Vankaya Majjiga Charu : వంకాయ మ‌జ్జిగ చారును ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Vankaya Majjiga Charu &colon; à°®‌నం పెరుగును ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం&period; పెరుగును తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌నం అనేక à°°‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌à°µ‌చ్చ‌ని à°®‌నంద‌రికి తెలుసు&period; ఈ పెరుగును నేరుగా తీసుకోవ‌డంతో పాటు దీనితో ఎంతో రుచిగా ఉండే à°®‌జ్జిగ చారును కూడా à°¤‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం&period; à°®‌జ్జిగ చారు చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు&period; అయితే కేవ‌లం à°®‌జ్జిగ చారే కాకుండా దీనిలో వంకాయ‌à°²‌ను వేసి à°®‌రింత రుచిగా వంకాయ à°®‌జ్జిగ చారును కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; ఈ వంకాయ‌à°²‌ను వేసి చేసే ఈ à°®‌జ్జిగ చారు చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం&period; రుచిగా&comma; సులువుగా వంకాయ à°®‌జ్జిగ చారును ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ à°®‌జ్జిగ చారు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ‌లు &&num;8211&semi; పావు కిలో&comma; పెరుగు &&num;8211&semi; అర లీట‌ర్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ఒక గ్లాస్&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ &&num;8211&semi; 1&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;23102" aria-describedby&equals;"caption-attachment-23102" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-23102 size-full" title&equals;"Vankaya Majjiga Charu &colon; వంకాయ à°®‌జ్జిగ చారును ఎప్పుడైనా తిన్నారా&period;&period; ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;12&sol;vankaya-majjiga-charu&period;jpg" alt&equals;"Vankaya Majjiga Charu recipe in telugu cook in this method " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-23102" class&equals;"wp-caption-text">Vankaya Majjiga Charu<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; మిన‌à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఆవాలు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెమ్మ‌&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; అల్లం à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">వంకాయ à°®‌జ్జిగ చారు à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా వంకాయ‌à°²‌ను చిన్న ముక్క‌లుగా à°¤‌రిగి ఉప్పు నీటిలో వేసి à°ª‌క్కకు పెట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పెరుగును ఉండ‌లు లేకుండా బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో నీళ్లు పోసి క‌లిపి పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక వంకాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి రెండు నిమిషాల పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత కొద్దిగా ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు వేసి కల‌పాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై మూత‌ను ఉంచి à°®‌ధ్య à°®‌ధ్య‌లో కలుపుతూ వంకాయ‌à°²‌ను పూర్తిగా వేయించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఈ ముక్క‌లు చ‌ల్లారిన à°¤‌రువాత ఇందులో ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న à°®‌జ్జిగ‌ను&comma; రుచికి à°¤‌గినంత మరికొద్దిగా ఉప్పును వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత ఉల్లిపాయ ముక్క‌లను వేసి క‌లిపి à°ª‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు à°®‌రో క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక తాళింపు à°ª‌దార్థాలు ఒక్కొక్క‌టిగా వేసుకుని వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారైన à°¤‌రువాత దీనిని ముందుగా à°¤‌యారు చేసుకున్న à°®‌జ్జిగ చారులో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను చ‌ల్లుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండేవంకాయ à°®‌జ్జిగ చారు à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ విధంగా à°®‌జ్జిగ చారును à°¤‌యారు చేసి తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల వంకాయ‌ల్లో ఉండే పోష‌కాల‌ను పొంద‌డంతో పాటు à°®‌జ్జిగ‌ను తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల క‌లిగే ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; వంకాయ‌à°²‌తో ఇలా à°®‌జ్జిగ చారును à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌డం à°µ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period; అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా ఒక చుక్క à°®‌జ్జిగ‌ను కూడా విడిచి పెట్ట‌కుండా ఈ à°®‌జ్జిగ చారును తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;