ఘుమ ఘుమ‌లాడే చేప‌ల ఫ్రై.. త‌యారు చేయండిలా..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఈ రోజు ఏం వండుకుందామండీ… నీకు చికెన్‌ ఇష్టం కదా చికెన్‌ తీసుకు వస్తా&period;&period; వామ్మో చికెన్‌ వద్దండి&period;&period; అదేంటే చికెన్‌ ఫ్రై అంటూ కలవరిస్తావుగా&period;&period; అదే&period;&period; కానీ… కరోనా&period;&period; మరి కరోనా వస్తుందంని భయంతో వద్దంటున్నా&period;&period; సరే మరి&period; ఇది ఈ మద్య ఆదివారం చాలా చోట్ల వినిపించే మాటలు&period;&period; మరి రుచికరమైన&comma; ఆరోగ్యవంతమైన చేపలు తింటే మేలు… అంతేగా&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గుండె జ‌బ్బులు రాకుండా ఉండాలంటే&period;&period; వారంలో క‌నీసం 2 సార్ల‌యినా చేప‌à°²‌ను వండుకుని తినాల‌ని వైద్యులు చెబుతుంటారు&period; ఎందుకంటే చేప‌ల్లో ఉండే ఔష‌à°§ గుణాలు అలాంటివి à°®‌à°°à°¿&period; అందుకే చాలా మంది చేప‌లను ఎక్కువ‌గా తింటుంటారు&period; అయితే చేప‌à°²‌ను కూర‌గా వండుకుని తిన‌లేని వారు వాటితో ఫ్రై చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; à°®‌à°°à°¿ చేప‌à°² ఫ్రై ఎలా చేయాలో&comma; అందుకు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందామా&period;&period;&excl;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"aligncenter wp-image-65844 size-full" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365&period;in10&period;cdn-alpha&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2025&sol;01&sol;fish-fry&period;jpg" alt&equals;"how to make fish fry recipe in telugu " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేప‌à°² ఫ్రై à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&colon;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేపలు – 1 కిలో&comma; ఉల్లిపాయ – 1&comma; అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద – 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు&comma; కారం – 3 టీ స్పూన్లు&comma; ఉప్పు – తగినంత&comma; మసాలా పొడి – 2 టీ స్పూన్లు&comma; పసుపు – కొద్దిగా&comma; నూనె – à°¤‌గినంత&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చేప‌à°² ఫ్రై à°¤‌యారు చేసే విధానం&colon;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా చేపల్ని బాగా శుభ్రం చేయాలి&period; అనంతరం వాటిని మనకు కావల్సిన సైజులో కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి&period; అనంతరం ఉల్లిపాయని క‌ట్ చేసి మెత్తగా పేస్ట్‌లా చేసుకోవాలి&period; దీన్ని ఒక గిన్నెలో తీసుకుని అందులో అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద&comma; కారం&comma; ఉప్పు&comma; పసుపు&comma; మసాలా పొడి వేసి బాగా కలియ‌బెట్టాలి&period; అనంత‌రం అందులో చేప ముక్కలు వేసి ఆ మిశ్రమం అంతా చేప ముక్కలకి బాగా పట్టేలా కల‌పాలి&period; అనంతరం ఆ ముక్క‌à°²‌ను ఒక గంట పాటు అలాగే ఉంచాలి&period; దీంతో ఆ మిశ్ర‌మం చేప‌à°²‌కు బాగా à°ª‌డుతుంది&period; à°¤‌రువాత పాన్ తీసుకుని అందులో నూనె పోసి కాగాక చేప ముక్క‌à°²‌ను వేసి బాగా ఫ్రై చేయాలి&period; à°¸‌న్న‌ని మంట‌పై వేయిస్తే చేపలు బాగా ఫ్రై అవుతాయి&period; ఆ à°¤‌రువాత ఫ్రై చేసిన చేప‌ముక్క‌à°²‌పై క‌రివేపాకు&comma; కొత్తిమీర వేసి అలంకరిస్తే చాలు&period;&period; ఘుమ ఘుమ లాడే చేప‌à°² వేపుడు à°¤‌యారైపోతుంది&period;&period;&excl;<&sol;p>&NewLine;