మనం రోజూ వండుకునే బంగాళాదుంపలనే ఆలుగడ్డలు అని కొందరు పిలుస్తారు. ఇంగ్లిష్‌లో పొటాటో అంటారు. ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలకు చెందిన వారు ఆలుగడ్డలను తమ ఆహారంలో విరివిగా…
ఆలుగడ్డలను చాలా మంది త‌ర‌చూ వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తుంటారు. వాటితో కొందరు వేపుళ్లు చేసుకుంటారు. కొందరు ట‌మాటాల‌తో క‌లిపి వండుతారు. ఇంకొంద‌రు కిచిడీ వంటి వాటిల్లో వేస్తుంటారు. అయితే…
ఆలుగడ్డలు అంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. వీటిని కూర‌గా చేసుకుని తింటారు. కొందరు చిప్స్‌గా చేసుకుని తింటారు. అయితే చిప్స్‌గా కంటే ఆలుగడ్డలను కూర‌గా చేసుకుని తింటేనే…
ఆలుగడ్డలను చాలా మంది త‌ర‌చూ వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తుంటారు. వాటితో కొందరు వేపుళ్లు చేసుకుంటారు. కొందరు ట‌మాటాల‌తో క‌లిపి వండుతారు. ఇంకొంద‌రు కిచిడీ వంటి వాటిల్లో వేస్తుంటారు. అయితే…
భార‌తీయులు ఎంతో కాలం నుంచి ఆలుగడ్డలను వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తున్నారు. ప్ర‌తి ఇంట్లోని కిచెన్‌లోనూ మ‌న‌కు ఇవి క‌నిపిస్తాయి. వీటిని కొందరు బంగాళాదుంపలు అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే…