ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్ధ అధిక బరువు, లావు ఎక్కటం అనే సమస్యలను అనారోగ్యాన్ని కలిగించే అధికమైన లేదా విపరీతమైన కొవ్వు పేరుకోటంగా చెపుతుంది. అధిక బరువుకు ప్రధానంగా గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వస్తాయి. అధికబరువున్న వారిలో ట్రిగ్లీసెరైడ్స్ స్ధాయి పెరగటం, చెడు కొల్లెస్టరాల్ పెరగటం వుంటుంది. ఈ రిస్కు తగ్గించటానికి గాను ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు, శారీరక వ్యాయామం తేలికైన పరిష్కార మార్గాలు. అధిక బరువున్నవారు తినాల్సిన ఆహారాలు – పండ్లు, కూరగాయలు – వీటిలో పీచు అధికంగా వుంటుంది. అది కొల్లెస్టరాల్ స్ధాయి తగ్గిస్తుంది.
కేరట్లు, టమాటాలు, బెర్రీలు, ఆరెంజస్, పపయా, వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా వుండే పండ్లు తినాలి. తృణ ధాన్యాలు – గోధుమ, వివిధ రకాల ధాన్యాలు గోధుమ బ్రెడ్, రోటి, పస్తా, బ్రౌన్ రైస్, ఓట్స్, రాగి, జోవార్, బజ్రా వంటివి తినాలి. మొలకెత్తిన విత్తనాలు, కిడ్నీ బీన్స్, బఠాణీలు, మొదలైనవి నీటిలో కరిగే పీచు కొల్లెస్టరాల్ లెవెల్ తగ్గిస్తుంది. అవిసె గింజలు ఒమేగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు కలిగి వుంటాయి. వీటిని బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో చల్లుకొని తింటే మంచి ఫలితం వుంటుంది. తక్కువ కొవ్వు కల పాల ఉత్పత్తులు – వెన్న తీసిన పాలు, పెరుగు, ఇంటిలో తయారు చేసిన పనీర్ మొదలైనవి అధిక కాల్షియం కలిగి శరీర కొవ్వు తగ్గిస్తాయి.
చేపలలో సల్మాన్, టూనా జాతివి ఒమేగా 3 కలిగి వుంటాయి కనుక అవి మంచి కొల్లెస్టరాల్ పెంచుతాయి. సోయా ఉత్పత్తులు రక్తనాళాలలో గడ్డలను కరిగిస్తాయి. గ్రీన్ టీ తాగితే…మంచి కొల్లెస్టరాల్ పెరుగుతుంది. ఈ ఆహారాలు తింటూ, ప్రతిరోజూ కనీసం 30 నుండి 45 నిమిషాలపాటు తగినంత శారీరక వ్యాయామాలు వేగంగా నడవటం, జాగింగ్, స్విమ్మింగ్, సైకిలింగ్, మొదలైనవి చేస్తే కేలరీలు ఖర్చు అయి బరువు తగ్గిపోతారు. ఇక గుండె ఆరోగ్యంగా కొట్టుకుంటుంది.
