Cabbage Vepudu : ఎన్నో పోష‌కాల‌ను క‌లిగిన క్యాబేజీ.. దీంతో వేపుడు చేస్తే ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Cabbage Vepudu &colon; à°®‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో క్యాబేజ్ కూడా ఒక‌టి&period; క్యాబేజ్ à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది&period; దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల కూడా à°®‌à°¨ ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది&period; క్యాబేజితో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో క్యాబేజ్ వేపుడు కూడా ఒక‌టి&period; క్యాబేజ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; ఈ క్యాబేజ్ వేపుడును à°®‌నం à°®‌రింత రుచిగా కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°®‌సాలా పొడి వేసి చేసే ఈ క్యాబేజ్ వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°®‌సాలా పొడి వేసి à°®‌రింత రుచిగా క్యాబేజ్ వేపుడును ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">క్యాబేజ్ వేపుడు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన క్యాబేజ్ &&num;8211&semi; అరకిలో&comma; నూనె &&num;8211&semi; 3 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; తాళింపు దినుసులు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; రెండు రెమ్మ‌లు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; చిన్న‌గా తరిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు -ఒక టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 5 లేదా 6&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 4&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;32369" aria-describedby&equals;"caption-attachment-32369" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-32369 size-full" title&equals;"Cabbage Vepudu &colon; ఎన్నో పోష‌కాల‌ను క‌లిగిన క్యాబేజీ&period;&period; దీంతో వేపుడు చేస్తే ఎవ‌రైనా à°¸‌రే ఇష్టంగా తింటారు&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;04&sol;cabbage-vepudu&period;jpg" alt&equals;"Cabbage Vepudu recipe in telugu very tasty with rice " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-32369" class&equals;"wp-caption-text">Cabbage Vepudu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">క్యాబేజ్ వేపుడు à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా క్యాబేజిని తురిమిని శుభ్రంగా క‌డిగి పూర్తిగా నీళ్లు లేకుండా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు&comma; à°§‌నియాలు&comma; ఎండు కొబ్బ‌à°°à°¿ ముక్క‌లు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి&period; ఇప్పుడు వీటిని జార్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇందులోనే వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు కూడా వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు దినుసులు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; క‌రివేపాకు వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్&comma; ఉల్లిపాయ‌లు వేసి వేయించాలి&period; ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు కొద్దిగా వేగిన à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత క్యాబేజి తురుము వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇందులోనే à°¤‌గినంత ఉప్పు వేసి క‌లిపి మూత పెట్టాలి&period; దీనిని à°®‌ధ్య à°®‌ధ్య‌లో క‌లుపుతూ క్యాబేజి మెత్త‌à°¬‌డే à°µ‌à°°‌కు ఉడికించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత మూత తీసి నీరంతా పోయే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ పట్టుకున్న పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రో రెండు నిమిషాల పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత కొత్తిమీర వేసి క‌లిపి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే క్యాబేజ్ వేపుడు à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; రోటీ వంటి వాటితో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; à°¤‌à°°‌చూ చేసే క్యాబేజ్ వేపుడు కంటే ఈ విధంగా à°¤‌యారు చేసిన క్యాబేజ్ వేపుడు à°®‌రింత రుచిగా ఉంటుంది&period; క్యాబేజ్ ను ఇష్ఠ‌à°ª‌à°¡‌ని వారు కూడా దీనిని ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;