Dum Masala Aloo : హోటల్ స్టైల్ దమ్ మసాలా ఆలూ.. అన్నం, చపాతీ ఎందులోకైనా అదిరిపోతుంది..!

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Dum Masala Aloo &colon; à°®‌నం బంగాళాదుంప‌à°²‌తో à°°‌క‌à°°‌కాల వంట‌కాల‌ను à°¤‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం&period; బంగాళాదుంప‌à°²‌తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని తీసుకోవ‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి మేలు క‌లుగుతుంది&period; బంగాళాదుంప‌à°²‌తో చేసుకోద‌గిన రుచికర‌మైన వంట‌కాల్లో à°§‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి&period; à°®‌à°¨‌కు ధాబాల‌లో ఎక్కువగా ఈ వంట‌కం à°²‌భిస్తుంది&period; ఈ à°¦‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీని à°®‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; రుచిగా&comma; క‌మ్మ‌గా&comma; క‌à°²‌ర్ ఫుల్ గా ఈ à°¦‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు ఏమిటి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°§‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉడికించిన బేబి పొటాటో &&num;8211&semi; 300 గ్రా&period;&comma; నూనె &&num;8211&semi; 3 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; అర టీ స్పూన్&comma; à°ª‌సుపు &&num;8211&semi; పావు టీస్పూన్&comma; కారం &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్&comma; à°§‌నియాల పొడి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; గ‌రం à°®‌సాలా &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; క‌సూరి మెంతి &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; à°¤‌రిగిన కొత్తిమీర &&num;8211&semi; కొద్దిగా&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;32384" aria-describedby&equals;"caption-attachment-32384" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-32384 size-full" title&equals;"Dum Masala Aloo &colon; హోటల్ స్టైల్ దమ్ మసాలా ఆలూ&period;&period; అన్నం&comma; చపాతీ ఎందులోకైనా అదిరిపోతుంది&period;&period;&excl;" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2023&sol;04&sol;dum-masala-aloo&period;jpg" alt&equals;"Dum Masala Aloo recipe in telugu make in this way " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-32384" class&equals;"wp-caption-text">Dum Masala Aloo<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">పేస్ట్ à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; ట‌మాట ముక్క‌లు &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; à°¤‌రిగిన à°ª‌చ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; అల్లం &&num;8211&semi; ఒక ఇంచు ముక్క‌&comma; వెల్లుల్లి రెబ్బ‌లు &&num;8211&semi; 7&comma; జీడిప‌ప్పు &&num;8211&semi; 10&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°§‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా జార్ లో పేస్ట్ కు కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలన్నీ వేసి మెత్త‌గా మిక్సీ à°ª‌ట్టుకుని à°ª‌క్క‌కు ఉంచాలి&period; à°¤‌రువాత బంగాళాదుంప‌లపై ఉండే పొట్టును తీసేసి వాటికి ఫోర్క్ తో అక్క‌à°¡‌క్క‌à°¡ గాట్లు పెట్టాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ బంగాళాదుంప‌à°²‌పై అర టీ స్పూన్ కారం&comma; కొద్దిగా ఉప్పు&comma; à°ª‌సుపు వేసి క‌à°²‌పాలి&period; à°¤‌రువాత క‌ళాయిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; నూనె వేడ‌య్యాక బంగాళాదుంప‌లు వేసి à°®‌ధ్యస్థ మంట‌పై వేయించాలి&period; బంగాళాదుంప‌లు గోల్డెన్ బ్రౌన్ క‌à°²‌ర్ à°µ‌చ్చే à°µ‌à°°‌కు వేయించి ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత అదే క‌ళాయిలో నూనె వేసి వేడి చేయాలి&period; à°¤‌రువాత జీల‌క‌ర్ర వేసి వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత మిక్సీ à°ª‌ట్టుకున్న పేస్ట్ వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని క‌లుపుతూ నూనె పైకి తేలే à°µ‌à°°‌కు వేయించాలి&period; à°¤‌రువాత à°ª‌సుపు&comma; ఉప్పు&comma; కారం&comma; à°§‌నియాల పొడి&comma; గ‌రం à°®‌సాలా వేసి క‌à°²‌పాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">దీనిని అర నిమిషం పాటు వేయించిన à°¤‌రువాత నీళ్లు పోసి క‌à°²‌పాలి&period; గ్రేవి ఉడుకు à°ª‌ట్ట‌గానే ముందుగా సిద్దం చేసుకున్న బంగాళాదుంప‌à°²‌ను వేసి క‌à°²‌పాలి&period; ఇప్పుడు వీటిపై మూత పెట్టి 7 నుండి 8 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి&period; à°¤‌రువాత కొత్తిమీర‌&comma; క‌సూరి మెంతి వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిని à°®‌రో నిమిషం పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం వల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే à°§‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీ à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని అన్నం&comma; చ‌పాతీ&comma; పులావ్&comma; రోటి&comma; బిర్యానీ ఇలా దేనితో తిన్నా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; వీకెండ్స్ లో&comma; స్పెష‌ల్ డేస్ లో ఇలా బేబి పొటాటోస్ తో à°§‌మ్ ఆలూ క‌ర్రీని à°¤‌యారు చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;