Dahi Puri : ద‌హి పూరీని ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఇలా చేసి తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Dahi Puri &colon; à°®‌à°¨‌కు à°¬‌à°¯‌ట చాట్ బండార్ లల్లో à°²‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో à°¦‌హీ పూరీ ఒక‌టి&period; à°¦‌హీ పూరీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; అచ్చం à°¬‌à°¯‌ట à°²‌భించే విధంగా అదే రుచితో ఈ à°¦‌హీ పూరీని à°®‌నం ఇంట్లో కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; దీనిని à°¤‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా తేలిక‌&period; రుచిగా&comma; తేలిక‌గా à°¦‌హీ పూరీని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌హీ పూరీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ట‌మాట à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; ఉల్లిపాయ à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; నైలాన్ సేవ్ &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పూరీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బొంబాయి à°°‌వ్వ‌ &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; మైదాపిండి &&num;8211&semi; 1&sol;3 క‌ప్పు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నూనె &&num;8211&semi; డీప్ ఫ్రైకు à°¸‌à°°à°¿à°ª‌à°¡à°¾&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">స్వీట్ చ‌ట్నీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నూనె &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&comma; బిర్యానీ ఆకులు &&num;8211&semi; 2&comma; దంచిన à°§‌నియాలు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; సోంపు గింజ‌లు &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; చింతపండు à°°‌సం &&num;8211&semi; 300 ఎమ్ ఎల్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ముప్పావు టీ స్పూన్&comma; à°¨‌ల్ల ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; పావు కిలో&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;28188" aria-describedby&equals;"caption-attachment-28188" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-28188 size-full" title&equals;"Dahi Puri &colon; à°¦‌హి పూరీని ఎప్పుడైనా తిన్నారా&period;&period; ఇలా చేసి తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది&period;&period;&excl; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;02&sol;dahi-puri&period;jpg" alt&equals;"Dahi Puri recipe in telugu make like this " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-28188" class&equals;"wp-caption-text">Dahi Puri<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">గ్రీన్ చ‌ట్నీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పుదీనా తరుగు &&num;8211&semi; ఒక క‌ట్ట‌&comma; పుదీనా à°¤‌రుగు &&num;8211&semi; ఒక క‌ట్ట‌&comma; నిమ్మ‌కాయ &&num;8211&semi; 1&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఆలూ à°®‌సాలా à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉడికించిన బంగాళాదుంప‌లు &&num;8211&semi; పావు కిలో&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; జీల‌క‌ర్ర పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; చాట్ à°®‌సాలా &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°¨‌ల్ల ఉప్పు &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌హీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">చ‌ల్ల‌టి పెరుగు &&num;8211&semi; 300 ఎమ్ ఎల్&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¦‌హీ పూరీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో బొంబాయి à°°‌వ్వ‌&comma; మైదాపిండి&comma; ఉప్పు వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోస్తూ పిండిని మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత పిండిని à°ª‌లుచ‌టి చ‌పాతీలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ట్ట‌ర్ తో లేదా క‌ప్పుతో పూరీలా ఆకారంలో à°µ‌త్తుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వాటిపై à°¤‌à°¡à°¿ à°µ‌స్త్రాన్ని క‌ప్పి ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు క‌ళాయిలో నూనె పోసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక పూరీల‌ను వేసి à°®‌ధ్య‌స్థ మంట‌పై రెండు వైపులా ఎర్ర‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు వేయించుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల పూరీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక బిర్యానీ ఆకులు&comma; à°§‌నియాలు&comma; సోంపు గింజ‌లు వేసి వేయించాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత చింత‌పండు à°°‌సం&comma; జీల‌క‌ర్ర‌&comma; కారం&comma; à°¨‌ల్ల ఉప్పు&comma; à°§‌నియాల పొడి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని ఒక పొంగు à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు à°®‌రిగించిన à°¤‌రువాత పంచ‌దార వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిని గులాబ్ జామున్ పాకంలా చిక్క‌గా అయ్యే à°µ‌à°°‌కు à°®‌రిగించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల స్వీట్ చ‌ట్నీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇప్పుడు ఒక జార్ లో పుదీనా à°¤‌రుగు&comma; కొత్తిమీర à°¤‌రుగు&comma; నిమ్మ‌à°°‌సం&comma; ఉప్పు&comma; à°ª‌చ్చిమిర్చి&comma; à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి మెత్త‌గా మిక్సీ పట్టుకోవాలి&period; దీనిని గిన్నెలోకి తీసుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల గ్రీన్ చ‌ట్నీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో ఉడికించిన బంగాళాదుంప‌à°²‌ను వేసి మెత్త‌గా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌రువాత అందులో మిగిలిన à°ª‌దార్థాల‌న్నీ వేసి బాగా క‌లిపి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఆలూ à°®‌సాలా à°¤‌యార‌వుతుంది&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఇప్పుడు పెరుగులో పంచ‌దార వేసి పంచ‌దార క‌రిగే à°µ‌à°°‌కు క‌లిపి à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; ఇప్పుడు పూరీని తీసుకుని రంధ్రాన్ని చేయాలి&period; à°¤‌రువాత ఇందులో పావు టీ స్పూన్ ఆలూ à°®‌సాలాను వేయాలి&period; à°¤‌రువాత ట‌మాట à°¤‌రుగు&comma; ఉల్లిపాయ à°¤‌రుగు వేయాలి&period; à°¤‌రువాత రెండు టేబుల్ స్పూన్ల స్వీట్ పెరుగు&comma; పావు టీ స్పూన్ స్వీట్ చ‌ట్నీ&comma; పావు టీ స్పూన్ గ్రీన్ చ‌ట్నీ వేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత వాటిపై కొత్తిమీర à°¤‌రుగు&comma; నైలాన్ సేవ్ చ‌ల్లుకుని à°¸‌ర్వ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°¦‌హీ పూరీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు&period; à°¬‌à°¯‌ట అప‌రిశుభ్ర వాతావ‌à°°‌ణంలో తిన‌డానికి à°¬‌దులుగా ఇలా ఇంట్లోనే à°¦‌హీ పూరీని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి హాని క‌à°²‌గ‌కుండా ఉంటుంది&period;<&sol;p>&NewLine;