&period; వీటిని చిన్న మంట‌పై పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించుకోవాలి&period; ఇవి పైకి తేలిన à°¤‌రువాత మంట‌ను à°®‌ధ్య‌స్థంగా ఉంచి ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు క‌లుపుతూ కాల్చుకోవాలి&period; ఇలా కాల్చుకున్న à°¤‌రువాత వీటిని తీసి పంచ‌దార పాకంలో వేసుకోవాలి&period; పంచ‌దార పాకం కూడా వేడిగా ఉండేలా చూసుకోవాలి&period; వీటిని అర నిమిషం పాటు పంచ‌దార పాకంలో ఉంచి à°¬‌à°¯‌ట‌కు తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే గోజా à°¤‌యారవుతుంది&period; తియ్య‌à°¦‌నంతో పాటు à°¨‌ల్ల జీల‌క‌ర్ర రుచి à°¤‌గులుతూ ఈ గోజాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; à°¤‌à°°‌చూ చేసే తీపి వంట‌కాల‌తో పాటు ఇలా ఎంతో రుచిగా ఉండే గోజాల‌ను కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;