Lachha Paratha : పంజాబీ స్పెష‌ల్ ల‌చ్చా ప‌రాటా.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేయ‌వ‌చ్చు..

<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">Lachha Paratha &colon; à°²‌చ్చా à°ª‌రాట‌&&num;8230&semi; పంజాబీ స్పెష‌ల్ వంట‌క‌మైనా ఈ à°ª‌రాట à°®‌à°¨‌కు రెస్టారెంట్ à°²‌లో&comma; ధాబాల‌లో ఎక్కువ‌గా à°²‌భిస్తుంది&period; à°®‌సాలా కూర‌à°²‌తో క‌లిపి తింటే ఈ à°²‌చ్చా à°ª‌రాటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి&period; వీటిని à°®‌నం చాలా సుల‌భంగా ఇంట్లో కూడా à°¤‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు&period; à°²‌చ్చా à°ª‌రాటాల‌ను ఎలా à°¤‌యారు చేసుకోవాలి&period;&period; అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°²‌చ్చా à°ª‌రాట à°¤‌యారీకి కావ‌ల్సిన à°ª‌దార్థాలు&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">మైదా పిండి &&num;8211&semi; ఒక క‌ప్పు&comma; ఉప్పు &&num;8211&semi; కొద్దిగా&comma; పంచ‌దార &&num;8211&semi; ఒక టీ స్పూన్&comma; బొంబాయి à°°‌వ్వ &&num;8211&semi; 2 టీ స్పూన్స్&comma; నీళ్లు &&num;8211&semi; à°¤‌గిన‌న్ని&comma; నూనె &&num;8211&semi; ఒక‌టిన్న‌à°° టేబుల్ స్పూన్స్&period;<&sol;p>&NewLine;<figure id&equals;"attachment&lowbar;21403" aria-describedby&equals;"caption-attachment-21403" style&equals;"width&colon; 1200px" class&equals;"wp-caption aligncenter"><img class&equals;"wp-image-21403 size-full" title&equals;"Lachha Paratha &colon; పంజాబీ స్పెష‌ల్ à°²‌చ్చా à°ª‌రాటా&period;&period; ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేయ‌à°µ‌చ్చు&period;&period; " src&equals;"https&colon;&sol;&sol;ayurvedam365-com&period;in9&period;cdn-alpha&period;com&sol;&sol;var&sol;www&sol;html&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2022&sol;11&sol;lachha-paratha&period;jpg" alt&equals;"Lachha Paratha recipe in telugu very easy way delicious " width&equals;"1200" height&equals;"675" &sol;><figcaption id&equals;"caption-attachment-21403" class&equals;"wp-caption-text">Lachha Paratha<&sol;figcaption><&sol;figure>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°²‌చ్చా à°ª‌రాట à°¤‌యారీ విధానం&period;&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">ముందుగా ఒక గిన్నెలో ఉప్పు&comma; పంచ‌దార‌&comma; బొంబాయి à°°‌వ్వ వేసి క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నీళ్లు పోసి సాధ్య‌మైనంత ఎక్కువ సేపు మెత్త‌గా క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నూనె వేసి à°®‌రో 5 నిమిషాల పాటు క‌లుపుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత ఈ పిండిని à°¸‌మాన భాగాలుగా చేసుకుని గుండ్ర‌ని ముద్ద‌లుగా చేసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత నూనెను రాసి à°¤‌à°¡à°¿ à°µ‌స్త్రాన్ని క‌ప్పి 30 నిమిషాల పాటు à°ª‌క్క‌కు ఉంచుకోవాలి&period; తరువాత ఒక్కో ముద్ద‌ను తీసుకుని పొడి పిండి చ‌ల్లుకుంటూ సాధ్య‌మైనంత à°ª‌లుచ‌గా చ‌పాతీలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దానిపై ఒక టీ స్పూన్ నెయ్యిని వేసి à°ª‌రాటా అంతా à°µ‌చ్చేలా రాసుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దానిపై పొడిని చ‌ల్లుకోవాలి&period; ఇప్పుడు చాకును తీసుకుని à°µ‌త్తుకున్న à°ª‌రాటాను వీలైనంత à°¸‌న్న‌గా పొడుగ్గా క‌ట్ చేసుకోవాలి&period;<&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; justify&semi;">à°¤‌రువాత చాకుతో వీట‌న్నింటిని ఒక à°¦‌గ్గ‌రికి చేసుకోవాలి&period; ఇప్పుడు ఒక చివ‌à°°à°¿ నుండి à°ª‌రాటాను గుండ్రంగా చుట్టుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత దీనిపై పొడి చ‌ల్లుకుంటూ à°®‌రీ à°ª‌లుచ‌గా కాకుండా చ‌పాతీలా à°µ‌త్తుకోవాలి&period; ఇలా à°µ‌త్తుకున్న à°ª‌రాటాను బాగా వేడిగా ఉన్న పెనం మీద వేసి ముందుగా రెండు వైపులా కాల్చుకోవాలి&period; à°¤‌రువాత రెండు వైపులా నెయ్యి వేసుకుంటూ కాల్చుకుని ప్లేట్ లోకి తీసుకోవాలి&period; ఇలా కాల్చుకున్న à°¤‌రువాత à°ª‌రాటాల‌ను ఒక దాని మీద ఒక‌టి వేసి రెండు చేతుల‌తో à°µ‌త్తుకోవాలి&period; ఇలా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల పొర‌లు పొర‌లుగా à°ª‌రాటా విడిపోతుంది&period; ఈ విధంగా చేయ‌డం à°µ‌ల్ల మెత్త‌గా&comma; పొర‌లు పొర‌లుగా ఉండే à°²‌చ్చా à°ª‌రాటా à°¤‌యార‌వుతుంది&period; దీనిని వెజ్&comma; నాన్ వెజ్ à°®‌సాలా కూర‌à°²‌తో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది&period; ఈ à°ª‌రాటాను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు&period;<&sol;p>&NewLine;