Allam Chutney : అల్లం మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో ఉప‌యోగ‌క‌రం.. దాంతో చ‌ట్నీని ఇలా త‌యారు చేయండి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Allam Chutney &colon; à°®‌నం కూర‌à°²‌ను à°¤‌యారు చేయ‌డానికి ఉప‌యోగించే వాటిల్లో అల్లం ఒక‌టి&period; ఎక్కువ‌గా à°®‌నం అల్లాన్ని&period;&period; వెల్లుల్లితో క‌లిపి పేస్ట్ లా చేసి ఆ మిశ్ర‌మాన్ని కూర‌ల్లో వాడుతూ ఉంటాం&period; అల్లాన్ని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల à°®‌à°¨‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌à°°‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి&period; అల్లం జీర్ణశ‌క్తిని మెరుగుప‌రుస్తుంది&period; à°¤‌à°² తిర‌గ‌డాన్ని à°¤‌గ్గిస్తుంది&period; అల్లం యాంటీ బాక్టీరియ‌ల్ à°ª‌దార్థంగా కూడా à°ª‌ని చేస్తుంది&period; ఆర్థ‌రైటిస్ à°µ‌ల్ల క‌లిగే నొప్పుల‌ను à°¤‌గ్గించ‌డంలో అల్లం ఎంతో à°¸‌హాయ‌à°ª‌డుతుంది&period; à°®‌హిళ‌ల్లో నెల‌à°¸‌à°°à°¿ à°¸‌à°®‌యంలో à°µ‌చ్చే నొప్పుల‌ను తగ్గించ‌డంలో కూడా అల్లం ఉప‌యోగ‌à°ª‌డుతుంది&period; అల్లాన్ని à°¤‌à°°‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల క్యాన్స‌ర్&comma; అల్జీమ‌ర్స్ à°µ‌చ్చే అవ‌కాశాలు à°¤‌క్కువ‌గా ఉంటాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;12804" aria-describedby&equals;"caption-attachment-12804" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-12804 size-full" title&equals;"Allam Chutney &colon; అల్లం à°®‌à°¨ à°¶‌రీరానికి ఎంతో ఉప‌యోగ‌క‌రం&period;&period; దాంతో చ‌ట్నీని ఇలా à°¤‌యారు చేయండి&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;04&sol;allam-chutney&period;jpg" alt&equals;"Allam Chutney ginger is very healthy to us make that " width&equals;"1200" height&equals;"712" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-12804" class&equals;"wp-caption-text">Allam Chutney<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గుండె à°ª‌ని తీరును మెరుగుప‌à°°‌చ‌డంలోనూ అల్లం దోహ‌à°¦‌à°ª‌డుతుంది&period; అల్లంతో టీ ని కూడా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; అల్లంతో à°¤‌యారు చేసే ఆహార à°ª‌దార్థాల‌లో అల్లం చ‌ట్నీ ఒక‌టి&period; అల్లం చ‌ట్నీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; అల్లం చ‌ట్నీని ఎక్కువ‌గా ఇడ్లీ&comma; దోశ వంటి వాటిని తిన‌డానికి ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం&period; హోట‌ల్స్ లో అల్లం చ‌ట్నీని ఎంతో రుచిగా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటారు&period; హోటల్స్ లో à°¤‌యారు చేసే విధంగా à°®‌నం ఇంట్లో కూడా అల్లం చ‌ట్నీని à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; అల్లం చ‌ట్నీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటో&period;&period; ఎలా à°¤‌యారు చేయాలో&period;&period; ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అల్లం చ‌ట్నీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అల్లం ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 20 గ్రా&period;&comma; చింత‌పండు &&num;8211&semi; 15 గ్రా&period;&comma; బెల్లం తురుము &&num;8211&semi; 10 గ్రా&period;&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్‌&comma; à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్‌&comma; ఎండు మిర్చి &&num;8211&semi; 50 గ్రా&period;&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్‌&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; రుచికి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; à°¤‌గిన‌న్ని&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">అల్లం చ‌ట్నీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా చింత‌పండును నీటిలో నాన‌బెట్టుకోవాలి&period; క‌ళాయిలో నూనె వేసి కాగాక ఎండు మిర్చి వేసి కొద్దిగా వేయించుకోవాలి&period; ఇవి వేగాక ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకుని à°ª‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి&period; ఇప్పుడు అదే క‌ళాయిలో అల్లం ముక్కలు&comma; à°§‌నియాలు&comma; à°¶‌à°¨‌గ‌à°ª‌ప్పు వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక జార్ లో ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న ఎండు మిర‌à°ª‌కాయ‌à°²‌ను వేసి మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; అందులోనే నాన‌బెట్టిన చింత‌పండు&comma; బెల్లం తురుము&comma; రుచికి à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾ ఉప్పు&comma; ముందుగా వేయించి పెట్టుకున్న అల్లం ముక్క‌లు&comma; à°§‌నియాలు&comma; à°¶‌à°¨‌గ à°ª‌ప్పు వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్ల‌ను పోసి à°®‌ళ్లీ మిక్సీ à°ª‌ట్టుకోవాలి&period; ఇలా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న మిశ్ర‌మాన్ని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; దీంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే అల్లం చ‌ట్నీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇడ్లీ &comma; దోశ వంటి వాటితోనే కాకుండా అన్నంతో కూడా అల్లం చ‌ట్నీని క‌లిపి తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఇలా à°¤‌à°°‌చూ అల్లం చ‌ట్నీని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌డం à°µ‌ల్ల à°°‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు&comma; కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు à°¤‌గ్గుతాయి&period;<&sol;p>&NewLine;