Alu Paratha : ఆలూ ప‌రాటాల‌ను ఇలా త‌యారు చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Alu Paratha &colon; à°®‌నం వంటింట్లో గోధుమ పిండిని ఉప‌యోగించి à°°‌క‌à°°‌కాల ఆహార à°ª‌దార్థాల‌ను à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; గోధుమ పిండితో చేసే ఆహార à°ª‌దార్థాల్లో ఆలూ à°ª‌రాటాలు కూడా ఒక‌టి&period; వీటిని à°®‌నం ఎక్కువ‌గా ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా à°¤‌యారు చేస్తూ ఉంటాం&period; ఆలూ à°ª‌రాటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; వీటిని ఇష్టంగా తినే వారు కూడా చాలా మందే ఉంటారు&period; ఆలూ à°ª‌రాటాల‌ను రుచిగా&comma; చాలా సుల‌భంగా ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; వీటి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆలూ à°ª‌రాటా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గోధుమ పిండి &&num;8211&semi; 2 క‌ప్పులు&comma; ఉడికించి మెత్త‌గా చేసిన బంగాళాదుంప‌లు &&num;8211&semi; 3&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు లేదా à°¤‌గినంత&comma; నూనె &&num;8211&semi; అర‌క‌ప్పు&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చి మిర్చి &&num;8211&semi; 2&comma; à°¤‌రిగిన క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; చిటికెడు&comma; కారం &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;15994" aria-describedby&equals;"caption-attachment-15994" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-15994 size-full" title&equals;"Alu Paratha &colon; ఆలూ à°ª‌రాటాల‌ను ఇలా à°¤‌యారు చేస్తే&period;&period; ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;07&sol;alu-paratha&period;jpg" alt&equals;"Alu Paratha make in this way for perfect taste " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-15994" class&equals;"wp-caption-text">Alu Paratha<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆలూ à°ª‌రాటా à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండిని తీసుకుని అందులో రుచికి à°¤‌గినంత ఉప్పును వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఒక క‌ప్పు నీళ్ల‌ను పోసుకుంటూ మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత రెండు టీ స్పూన్ల నూనె వేసి అంతా క‌లిసేలా బాగా క‌లిపి మూత పెట్టి అర‌గంట పాటు నాన‌నివ్వాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె వేసి నూనె కాగిన à°¤‌రువాత à°ª‌చ్చి మిర్చి ముక్క‌à°²‌ను&comma; క‌రివేపాకును&comma; ఉల్లిపాయ ముక్క‌à°²‌ను వేసి వేయించుకోవాలి&period; ఇవి వేగిన à°¤‌రువాత à°ª‌సుపును&comma; అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ ను వేసి à°ª‌చ్చి వాస‌à°¨ పోయేలా ఒక నిమిషం పాటు వేయించుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర పొడిని&comma; à°§‌నియాల పొడిని&comma; ఉప్పును&comma; కారాన్ని వేసి క‌లిపి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత మెత్త‌గా చేసిన బంగాళాదుంప‌à°²‌ను వేసి అంతా క‌లిసేలా బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; ఈ మిశ్ర‌మాన్ని 5 నిమిషాల పాటు వేయించి చివ‌à°°‌గా కొత్తిమీర‌ను వేసి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నిమ్మ à°°‌సాన్ని వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు క‌లిపి ఉంచిన గోధుమ పిండిని తీసుకుని à°®‌రోసారి బాగా క‌లుపుకోవాలి&period; ఇప్పుడు కావ‌ల్సిన à°ª‌రిమాణంలో పిండిని తీసుకుని ముద్ద‌లుగా చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత ఒక్కో ముద్ద‌ను తీసుకుంటూ à°®‌ధ్య‌లో మందంగా అంచులుగా à°ª‌లుచ‌గా ఉండేలా గుంత గిన్నె ఆకారంలో చేతి వేళ్ల‌తో à°µ‌త్తుకోవాలి&period; ఇలా à°µ‌త్తుకున్న à°¤‌రువాత అందులో ఆలుగ‌డ్డ మిశ్ర‌మాన్ని ఉంచి అంచుల‌తో మూసేసి గుండ్రంగా చేసుకోవాలి&period; ఇలా అన్ని ముద్ద‌à°²‌ను చేసుకున్న à°¤‌రువాత వాటిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి&period; ఈ ముద్ద‌à°²‌న్నీ అతుక్కు పోకుండా వాటిపై పొడి పిండిని చ‌ల్లుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక్కో ముద్ద‌ను తీసుకుంటూ పొడి పిండిని చ‌ల్లుతూ చ‌పాతీలా వత్తుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత స్ట‌వ్ మీద పెనాన్ని ఉంచి వేడి చేయాలి&period; పెనం వేడ‌య్యాక à°µ‌త్తుకున్న à°ª‌రోటాను వేయాలి&period; ఈ à°ª‌రాటాను à°¤‌గినంత నూనె వేసుకుంటూ రెండు వైపులా కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే ఆలూ à°ª‌రోటాలు à°¤‌యార‌వుతాయి&period; ఇలా చేసిన à°ª‌రాటాల‌ను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period; వంట‌రాని వారు కూడా ఈ విధంగా ఆలూ à°ª‌రాటాల‌ను చాలా సుల‌భంగా&comma; రుచిగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;