Katte Pongali : క‌ట్టె పొంగ‌లి ఇలా చేస్తే.. ఆల‌యంలో ప్ర‌సాదం లాంటి రుచి వ‌స్తుంది..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Katte Pongali &colon; క‌ట్టె పొంగ‌లి&period;&period; దీనిని à°®‌à°¨‌లో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు&period; క‌ట్టె పొంగ‌లి చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; దీనిని à°¤‌యారు చేసి అమ్మ‌వారికి నైవేధ్యంగా à°¸‌మర్పిస్తూ ఉంటారు&period; ఆల‌యాల్లో ప్ర‌సాదంగా కూడాక‌ట్టె పొంగ‌లిని పెడ‌తారు&period; ఈ క‌ట్టె పొంగ‌లిని à°¤‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం&period; దీనిని తిన‌డం à°µ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది&period; రుచిగా&comma; à°¸‌లుభంగా క‌ట్టె పొంగ‌లిని ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">క‌ట్టె పొంగ‌లి à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">బియ్యం &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; పెస‌à°° à°ª‌ప్పు &&num;8211&semi; ముప్పావు క‌ప్పు&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; 6 క‌ప్పులు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; à°¤‌గినంత‌&comma; నెయ్యి &&num;8211&semi; ఒక టేబుల్ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">తాళింపు à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నెయ్యి &&num;8211&semi; 4 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన పచ్చిమిర్చి &&num;8211&semi; 4&comma; చిన్న‌గా à°¤‌రిగిన అల్లం ముక్క‌లు &&num;8211&semi; 2 టేబుల్ స్పూన్స్&comma; జీడిప‌ప్పు à°ª‌లుకులు &&num;8211&semi; పావు క‌ప్పు&comma; జీల‌క‌ర్ర &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; మిరియాలు &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టీ స్పూన్&comma; క‌రివేపాకు &&num;8211&semi; ఒక రెబ్బ‌&comma; ఎండుమిర్చి &&num;8211&semi; 1&comma; ఇంగువ &&num;8211&semi; పావు టీ స్పూన్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;19656" aria-describedby&equals;"caption-attachment-19656" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-19656 size-full" title&equals;"Katte Pongali &colon; క‌ట్టె పొంగ‌లి ఇలా చేస్తే&period;&period; ఆల‌యంలో ప్ర‌సాదం లాంటి రుచి à°µ‌స్తుంది&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;10&sol;katte-pongali&period;jpg" alt&equals;"Katte Pongali make in this way taste like served in temples " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-19656" class&equals;"wp-caption-text">Katte Pongali<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">క‌ట్టె పొంగ‌లి à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో బియ్యం&comma; పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు వేసి శుభ్రంగా క‌à°¡‌గాలి&period; à°¤‌రువాత à°¤‌గిన‌న్ని నీళ్లు పోసి అరగంట పాటు నాన‌బెట్టాలి&period; ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో నీళ్లు పోసి వేడి చేయాలి&period; నీళ్లు à°®‌రిగిన à°¤‌రువాత నాన‌బెట్టుకున్న పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు&comma; బియ్యం వేయాలి&period; ఇందులోనే à°¤‌గినంత ఉప్పును వేసి మూత పెట్టి మెత్త‌గా ఉడికించుకోవాలి&period; బియ్యం&comma; పెస‌à°°‌à°ª‌ప్పు à°¦‌గ్గ‌రిగా మెత్త‌గా ఉడికిన à°¤‌రువాత అందులో నెయ్యి వేసి à°ª‌ప్పు గుత్తితో లేద గంటెతో మెత్త‌గా చేసుకోవాలి&period; ఇలా మెత్త‌గా చేసుకున్న à°¤‌రువాత దీనిని చిన్న మంట‌పై ఉడికిస్తూ ఉండాలి&period; పొంగ‌లి ఉడుకుతుండ‌గానే à°®‌రో స్ట‌వ్ మీద క‌ళాయిని ఉంచి అందులో నెయ్యి వేయాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">నెయ్యి కాగిన à°¤‌రువాత తాళింపు à°ª‌దార్థాలను ఒక్కొక్క‌టిగా వేసి వేయించాలి&period; తాళింపు వేగిన à°¤‌రువాత దానిని ఉడికిస్తున్న పొంగలిలో వేసి క‌à°²‌పాలి&period; దీనిపై మూత‌ను ఉంచి à°®‌రో 5 నిమిషాల పాటు ఉడికించి స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేయాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల చ‌క్క‌టి వాస‌à°¨‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే క‌ట్టె పొంగ‌లి à°¤‌యార‌వుతుంది&period; ఇది చ‌ల్లారే కొద్ది గ‌ట్టిగా à°¤‌యార‌వుతుంది&period; క‌నుక‌ పొంగ‌లి కొద్దిగా à°ª‌లుచ‌గా ఉండ‌గానే స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేయాలి&period; దీనిని ఉద‌యం అల్పాహారంగా చేసుకుని తిన‌à°µ‌చ్చు&period; ఈ క‌ట్టె పొంగ‌లిని తిన‌డం à°µ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌à°µ‌చ్చు&period;<&sol;p>&NewLine;